P i e k a r n i k e l e k t r y c z n y z a b u d o w y d o Instrukcja obs³ugi EOB6690 822 927 233-A-081105-01 o
Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci. Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi urzadzenia. 1 3 2 2 W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole: Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa Ostrze¿enie! Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Uwaga! Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu obs³ugiwanego urz¹dzenia.
Spis treœci Instrukcja obs³ugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Recykling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Opis urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zastosowania, tabele i rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pieczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabela mro¿onych potraw gotowych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Instrukcja obs³ugi 1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5 Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym Dyrektywom UE: – 73/23/EWG z dnia 19.02.1973 (Dyrektywa dot. niskiego napiêcia) – 89/336/EWG z dnia 03.05.1989 (Dyrektywa dot. kompatybilnoœci elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG) – 93/68/EWG z dnia 22.07.1993 (Dyrektywa dot. znaku jakoœci UE-znaku CE). Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych • Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.
W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia • Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika. • Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ blachy uniwersalnej. • Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika. • Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .
Recykling 2 2 Materia³ opakowania Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone. Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<, >PS<, itd. Usuwaæ materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w komunalnych zak³adach utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu pojemników zbiorczych. Wyeksploatowane urz¹dzenie W 1 na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ze tego produktu nie Symbol wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych.
Opis urz¹dzenia Widok z przodu Panel steruj¹cy Uchwyt drzwi Drzwi z pe³nego szk³a 8
Panel steruj¹cy Funkcje piekarnika WskaŸnik piekarnika/czasu W³./Wy³.
Akcesoria piekarnika Ruszt Do naczyñform do ciast, pieczenia i grillowania Blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i placków. Brytfanna Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz. Termosonda Wskazuje dokladnie, czy potrawa jest upieczona.
Przed pierwszym u¿yciem Ustawianie i zmiana czasu 3 Piekarnik pracuje tylko z ustawionym czasem. Po pod³¹czeniu urz¹dzenia do sieci elektrycznej lub po przerwie w dop³ywie pr¹du automatycznie zaczyna pulsowaæ strza³ka przy Czas . 1. W celu zmiany ustawionego czasu nale¿y najpierw wcisn¹æ przycisk Wlaczone/ Wylaczone , a nastêpnie wciskaæ przycisk Funkcje zegara , dopóki nie zacznie pulsowaæ strza³ka przy Czas . Prze³¹cznikiem godzinê. / ustawiæ aktualn¹ Po ok.
Ustawienie jêzyka 1. W³¹czyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 2. Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Wlaczone/ Wylaczone Funkcje zegara . 3. Wybraæ prze³¹cznikiem / proponowanych jêzyków. . i jeden z 4. Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Wlaczone/ Wylaczone i Funkcje zegara , aby zapisaæ wybrany jêzyk w pamiêci urz¹dzenia.
Ustawienie jasnoœci wyœwietlacza W celu lepszej widocznoœci komunikatów wyœwietlanych przez wysoko zabudowane piekarniki mo¿na ustawiæ odpowiedni¹ jasnoœæ wyœwietlacza. 1. W³¹czyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 2. Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Wlaczone/ Wylaczone i Funkcje zegara . . 3. Przekrêciæ raz prze³¹cznik funkcji piekarnika. 4. Ustawiæ jasnoœæ prze³¹cznikiem / . 5. Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Wlaczone/ Wylaczone aby zapisaæ wybran¹ jasnoœæ do pamiêci urz¹dzenia.
Pierwsze czyszczenie 1 3 Przed pierwszym u¿yciem piekarnika nale¿y go wyczyœciæ. Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, szoruj¹cych œrodków czyszcz¹cych! Pow³oki powierzchniowe mog¹ ulec uszkodzeniu. Elementy metalowe nale¿y czyœciæ specjalnymi œrodkami, dostêpnymi w sklepach. 1. Otworzyæ drzwi piekarnika. W³¹czone jest oœwietlenie piekarnika. 2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i filtr t³uszczowy nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej wodzie. 3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ. 4.
