EOB6631BOX EOB6631CAX CS Parní trouba Návod k použití
www.electrolux.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE......................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ...............................................................................4 3. POPIS SPOTŘEBIČE.........................................................................................7 4. OVLÁDACÍ PANEL.............................................................................................7 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.................................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.
ČESKY 2.2 Připojení k elektrické síti 2.3 Použití spotřebiče VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem. • • • • • • • • • • • • • • Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem. Spotřebič musí být uzemněn. Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.
www.electrolux.com • • • • • Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče. Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např.
ČESKY 7 3. POPIS SPOTŘEBIČE 3.1 Celkový pohled 1 2 3 4 5 6 7 14 5 13 4 8 3 9 2 1 12 11 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 3.2 Příslušenství • • • Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Plech na pečení Na koláče a sušenky.
www.electrolux.com 4.2 Displej A H G F B C E D A. Časovač / teplota B. Ukazatel zahřívání a zbytkového tepla C. Zásobník na vodu D. Pečicí sonda (pouze u vybraných modelů) E. Zámek dvířek (pouze u vybraných modelů) F. Hodiny / minuty G. Režim Demo (pouze u vybraných modelů) H. Funkce hodin 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Nastavení Denního času viz kapitola „Funkce hodin“. 5.1 První čištění Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.
ČESKY Funkce trou‐ Použití by Pravý Horký Vzduch K pečení jídel na třech úrovních současně a k sušení potravin. Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Horní/ spodní ohřev. 9 Funkce trou‐ Použití by Vlhký horko‐ vzduch K pečení pizzy. K inten‐ zivnějšímu opečení do‐ Příprava Piz‐ zlatova a dosažení křupavého spodku. zy K pečení moučných jí‐ del a masa na jedné Horní/spodní úrovni trouby.
www.electrolux.com 6.3 Nastavení pečicí funkce 1. Otočením ovladačem pečicích funkcí zvolíte pečicí funkci. 2. Otočením ovladače zvolte teplotu. Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v provozu. 3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte ovladačem pečicích funkcí do polohy vypnuto. 6.4 Rychlé Zahřátí Funkce rychlého zahřátí snižuje čas potřebný k rozehřátí trouby. Pokud je spuštěná funkce rychlého zahřátí, nevkládejte do spotřebiče žádné potraviny. 1.
ČESKY 1. Připravte vypouštěcí hadici (C), která je součástí balení s návodem k použití. Spojku (B) nasuňte na jeden konec vypouštěcí hadice. 2. Druhý konec vypouštěcí hadice (C) umístěte do nádoby. Umístěte jej níže než vypouštěcí ventil (A). A B C 11 3. Otevřete dvířka trouby a spojku (B) zasuňte do vypouštěcího ventilu (A). 4. Na spojku při vypouštění zásobníku na vodu neustále tlačte. Voda může zůstat uvnitř, když se na displeji zobrazí: Vyčkejte, dokud voda z vypouštěcího ventilu nepřestane vytékat.
www.electrolux.com 1. Pomocí nebo nastavte hodiny. 2. Potvrďte stisknutím minuty. a nastavte Na displeji se zobrazí hodina. "00“ bliká. a nastavená nebo 3. Pomocí čas v minutách. nastavte aktuální 4. Stisknutím nastavení potvrďte nebo se nastavený denní čas uloží po pěti sekundách automaticky. Na displeji se zobrazí nový čas. Ke změně denního času opakovaně stiskněte , dokud na displeji nezačne blikat ukazatel denního času . 7.3 Nastavení funkce TRVÁNÍ 1. Nastavte pečicí funkci. 2.
ČESKY 13 7.7 MĚŘIČ ČASU Měřič času vynulujete stisknutím a podržením měřit čas. a . Časovač začne opět 8. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 8.1 Použití pečicí sondy Pečicí sonda měří teplotu středu masa. Jakmile teplota masa dosáhne nastavené teploty, trouba se vypne. Je nutné nastavit dvě teploty: • • Teplotu trouby. Viz tabulka pečení masa. Teplotu sondy ve středu masa. Viz tabulka pro pečicí sondu.
www.electrolux.com • jednou - na displeji se zobrazí nastavená teplota středu masa; v případě potřeby ji lze do pěti sekund změnit. • dvakrát - na displeji se zobrazí aktuální teplota trouby. • třikrát - na displeji se zobrazí nastavená teplota trouby; v případě potřeby ji lze do pěti sekund změnit. Tyto údaje jsou dostupné pouze ve fázi ohřevu. 2. Pomocí ovladače teploty změňte požadovanou teplotu. 8.
