User manual

• Vrijeme pečenja može se produžiti 10-15
minuta ako pečete kolače na više razina.
•Kolači i pite u početku se možda neće rav-
nomjerno zapeći ako ih pečete na različitim
razinama. Ako se to dogodi, nemojte
mijenjati postavku temperature. Razlika će
se izjednačiti tijekom pečenja.
Savjeti za pečenje
Rezultat pečenja Mogući uzrok Rješenje
Kolač se odozdo nije
dovoljno zapekao.
Pogrešna razina. Stavite kolač na nižu razinu.
Kolač je upao (postaje
sklizak, kvrgav, trakast).
Temperatura pećnice je pre-
visoka.
Koristite nižu postavku temperature.
Kolač je upao (postaje
sklizak, kvrgav, trakast).
Vrijeme pečenja je prekratko. Produžite vrijeme pečenja.
Nemojte postavljati višu temperaturu
kako biste skratili vrijeme pečenja.
Kolač je upao (postaje
sklizak, kvrgav, trakast).
Previše tekućine u tijestu. Koristite manje tekućine. Provjerite vrijeme
miješanja, posebice kada koristite mikser.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre-
niska.
Koristite višu postavku temperature pećni-
ce.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Skratite vrijeme pečenja.
Kolač se nije ravnomjer-
no zapekao.
Temperatura pećnice je pre-
visoka, a vrijeme pečenja
prekratko.
Koristite nižu temperaturu pećnice i produ-
žite vrijeme pečenja.
Kolač se nije ravnomjer-
no zapekao.
Mješavina nije ravnomjerna. Rasporedite mješavinu za kolač ravnomjer-
no u lim/kalup.
Kolač se nije ispekao u
postavljenom vremenu.
Temperatura je preniska. Koristite nešto višu postavku temperature
pećnice.
Pečenje samo na jednoj razini – pečenje u limovima
Vrsta pečenja Funkcija pećnice Razina Temperatura
(°C)
Vrijeme (h:min)
Kuglof ili brioš Konvekcija s pr-
stenastim
grijačem
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Suhi kolač/voćni kolač Vrući Zrak 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Torta od biskvita Konvekcija s pr-
stenastim
grijačem
1 140 0:25 - 0:40
Torta od biskvita Gor+Donji Grijač 1 160 0:25 - 0:40
Pite i kolači od prhkog
tijesta
1)
Konvekcija s pr-
stenastim
grijačem
3 170-180 0:10 - 0:25
Tijesta za voćne tortice
- biskvitne smjese
Konvekcija s pr-
stenastim
grijačem
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Pita od sira Gor+Donji Grijač 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Pita od jabuka (2
kalupa, Ø 20 cm,
dijagonalno po-
stavljena)
Konvekcija s pr-
stenastim
grijačem
1 160 1:10 - 1:30
10 electrolux