Obs³uga piekarnika Elektroniczne sterowanie piekarnikiem WskaŸniki czasu Funkcje piekarnika WskaŸnik czasu gotowania Funkcje czasu WskaŸnik funkcji piekarnika W³./Wy³. 3 WskaŸnik koñca Godzina / Minutnik Przepisy Wybór temperatury Ustawienie czasu Funkcje czasu Odczyt temperatury Termosonda WskaŸnik temperatury/czasu Funkcje zegara Wskazówki ogólne • Przed podjêciem jakichkolwiek ustawieñ w³¹czaæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone .
Funkcje - piekarnik 3 Funkcje FUNKCJA PIZZA , GRZANIE/GORA+DOL oraz TURBO GRILL maj¹ funkcjê automatycznego szybkiego rozgrzewania. Zapewnia ona mo¿liwie szybkie uzyskanie wybranej temperatury. Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje: Funkcja piekarnika 16 Stosowanie Element grzejny/ wentylator TERMOOBIEG Do równoczesnego sma¿enia i Element grzejny œcianki pieczenia na trzech poziomach. tylnej, wentylator Ustawiæ temperaturê piekarnika ni¿ej o 20-40 °C ni¿ w przypadku grza³ki górnej/dolnej.
W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika W³¹czenie funkcji piekarnika 1. W³¹czyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 2. Przekrêcaæ prze³¹cznik funkcji piekarnika , dopóki nie pojawi siê ¿¹dana funkcja. – Na wskaŸniku temperatury pojawi siê temperatura proponowana przez urz¹dzenie. – Je¿eli proponowana temperatura nie zostanie zmieniona w ci¹gu ok. 5 sekund, piekarnik zacznie siê nagrzewaæ. . Zmiana temperatury piekarnika Przekrêciæ prze³¹cznik / , aby zwiêkszyæ lub zmniejszyæ wartoœæ temperatury.
Zmiana funkcji piekarnika Przekrêcaæ prze³¹cznik funkcji piekarnika , dopóki nie pojawi siê ¿¹dana funkcja. Wy³¹czenie funkcji piekarnika W celu wy³¹czenia piekarnika przekrêcaæ prze³¹cznik funkcji piekarnika , dopóki urz¹dzenie nie przestanie wyœwietlaæ funkcji piekarnika. Wy³¹czenie piekarnika Wy³¹czyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 3 18 . Dmuchawa ch³odnego powietrza Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna.
Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny Wk³adanie blachy lub brytfanny: U³o¿yæ blachê do pieczenia lub brytfannê na prowadnicy teleskopowej wybranego poziomu wsadu w taki sposób, aby oba otwory znalaz³y siê z przodu w ko³kach prowadnicy teleskopowej. Wk³adanie rusztu: W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y skierowane do do³u. U³o¿yæ ruszt na prowadnicy teleskopowej wybranego poziomu wsadu. 3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo zabezpiecza naczynia przed obsuniêciem.
Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ tylko do pieczenia, aby chroniæ grza³kê znajduj¹c¹ siê w tylnej œciance urz¹dzenia przed pryskaj¹cym t³uszczem. Zak³adanie filtra t³uszczowego Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ oba mocowania od góry ku do³owi w otworze na tylnej œcianie piekarnika (otwór wentylatora). Wyjmowanie filtra t³uszczowego Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z otworu, w kierunku ku górze.
Funkcje dodatkowe Przepisy Wybór przepisu 1. Wcisn¹æ przycisk Przepisy . Na wyœwietlaczu pojawi siê PRZEPISY. 2. Prze³¹cznikiem funkcji piekarnika wybraæ ¿¹dany przepis. – Na wyœwietlaczu funkcji pojawi siê symbol funkcji piekarnika przyporz¹dkowanej przepisowi oraz zalecany poziom wsuniêcia blachy. – Na wyœwietlaczu temperatury pojawi siê ustawiona temperatura. – Na wyœwietlaczu czasu pojawi siê czas trwania gotowania i czas jego zakoñczenia. – Po ok. 5 sek. piekarnik w³¹cza siê automatycznie.