ČESKY 2. Na teleskopické výsuvy položte tvarovaný rošt a opatrně je zasuňte do trouby. Víko (B) °C Tryska a hadice Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do trouby. 8.4 Příslušenství pro vaření v páře Příslušenství soupravy pro vaření v páře se nedodává spolu s troubou. Pro více informací se obraťte na svého místního prodejce. C D „C“ je hadice pro vaření v páře a „D“ je tryska pro přímé vaření v páře.
www.electrolux.com Ocelový rošt (E) • Horkou zapékací mísu nepokládejte na chladné či mokré povrchy. 8.5 Vaření v páře v dietní zapékací míse Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací mísy a zakryjte jej víkem. 1. Zasuňte hadici do speciálního otvoru ve víku dietní zapékací mísy. C • Do horké zapékací mísy nedávejte studené tekutiny. • Zapékací mísu nepokládejte na horkou varnou desku. • Zapékací mísu nemyjte pomocí drátěnek, škrabek či čisticích prášků. 2.
ČESKY Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo že se nedotýká horního topného tělesa trouby. 4. Nastavte troubu na funkci vaření v páře. 8.6 Přímé vaření v páře Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací mísy. Přidejte trochu vody. POZOR! Nepoužívejte víko mísy. 17 2. Vložte zapékací mísu na první nebo druhou úroveň roštu odspodu. Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo že se nedotýká horního topného tělesa trouby. 3. Nastavte troubu na funkci vaření v páře.
www.electrolux.com 9. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 9.3 Ukazatel zbytkového tepla 9.1 Použití funkce dětské bezpečnostní pojistky Když troubu vypnete, na displeji se Jestliže je zapnutá funkce dětské bezpečnostní pojistky, troubu nelze náhodně zapnout. zobrazuje ukazatel zbytkového tepla , pokud je teplota v troubě vyšší než 40 °C. 1. Ovladač funkcí trouby musí být v poloze vypnuto. 2. Na dvě sekundy stiskněte a podržte 9.4 Automatické vypnutí a . současně Zazní zvukový signál. Na displeji se zobrazí SAFE .
ČESKY 19 10. TIPY A RADY Pečení masa a ryb Při pečení velmi tučného jídla použijte hluboký pekáč / plech, aby se v troubě nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít odstranit. VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla šťáva. 10.1 Doporučení k pečení Trouba má pět poloh roštů.
www.electrolux.
ČESKY Jídlo 21 Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Sušenky / 140 proužky těsta - na jedné úrovni 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu na pečení Sušenky / proužky těsta - na dvou úrovních - 140 - 150 2a4 35 - 40 Na plechu na pečení Sušenky / proužky těsta - na třech úrovních - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu na pečení Pusinky na jedné úrovni 3 120 3 80 - 100 Na plechu na pečení - 120 2a4 80 - 100 Na plechu na pečení 1
www.electrolux.com Jídlo Piškotový dort Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 170 1 160 2 (vlevo a vpravo) Čas (min) Poznám‐ ky 50 - 60 V koláčové formě o průměru 20 cm 1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.
ČESKY Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 180 1 180 1 50 - 60 Ve formě Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě Zapečené cannello‐ ni1) 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě Lotrinský slaný ko‐ láč1) 180 - 190 23 Čas (min) Poznám‐ ky 1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.
www.electrolux.
