instrukcja obsługi Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB64201
electrolux Electrolux. Thinking of you. Aby dowiedzieć się więcej o naszej filozofii, odwiedź naszą stronę internetową www.electrolux.
electrolux 3 • • • • • • • • czeństwa instalacji elektrycznych i/lub gazowych itp.)! Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła zasilania. Urządzenie jest ciężkie. Podczas jego przesuwania należy zachować ostrożność. Zawsze należy używać rękawic ochronnych. Nigdy nie należy ciągnąć urządzenia za uchwyt. W instalacji elektrycznej należy zastosować rozłącznik, umożliwiający odcięcie wszystkich faz od zasilania, o rozwarciu styków wynoszącym minimum 3 mm.
electrolux • Odbarwienie emalii nie wpływa na pracę urządzenia. • Nie wolno korzystać z urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie wolno obsługiwać urządzenia mokrymi rękoma. • Nie wolno naciskać lub obciążać otwartych drzwi urządzenia. • Zawsze należy zamykać drzwi urządzenia, nawet podczas grillowania. Konserwacja i czyszczenie • Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania. • Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest zimne.
electrolux 5 Opis urządzenia Widok urządzenia 2 3 4 5 6 1 7 8 9 13 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Panel sterowania Wskaźnik zasilania Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Wyświetlacz Pokrętło regulacji temperatury Kontrolka temperatury Grzałka Gniazdo termosondy do mięsa Oświetlenie piekarnika Wentylator Dolna grzałka Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane 13 Poziomy umieszczania potraw Akcesoria piekarnika • Ruszt piekarnika Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania •
electrolux W celu korzystania z piekarnika należy wcisnąć chowane pokrętło. Pokrętło wysunie się. Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie automatycznie migać wskaźnik aktualnej godziny. Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć przycisku " + " lub " - ". Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona godzina.
electrolux 7 Wkładanie akcesoriów piekarnika Umieścić płaską lub głęboką blachę do pieczenia na prowadnicach teleskopowych. W otwory na krawędziach blachy wpasować kołki ustalające prowadnic teleskopowych. Termosonda do mięsa Termosonda mierzy temperaturę w środku mięsa. Gdy mięso osiągnie ustawioną temperaturę, piekarnik wyłącza się automatycznie. Umieścić ruszt na prowadnicach teleskopowych w taki sposób, aby jego nóżki były skierowane w dół.
electrolux 3. Naciskać przycisk wyboru , dopóki wskaźnik termosondy nie zacznie migać. 4. Ustawić żądaną temperaturę wewnątrz produktu przy pomocy przycisków " + " / " - ". Można wybrać dowolną temperaturę w zakresie od 30°C do 99°C. Zapoznać się z zalecanymi wartościami podanymi w tabeli. 5. Ustawić żądaną funkcję piekarnika oraz temperaturę za pomocą pokręteł. 6. Gdy wnętrze mięsa osiągnie ustawioną temperaturę, piekarnik wyłączy się automatycznie. 7. Wyjąć termosondę.
electrolux 9 Anulowanie funkcji zegara 1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ". Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona. 1 Mechaniczna blokada drzwi Po dostarczeniu urządzenia blokada drzwi jest wyłączona. Włączanie i wyłączanie blokady drzwi 1. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. Następnie zdjąć listwę drzwi, pociągając ją ku górze.
electrolux Ważne! Na wewnętrznej stronie listwy drzwi (B), znajduje się prowadnica (C). Należy ją wsunąć między zewnętrzną szybę drzwi a narożnik prowadnicy (D). Konieczne jest zaskoczenie zatrzasku (E). C D E Aby otworzyć drzwi piekarnika: 1. Trzymać wciśniętą dźwignię. 2. Otworzyć drzwi. Aby zamknąć drzwi piekarnika: Zamknąć drzwi bez naciskania dźwigni. Wyłączanie blokady drzwi Aby wyłączyć blokadę drzwi, należy ponownie przesunąć dźwignię w prawo.