Termosonda 1 S³u¿y do precyzyjnego wy³¹czenia siê piekarnika po uzyskaniu ustawionej wewnêtrznej temperatury potrawy. Termosondy nale¿y u¿ywaæ przy nagrzewaniu górn¹ i doln¹ grza³k¹ oraz nagrzewaniu z nawiewem gor¹cego powietrza. Nale¿y przestrzegaæ dwóch temperatur: – temperatury piekarnika: patrz tabela pieczenia – wewnêtrznej temperatury potrawy: patrz tabela “Termosonda” Uwaga: Nale¿y u¿ywaæ wy³¹cznie termosondy dostarczonej wraz z piekarnikiem! U¿ywaæ wy³¹cznie oryginalnych czêœci zamiennych! 1.
3 • Wewnêtrzna temperatura potrawy wyœwietlana jest po osi¹gniêciu wartoœci 30° C. • Jeœli przed ustawieniem wewnêtrznej temperatury potrawy ma zostaæ wyœwietlona aktualna wewnêtrzna temperatura potrawy, to nale¿y nacisn¹æ przycisk termosondy i dokonaæ odpowiednich ustawieñ. • Aby ustawiæ temperaturê piekarnika, nale¿y dwukrotnie nacisn¹æ przycisk termosondy. • W ci¹gu 5 sekund ustawiæ odpowiedni¹ temperaturê piekarnika przy u¿yciu lub .
Funkcje zegara Minutnik Ustawienie krótkiego zakresu ozasu. Po up³ywie ustawionego czasu rozlega siê sygna³. Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie piekarnika. Czas trwania Ustawianie czasu pracy piekarnika. Koniec Ustawianie czasu wy³¹czenia siê piekarnika. Czas Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu. (Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym u¿yciem”) 3 24 Wskazówki ogólne • Po wybraniu funkcji zegara pulsuje odpowiednia strza³ka przez ok. 5 sekund.
Minutnik 1. Wciskaæ przycisk Funkcje zegara , dopóki nie zacznie pulsowaæ strza³ka przy symbolu Minutnik . 2. Prze³¹cznikiem / ustawiæ ¿¹dany czas (maks. 99 minut). Po ok. 5 sekundach na wyœwietlaczu pojawi siê czas pozosta³y. Œwieci siê strza³ka przy symbolu Minutnik . Po up³ywie ustawionego czasu rozbrzmiewa sygna³ dŸwiêkowy na 2 minuty. Pulsuje “0.00“i strza³ka symbolu Minutnik . Wy³¹czenie sygna³u: Wcisn¹æ dowolny przycisk.
Czas trwania 1. Wybraæ funkcjê piekarnika i temperaturê. 2. Wciskaæ przycisk Funkcje zegara , dopóki nie zacznie pulsowaæ strza³ka przy Czas trwania . 3. Prze³¹cznikiem / czas gotowania. ustawiæ ¿¹dany Œwieci siê strza³ka przy Czas trwania . Po up³ywie ustawionego czasu na 2 minuty rozlegnie siê sygna³Piekarnik siê wy³¹czy. Pulsuje “0.00“i strza³ka przy Czas trwania . Wy³¹czenie sygna³u: Wcisn¹æ dowolny przycisk.
Koniec 1. Wybraæ funkcjê piekarnika i temperaturê. 2. Wciskaæ przycisk Funkcje zegara , dopóki nie zacznie pulsowaæ strza³ka przy Koniec . 3. Prze³¹cznikiem / czas wy³¹czenia. ustawiæ ¿¹dany Œwieci siê strza³ka przy Koniec . Po up³ywie ustawionego czasu na 2 minuty rozlegnie siê sygna³ Piekarnik siê wy³¹czy. Pulsuje “0.00“i strza³ka przy Koniec . Wy³¹czenie sygna³u: Wcisn¹æ dowolny przycisk.
3 Kombinacja Czas trwania i Koniec Czas trwania i Koniec mog¹ byæ stosowane równoczeœnie, je¿eli piekarnik ma siê automatycznie w³¹czyæ i wy³¹czyæ w póŸniej-szym czasie. 1. Wybraæ funkcjê piekarnika i temperaturê. 2. Przy pomocy funkcji Czas trwania ustawiæ czas potrzebny do ugotowania potrawy. Np.: 1 godzinê. 3. Przy pomocy funkcji Koniec ustawiæ godzinê, o której potrawa ma byæ gotowa. Np.: godz. 14:05. Œwieci siê strza³ka przy Czas trwania i Koniec .
