User manual

REPOSTERÍA
Bóveda + calor
inferior
Cocción ventil. + resis‐
tencia
(min)
(°C) (°C)
Pastel de ci‐
ruelas, preca‐
liente el horno
vacío
175 1 160 2 50 - 60 Molde para
pan
Magdalenas 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Bandeja
Magdalenas,
dos niveles
- - 140 - 150 2 y 4 25 - 35 Bandeja
Magdalenas,
tres niveles
- - 140 - 150 1, 3 y 5 30 - 45 Bandeja
Galletas 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Bandeja
Galletas, dos
niveles
- - 140 - 150 2 y 4 35 - 40 Bandeja
Galletas, tres
niveles
- - 140 - 150 1, 3 y 5 35 - 45 Bandeja
Merengues 120 3 120 3 80 -
100
Bandeja
Merengues,
dos niveles,
precaliente el
horno vacío
- - 120 2 y 4 80 -
100
Bandeja
Bollos, preca‐
liente el horno
vacío
190 3 190 3 12 - 20 Bandeja
Bollos rellenos
de crema
190 3 170 3 25 - 35 Bandeja
Bollos rellenos
de crema, dos
niveles
- - 170 2 y 4 35 - 45 Bandeja
Tartaletas 180 2 170 2 45 - 70 Molde de pas‐
tel, Ø 20 cm
Pastel de fruta 160 1 150 2 110 -
120
Molde de pas‐
tel, Ø 24 cm
Precaliente el horno vacío.
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