User manual

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili do-
biti koricu mogu se peći u posudi bez
poklopca.
Podaci u tablici dani su samo kao smjer-
nice.
Savjeti za korištenje pečenja vrućim zrakom.
•Pečeno meso i riba težine više od 1 kg.
• Stavite nešto vode u posudu za pečenje
da biste spriječili zagorijevanje sokova od
mesa ili masnoće za posudu.
• Ako je potrebno, nakon isteka 1/2 ili 2/3
vremena pečenja okrenite pečenje.
• Bolji rezultati postižu se ako veće komade
mesa i peradi tijekom pečenja polijete
nekoliko puta vlastitim umakom.
•Isključite pećnicu otprilike 10 minuta prije
kraja pečenja i iskoristite preostalu toplinu.
Govedina
Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-
zina
vo-
dilic
e
Tempera-
tura °C
Vrijeme
(h:min)
Pečenka u loncu 1 - 1,5 kg Gor+Donji
Grijač
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Goveđa pečenka ili file na svaki cm
debljine
- nepotpuno pečeno
1)
na svaki cm
debljine
Konvekcijsko
roštiljanje
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- srednje pečeno na svaki cm
debljine
Konvekcijsko
roštiljanje
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- dobro pečeno na svaki cm
debljine
Konvekcijsko
roštiljanje
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Svinjsko meso
Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra-
zina
vo-
dilic
e
Tempera-
tura °C
Vrijeme
(h:min)
Plećka, vrat, but 1 – 1,5 kg Konvekcijsko
roštiljanje
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Meso u komadima, rebra 1 – 1,5 kg Konvekcijsko
roštiljanje
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Pečenje od kosanog
mesa
750 g - 1 kg Konvekcijsko
roštiljanje
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Koljenica (prethodno
kuhana)
750 g - 1 kg Konvekcijsko
roštiljanje
1 150 - 170 1:30 - 2:00
electrolux 15