Pozosta³e funkcje 3 Pomiêdzy godz. 22:00 a godz. 6:00 urz¹dzenie automatycznie redukuje jasnoœæ wyœwietlacza. Wy³¹czenie wskaŸnika czasu 2 Wy³¹czaj¹c wskaŸnik czasu mo¿na zaoszczêdziæ energiê. 1. Wy³¹czyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 2. Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Termosonda i C i przytrzymaæ, dopóki wskaŸnik nie zgaœnie (ok. 2 sekundy). 3 . Po ponownym w³¹czeniu piekarnika, wskaŸnik w³¹czy siê automatycznie. Podczas kolejnego wy³¹czenia wskaŸnik czasu ponownie zgaœnie.
Wy³¹czenie blokady – Wcisn¹æ równoczeœnie przycisk Przepisy i C i przytrzymaæ, dopóki na wskaŸniku nie zgaœnie BLOKADA P DZIECMI. Blokada zabezpieczaj¹ca przed dzieæmi zosta³a wy³¹czona i piekarnik jest gotowy do pracy. Blokada przycisków W celu zabezpieczenia wszystkich ustawionych funkcji piekarnika przed przypadkow¹ zmian¹ ustawieñ. W³¹czenie blokady przycisków 1. W³aczyæ urz¹dzenie przyciskiem Wlaczone/ Wylaczone 2. Wybraæ funkcjê piekarnika. 3.
Mechaniczna blokada drzwi W fabrycznie nowym urz¹dzeniu blokada drzwi nie jest aktywna. Uaktywnienie blokady mechanicznej Poci¹gn¹æ zasuwê do przodu, a¿ zaskoczy. Otwieranie drzwi piekarnika: 1. Docisn¹æ drzwi. 2. Docisn¹æ zasuwê i przytrzymywaæ dociœniêt¹. 3. Otworzyæ drzwi. Zamykanie drzwi piekarnika Zamkn¹æ drzwi piekarnika nie naciskaj¹c zasuwy. 3 Zwolnienie blokady drzwi Docisn¹æ zasuwê do obudowy. Wy³¹czenie urz¹dzenia nie zwalnia mechanicznej blokady drzwi.
Zastosowania, tabele i rady Pieczenie Funkcja piekarnika: TERMOOBIEG lub GRZANIE/GORA+DOL Formy do pieczenia • W przypadku funkcji GRZANIE/GORA+DOL mo¿na stosowaæ formy z ciemnego metalu i formy powlekane. • W przypadku funkcji TERMOOBIEG mo¿na równie¿ stosowaæ formy z jasnego metalu. Poziomy wsadu • Pieczenie z GRZANIE/GORA+DOL jest mo¿liwe na jednym poziomie. • Z TERMOOBIEG mo¿na piec na maksymalnie 3 blachach jednoczeœnie: 1 blacha do pieczenia: np. poziom 3 1 forma do pieczenia: np.
Wskazówki ogólne • Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu! • Przy stosowaniu funkcji GRZANIE/GORA+DOL lub TERMOOBIEG mo¿na piec w dwóch formach równoczeœnie, u³o¿onych obok siebie na ruszcie. Czas pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie. 3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie znika.
Tabela pieczenia Pieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypieku Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz.: min.
Rodzaj wypieku Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz.: min. Ciasto owocowe (na cieœcie dro¿d¿owym/ ucieranym)2) TERMOOBIEG 3 150 0:35-0:50 Ciasto owocowe (na cieœcie dro¿d¿owym/ kruchym)2) GRZANIE/ GORA+DOL 3 170 0:35-0:50 Ciasto owocowe na cieœcie kruchym TERMOOBIEG 3 160-170 0:40-1:20 Ciasto z blachy z delikatnym nadzieniem (np.
Pieczenie na kilku poziomach TERMOOBIEG Rodzaj wypieku TERMOOBIEG Poziom wsadu od do³u Temperatura ºC Czas Godz.: min.
