User manual

35
Elintarvikkeiden kuivattaminen kiertoilmalla
Käytä ritilöitä, jotka olet päällystänyt voi- tai leivinpa-
perilla.
Tulos on parempi, jos katkaiset uunista virran, kun
kuivatusajasta on kulunut puolet.
Avaa ja anna jäähtyä (mieluiten yön ajan). Kuivata
sen jälkeen elintarvikkeet aivan kuiviksi.
Lämpötila °C Aika tunteina (ohjearvo)
Vihannekset
Pavut 60-70 6-8
Paprika (suikaleet) 60-70 5-6
Keittovihannekset 60-70 5-6
Sienet 50-60 6-8
Yrtit 40-50 2-3
Hedelmät
Luumut 60-70 8-10
Aprikoosit 60-70 8-10
Omenaviipaleet 60-70 6-8
Päärynät 60-70 6-9