ČESKY Jídlo Množství Čas (min) Ks Množství (kg) 1. strana 2. strana Hamburgery 6 0.6 20 - 30 - Rybí filé 4 0.4 12 - 14 10 - 12 Toasty 4-6 - 5-7 - Topinky 4-6 - 2-4 2-3 10.5 Turbo Gril Použijte první nebo druhou polohu roštu. Hovězí Předehřejte troubu. Pro výpočet doby pečení vynásobte čas uvedený v tabulce níže počtem centimetrů tloušťky masa.
www.electrolux.com Drůbež Čas (min) Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Kousky drů‐ 200 - 220 beže, 0,2 0,25 kg kaž‐ dý 30 - 50 Krůta, 2,5 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Krůta, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 Půlka 190 - 210 kuřete, 0,4 0,5 kg kaž‐ dá 35 - 50 Kuře, pu‐ lard, 1 - 1,5 kg 50 - 70 Jídlo Teplota (°C) 190 - 210 Jídlo Kachna, 1,5 180 - 200 - 2 kg 80 - 100 Husa, 3,5 5 kg 120 - 180 160 - 180 Ryby (dušené) Teplota (°C) Celá ryba, 1 210 - 220 - 1,5 kg Čas (min) 40 - 60 10.
ČESKY Jídlo Příslušenství Teplota (°C) Poloha ro‐ Čas (min) štu Plněná ryba, 0,3 kg plech na pečení nebo pekáč na zachycení tu‐ ku 180 3 20 - 25 Celá ryba, 0,2 kg plech na pečení nebo pekáč na zachycení tu‐ ku 180 3 25 - 35 Rybí filé, 0,3 kg plech na pizzu na tvaro‐ 180 vaný rošt 3 25 - 30 Plněné maso, 0,25 kg plech na pečení nebo pekáč na zachycení tu‐ ku 200 3 35 - 45 Šašlik, 0,5 kg plech na pečení nebo pekáč na zachycení tu‐ ku 200 3 25 - 30 Sušenky, 16 kusů plech na pečení n
www.electrolux.com 10.7 Rozmrazování Jídlo Množství (kg) Doba roz‐ mrazování (min) Další čas roz‐ mrazování (min) Poznámky Kuře 1.0 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obráce‐ ný talířek ve velkém talíři. V polovině doby obraťte. Maso 1.0 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obrať‐ te. Maso 0.5 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obrať‐ te. Pstruh 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jahody 0.3 30 - 40 10 - 20 - Máslo 0.
ČESKY 29 Ovoce Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Jedna poloha Dvě polohy Švestky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Meruňky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jablečné plátky 60 - 70 6-8 3 1/4 Hrušky 6-9 3 1/4 60 - 70 10.
www.electrolux.com Koláče s náplní Připravujte v koláčové formě. Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Plněná zelenina 170 - 180 30 - 40 1 Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 Zapečené brambory 160 - 170 50 - 60 1 (2 a 4) Maso Použijte druhou polohu roštu. Použijte tvarovaný rošt.
ČESKY Čas (min) Jídlo Čas (min) Přílohy 130 (např. rýže, brambory, těstoviny) 10 - 15 Pošírovaná kuřecí prsa 25 - 35 Uzené maso (vepřová kýta) 80 - 100 Jídla na je‐ den talíř 130 10 - 15 Ryby Použijte druhou polohu roštu. Maso 130 10 - 15 Nastavte teplotu 150 °C. Zelenina 130 10 - 15 Jídlo Teplota (°C) 10.10 Vaření v dietní zapékací míse Použijte funkci:Horký vzduch + Pára. Zelenina Použijte druhou polohu roštu. Nastavte teplotu 150 °C.
www.electrolux.com Jídlo Teplota středu po‐ krmu (°C) Jídlo Teplota středu po‐ krmu (°C) Vepřové nožičky 75 - 80 Pstruh / pražma 65 - 70 Jehněčí 70 - 75 Tuňák / losos Kuře 98 Zajíc 70 - 75 65 - 70 10.12 Informace pro zkušebny Testy podle normy IEC 60350-1. Jídlo Funkce Přísluše Polo‐ Teplo‐ Čas (min) nství ha ro‐ ta (°C) štu Poznámky Malý ko‐ láč Horní/spod‐ Plech na 3 ní ohřev pečení 170 20 - 30 Vložte 20 malých koláčků na jeden plech.