Wskazówki do pieczenia Efekt pieczenia Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy Ciasto jest zbyt jasne na spodzie Z³a wysokoœæ wsadu Ciasto nale¿y wsadziæ ni¿ej Ciasto zapada siê (robi siê mokre, zakalcowate, wytr¹ca siê woda) Zbyt wysoka temperatura pieczenia Ustawiæ nieco ni¿sz¹ temperaturê pieczenia Za krótki czas pieczenia Wyd³u¿yæ czas pieczenia Czasów pieczenia nie mo¿na skracaæ wy¿sz¹ temperatur¹ pieczenia Za du¿o p³ynu w cieœcie Dodawaæ mniej p³ynów.
Tabela FUNKCJA PIZZA Poziomwsadu Temperatura °C Czas godz.: min.
Tabela mro¿onych potraw gotowych Prowadnica Temperatura °C Czas GRZANIE/ GORA+DOL 3 zgodnie z informacjami, podanymi przez producenta zgodnie z informacjami, podanymi przez producenta TERMOOBIEG 3 200-220 15-25 min.
Pieczenie miêsa Funkcja piekarnika TERMOOBIEG Naczynia do pieczenia miêsa • Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê wszelkie naczynia ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) • Du¿e pieczenie mo¿na przygotowywaæ bezpoœrednio na blasze lub na ruszcie z pod³o¿on¹ pod niego blach¹. • Wszystkie chude rodzaje miês zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk¹. Miêso pozostaje wówczas soczyste.
TERMOOBIEG Produkty do pieczenia Poziom wsadu Czas pieczenia w minutach Temperatura w °C 1 poziom 2 poziom 150-160 1 --- 18-20 190-2001) 1 --- 6-8 1) 1 --- 8-10 170-180 1 --- 14-17 170-180 1 --- 90 220-2301) 3 4/1 5-8 1) 3 4/1 12-15 Sznycel lub kotlet panierowany 1) 220-230 3 4/1 15-20 Zrazy 210-2201) 3 4/1 15-20 Pstr¹gi à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25 4 filety z pstr¹ga (waga à 200 g) 170-180 3 --- 20-25 Filet z sandacza panierowany (waga ca³kowita ok.
Tabela Termosonda Produkt Temperatura we wnêtrzu produktu Wo³owina Rostbef lub Filet pó³surowy (angielski) œrednio wypieczony dobrze wypieczony 45-50 °C 60-65 °C 75-80 °C Wieprzowina £opatka, karczek, kawa³ek od szynki 80-82 °C Schab pieczony 75-80 °C Pieczeñ rzymska 75-80 °C Cielêcina Pieczeñ cielêca 75-80 °C Gicz cielêca 85-90 °C Baranina / Jagniêcina Udziec barani 80-85 °C Comber barani 80-85 °C Udziec jagniêcy, pieczeñ jagniêca 75-80 °C Dziczyzna 42 Comber zajêczy 70-75 °C UdŸce
Grillowanie powierzchniowe 1 3 Funkcja piekarnika GRILL ustawieniem temperatury lub DUZY GRILL z maksymalnym Uwaga: grillowaæ nale¿y tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik nale¿y rozgrzaæ 5 minut przed rozpoczêciem grillowania: • Do grillowania u¿ywaæ rusztu i blachy uniwersalnej. • Wartoœci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny. • Do grillowania nadaj¹ siê p³askie kawa³ki miêsa i ryby. Tabela grillowania Produkt go grillowania Poziom wsadu Czas grillowania 1. Strona 2.
Grillowanie turbo Funkcja piekarnika: TURBO GRILL Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnoœci Czas grillowania w minutach Odwróciæ po ...
Rozmra¿anie Funkcja piekarnika ROZMRAZANIE (bez ustawiania temperatury) • Ustawiæ rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie. • Nie przykrywaæ talerzami ani miskami, poniewa¿ wyd³u¿aj¹ one znacznie czas rozmra¿ania. • Do rozmra¿ania nale¿y ruszt wsun¹æ na pierwszy poziom od do³u. Tabela rozmra¿ania Czas rozmra¿ania min. Czas rozmra¿ania min. Kurczak 1000 g 100-140 20-30 Kurczaka po³o¿yæ na odwróconym spodku pod fili¿ankê w du¿ym talerzu.