electrolux 11 Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy Spód ciasta nie jest wy- Niewłaściwy poziom umiestarczająco przyrumie- szczenia potrawy niony Umieścić ciasto na niższym poziomie Ciasto zapada się (robi Zbyt wysoka temperatura się zakalcowate, wycie- pieczenia ka z niego woda) Użyć niższego ustawienia Ciasto zapada się (robi Zbyt krótki czas pieczenia się zakalcowate, wycieka z niego woda) Ustawić dłuższy czas pieczenia Nie ustawiać wyższej temper
electrolux Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Sernik Pieczenie tradycyjne Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1 170 - 190 1:00 - 1:30 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Pieczenie na jednym poziomie – ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Warkocz drożdżowy/ wieniec drożdżowy Pieczenie tradycyjne 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Strucla bożonarodzeniowa 1) Pieczenie tradycyjne 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Chleb (chleb ży
electrolux 13 Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciasteczka kruche Termoobieg 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20 - 0:30 Ciasteczka wyciskane Pieczenie tradycyjne 3 160 0:20 - 0:30 Ciasteczka z ciasta ukręcanego Termoobieg 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Ciasteczka z białek jaj, bezy Termoobieg 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makaroniki Termoobieg 3 100 - 120 0:3
electrolux Termoobieg 2 poziomy Termoobieg 3 poziomy Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciasteczka z ciasta francuskiego 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Rodzaj wypieku 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Tabela upieczenia pizzy Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opi- sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".
electrolux 15 Potrawa Funkcja piekarnika Poziom umieszczenia potrawy Temperatura w °C Czas godz. : min.
electrolux • Piekarnik należy wyłączyć ok. 10 minut przed upływem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie ciepła resztkowego.
electrolux 17 Jagnięcina Rodzaj mięsa Ilość Udziec jagnięcy, pieczeń jagnięca 1 - 1,5 kg Comber jagnięcy 1 - 1,5 kg Funkcja piekarnika Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Grill turbo 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Grill turbo 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Dziczyzna Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Comber z zająca, udko zająca 1) do 1 kg Pieczenie tradycyjne 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Comber z sarny/jeleni
electrolux Ryba (duszona) Rodzaj mięsa Ilość Ryba, cała Funkcja piekarnika 1 - 1,5 kg Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Pieczenie tradycyjne Grillowanie Funkcji grilla należy zawsze używać z maksymalnym ustawieniem temperatury • Blachę do zbierania tłuszczu zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. • Do grillowania najlepiej nadają się płaskie kawałki mięsa lub ryby.
electrolux 19 Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opiMiękkie owoce sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".
electrolux Owoce Produkty przeznaczone do suszenia Temperatura w °C Poziom umieszczenia potrawy Czas w godzinach (wartość orientacyjna) 1 poziom 2 poziomy Śliwki 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Morele 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Krojone jabłka 60 - 70 3 1/4 6-8 Gruszki 60 - 70 3 1/4 6-9 Rozmrażanie • Wyjąć produkt z opakowania i położyć na talerzu na ruszcie. • Nie przykrywać innym talerzem lub miską. Może to spowodować znaczne przedłużenie czasu rozmrażania.
electrolux 21 Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Schab (karczek), peklowana i lekko wędzona wieprzowina 75 - 80 Pieczeń rzymska 75 - 80 Cielęcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Pieczeń cielęca 75 - 80 Golonka cielęca 85 - 90 Baranina/jagnięcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Udziec barani 80 - 85 Comber barani 80 - 85 Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 75 - 80 Dziczyzna Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Comber zajęczy 70 - 75 Ud
electrolux Upewnić się, że kołki zabezpieczające na prowadnicach teleskopowych są skierowane do przodu. Wyjmowanie prowadnic teleskopowych Wyjąć prowadnice teleskopowe, wykonując powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Oświetlenie piekarnika Ostrzeżenie! Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Mocowanie prowadnic Założyć prowadnice w odwrotnej kolejności.
electrolux 23 3. Przy pomocy wąskiego, tępo zakończonego przedmiotu (np. łyżeczki) zdjąć szklany klosz i wyczyścić go. 4. W razie potrzeby: Wymienić żarówkę piekarnika. Dane techniczne: 300°C, odporna na działanie wysokich temperatur. 5. Zainstalować szklany klosz. 6. Włożyć na miejsce lewą prowadnicę blach. Drzwi piekarnika i szyby Przed czyszczeniem drzwi piekarnika należy je zdjąć. Uwaga! Podczas odczepiania drzwi należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Zdejmowanie drzwi piekarnika 1.
electrolux Aby zamontować szyby, należy wykonać tę samą procedurę w odwrotnej kolej- ności. Najpierw należy włożyć mniejszą szybę, a następnie większą. Co zrobić, gdy… Ostrzeżenie! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.
electrolux 25
electrolux
electrolux 27
www.electrolux.