ČESKY Přísluše Polo‐ Teplo‐ Čas (min) nství ha ro‐ ta (°C) štu 33 Jídlo Funkce Poznámky Piškoto‐ vá bu‐ chta bez tuku Pravý Hor‐ Tvarova‐ 2 a 4 ký Vzduch / ný rošt Horko‐ vzdušné pečení 160 40 - 60 Použijte koláčo‐ vou formu (prů‐ měr 26 cm). Po‐ loženou napříč. Předehřejte trou‐ bu po dobu 10 minut.
www.electrolux.com Použijte měkký hadr a vlažnou vodu s mycím prostředkem. Nečistěte příslušenství v myčce nádobí. Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby. Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce nádobí. Mohlo by dojít k poškození nepřilnavého povrchu. 2. Odtáhněte zadní konec drážek na rošty od stěny trouby a vytáhněte je ven.
ČESKY • zásobování vodou čističku nebo demineralizační filtr. Tvrdá voda s vysokým obsahem vodního kamene - nemá žádný vliv 35 na výkon trouby, ale zvyšuje počet cyklů čištění. TABULKA OBSAHU VÁPNÍKU UVÁDĚNÁ W.H.O.
www.electrolux.com 5. Uchopte okrajovou lištu (B) na horní straně dvířek na obou stranách a zatlačením směrem dovnitř uvolněte svorku těsnění. 2 B 1 2. Zvedněte a zcela otočte páčky na obou závěsech. 3. Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (do poloviny). Pak dvířka zdvihněte a vytáhněte směrem dopředu z jejich umístění. 6. Vytáhněte okrajovou lištu dopředu a odstraňte ji. 7. Uchopte skleněné panely dvířek za horní okraj a opatrně je postupně vytáhněte ven. Začněte od vrchního panelu.
ČESKY A 37 1. Vypněte troubu. Vyčkejte, dokud trouba nevychladne. 2. Odpojte troubu od elektrické sítě. 3. Na dno vnitřku trouby položte utěrku. B POZOR! Halogenovou žárovku vždy držte v kusu látky, aby na jejím povrchu nedošlo k připálení mastnoty. Zadní žárovka Ujistěte se, že jste prostřední skleněný panel usadili do správné polohy. 1. Skleněným krytem otočte a sejměte jej. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt.
www.electrolux.com Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce Auto‐ matické vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní po‐ jistka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje. Je spálená pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Po‐ kud se pojistka spaluje opakovaně, obraťte se na autorizovaného elektrikáře. Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku. Pečicí sonda nefunguje.
ČESKY Problém Možná příčina Řešení Vaření v páře nefunguje. Vodní kámen ucpal otvor. Zkontrolujte otvor vstupu páry. Odstraňte vodní ká‐ men. Vaření v páře nefunguje. V zásobníku není žádná voda. Naplňte zásobník vodou. Vyprázdnění zásobníku na V troubě je usazený vodní vodu trvá déle než tři minu‐ kámen. ty nebo z otvoru vstupu pá‐ ry na zásobníku uniká vo‐ da. 12.2 Servisní údaje Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se na svého prodejce nebo autorizované servisní středisko.
www.electrolux.com 13.1 Vestavba 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 13.2 Připevnění spotřebiče ke skříňce A B 13.3 Elektrická instalace Výrobce nenese odpovědnost za úrazy či škody způsobené nedodržením bezpečnostních pokynů uvedených v kapitolách o bezpečnosti. Spotřebič se dodává se síťovou zástrčkou a napájecím kabelem.
ČESKY 13.4 Kabel Typy kabelů vhodné pro instalaci nebo výměnu: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Průřez kabelu viz celkový příkon uvedený na typovém štítku. Můžete rovněž nahlédnout do tabulky: Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²) max. 1 380 3 x 0.75 Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²) max. 2 300 3x1 max. 3 680 3 x 1.5 41 Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být přibližně o 2 cm delší než fázový a nulový vodič (modrý a hnědý). 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST 14.
www.electrolux.com přípravy jídla neotvírejte dvířka příliš často. Těsnění dvířek udržujte čisté a kontrolujte, zda je řádně uchyceno ve své poloze. nebo Ukončení a doba pečení je delší než 30 minut, u některých funkcí trouby se topné články automaticky vypnou dříve. Pro účinnější úsporu energie používejte kovové nádobí. Ventilátor a osvětlení nadále pracují. Je-li to možné, nepředehřívejte troubu, než do ní vložíte jídlo.
ČESKY 43
867347707-A-252018 www.electrolux.