Suszenie Funkcja piekarnika TERMOOBIEG • Nale¿y stosowaæ ruszty wy³o¿one pergaminem lub papierem do pieczenia. • Lepszy efekt osi¹ga siê wtedy, gdy po up³ywie po³owy czasu suszenia wy³¹czy siê piekarnik, otworzy go i zostawi na noc do wystygniêcia. • Dokoñczyæ suszenie nastêpnego dnia.
Pasteryzacja Funkcja piekarnika GRZANIE DOLNE • Do zagotowywania u¿ywaæ tylko dostêpnych w handlu naczyñ szklanych jednakowej wielkoœci. • Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off lub zamkniêciem bagnetowym ani puszek metalowych. • Do wekowania korzystaæ z 1 poziomu od do³u. • Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieœci siê na niej do szeœciu jednolitrowych naczyñ szklanych. • Wszystkie naczynia powinny byæ nape³nione do jednakowej wysokoœci i powinny byæ zamkniête.
Przepisy 1. BISZKOPT Sk³adniki: – 185g margaryny – 200g cukru – szczypta cukru waniliowego – 3 jajka – 375g m¹ki pszennej – 3 ³y¿eczki proszku do pieczenia – szczypta soli – 100ml mleka – 1³y¿ka kakao Sposób przyrz¹dzania: Margarynê dok³adnie wymieszaæ z cukrem, cukrem waniliowym i sol¹. Kolejno dodawaæ po jednym jajku i dok³adnie wymieszaæ, a¿ powstanie jednorodna masa. Porcjami dodawaæ do masy m¹kê wymieszan¹ z proszkiem do pieczenia i mlekiem oraz delikatnie mieszaæ.
2. CHLEB Sk³adniki: – 50g margaryny – 50g dro¿d¿y – 500ml mleka lub wody – 1 ³y¿eczka soli – 1 ³y¿ka cukru – 750g m¹ki pszennej lub (specjalnej m¹ki do pieczenia bia³ego chleba) Sposób przyrz¹dzania: Roztopiæ margarynê. Dodaæ do niej mleko i podgrzaæ do temperatury + 37°C. Rozdrobniæ dro¿d¿e w misce i rozmieszaæ je z cukrem. Dodaæ do nich margarynê rozmieszan¹ z mlekiem, a nastêpnie m¹kê. Wyrabiaæ razem a¿ do uzyskania jednorodnego ciasta. Pozostawiæ do wyroœniêcia (podwojenie rozmiarów).
4. PIZZA na blasze do pieczenia (w okr¹g³ej formie u¿yæ po³owê ciasta) Sk³adniki: Ciasto: – 14g dro¿d¿y – 185g wody – 300g m¹ki – 3g soli Wierzch: – 200g salami – 500g pomidorów – 170g pieczarek (osuszonych) – oregano, sól, pieprz – 150g tartego sera Ementaler Sposób przyrz¹dzania: Dro¿d¿e rozdrobniæ w misce i rozmieszaæ w ciep³ej wodzie. Dodaæ m¹kê i sól. Wyrabiaæ do powstania jednorodnego ciasta dro¿d¿owego, które odchodzi od œcianek miski. Pozostawiæ ciasto w ciep³ym miejscu na ok. 20 min.
5. ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Sk³adniki: – 1 kg ziemniaków – ³y¿eczka soli i ³y¿eczka pierzu – 2 z¹bki czosnku – 300g tartego sera ¿ó³tego Greyerzer lub Ementaler – 3 jajka – 250ml mleka – 4 ³y¿ki s³odkiej œmietany – 1 ³y¿ka œwie¿ego tymianku – 4 ³y¿ki mas³a Sposób przyrz¹dzania: Ziemniaki pokroiæ na cienkie plastry, osuszyæ, przyprawiæ sol¹ i pieprzem. Naczynie ¿aroodporne natrzeæ jednym z¹bkiem czosnku i nat³uœciæ jedn¹ ³y¿k¹ mas³a.
