User manual

27
Kynutá tìsta
bábovka 150-170 1 160-180 1 45-60
kynutý cop/vìnec,
vánoèka
150-170 3 170-190 3 30-40
máslový/cukrový
koláè,
medový koláè
160-180 3 190-200* 3 25-30
drobenkový koláè 150-170 3 180-190 3 20-40
jablkový koláè s
drobenkou
150-170 3 170-190 3 35-50
tvarohový koláè (na
plechu)
150-170 3 170-190 3 45-50
vánoèní štola
(500 g mouky)
150-170* 3 160-180* 3 40-70
pizza
(kulatá forma)
230-250* 1 250-270* 1 10-25
Malé kousky
pusinky 80-90* 3 80-90 3 150-180
mandlové pusinky 100-120 3 3 20-30
støíkané peèivo 140-160
4+1
1+5+3
150-170 3 15-30
oøechové rùžky --- --- 160-180 2 25-35
peèivo z listového
tìsta
160-180* 4+1 180-200* 3 20-30
kynuté spirálky 160-180* 4+1 170-190* 3 20-40
Pálená tìsta
vìtrník 160-180 4+2 190-210* 3 25-40
Zpùsob peèení
Horký vzduch ¥
Horní/dolní topné
tìleso ¡
Doba
peèení v
minutách
Teplota
ve °C
Úroveò
drážek
Teplota
ve °C
Úroveò
drážek