6. QUICHE LORRAINE Sk³adniki: Ciasto: – 300g m¹ki pszennej – 2 jajka – 150g sch³odzonego mas³a – 1/2 ³y¿eczki soli – pieprz do smaku – 1/2 ³y¿eczki startej ga³ki muszkato³owej Wierzch: – 150g tartego sera ¿ó³tego Gruyere lub Ementaler – 200g gotowanej szynki lub chudego boczku – 2 jajka – 2 ³y¿ki szczypiorku – 250g kwaœnej œmietany – sól, pieprz i ga³ka muszkato³owa do smaku Sposób przyrz¹dzania: Rozwa³kowaæ ciasto i u³o¿yæ je w nat³uszczonej formie. Za³o¿yæ ciasto na brzegach i kilkakrotnie nak³uæ spód.
7. LASAGNE Sk³adniki: Sos miêsny: – 100g poprzerastanego t³uszczem boczku – 1 cebula i 1 marchewka – 50g selera – 2 ³y¿ki oliwy z oliwek – 400g mieszanego miêsa mielonego – 250ml roso³u – 2 ³y¿ki przecieru pomidorowego – oregano, tymianek, sól, pieprz – 3 ³y¿ki mas³a – 250g zielonych pasków lasagne (gotowanych) – 100g sera parmezan Sos beszamelowy: – 1 ³y¿ka mas³a – 1 pe³na ³y¿ka m¹ki – 500ml mleka – sól, pieprz, ga³ka muszkato³owa – 1 listek laurowy Sposób przyrz¹dzania: 1.
8. KURCZAK 1200 G Sk³adniki: – 2 kurczaki, po 1200 g – 2 ³y¿eczki soli – pêczek pietruszki – 2 ³y¿ki mleka skondensowanego – 1 ³y¿ka oleju – 1 ³y¿eczka s³odkiej papryki Sposób przyrz¹dzania: Zdj¹æ opakowanie z kurczaka i rozmra¿aæ ok. 1 godziny w temperaturze 30°. Usun¹æ podroby, wyp³ukaæ kurczaka w zimnej wodzie i dok³adnie osuszyæ œcierk¹ z zewn¹trz i od wewn¹trz.
9. UDZIEC BARANI Sk³adniki: – 2 z¹bki czosnku – 1 ³y¿ka soli – 1500 - 2000g udŸca jagniêcego – 2 cebule – 1 marchewka – 50g selera – 3 ³y¿ki smalcu – 1/2 ³y¿eczki tymianku – 125 ml wody – 1/2 ³y¿eczki czarnego pieprzu – 2 listki laurowe – szczypta mielonych goŸdzików – 1 strak papryki – 50 g posiekanych migdalów – 1 ³y¿eczka mas³a – 250ml roso³u baraniego, np. spod pieczeni – 1 ³y¿ka pietruszki – 1 ³y¿ka m¹ki zagêszczaj¹cej Sposób przyrz¹dzania: 1. Obraæ czosnek i utrzeæ w moŸdzierzu z 2 ³y¿eczkami soli.
10. PIECZEN WIEPRZOWA Sk³adniki: – 1000 - 1500g wieprzowiny bez koœci – 1 ³y¿eczka soli – 1/2 ³y¿eczki pieprzu – 2 cebule pokrojone w kostkê – 2 marchewki – 1 z¹bek czosnku (ewent.) – 2 ³y¿ki smalcu wieprzowego – 500ml roso³u Sposób przyrz¹dzania: Przyprawiæ miêso. Pokroiæ cebulê, marchewkê i z¹bki czosnku (przekroiæ na pó³). Miêso i warzywa umieœciæ razem na patelni lub w naczyniu do pieczenia. Po up³ywie po³owy czasu pieczenia odwróciæ pieczeñ, polaæ roso³em, a do sosu dodaæ kminku.
Czyszczenie i pielêgnacja 1 Ostrze¿enie: Podczas czyszczenia piekarnik musi byæ wy³¹czony i ostudzony. Ostrze¿enie: Ze wzglêdów bezpieczeñstwa nie wolno czyœciæ piekarnika urz¹dzeniami parowymi lub wysokociœnieniowymi! Uwaga: Nie wolno u¿ywaæ ¿adnych œrodków do szorowania, ostrych œrodków czyszcz¹cych ani przedmiotów szoruj¹cych. Zewnêtrzna strona urz¹dzenia • Przód urz¹dzenia przetrzeæ miêkk¹ œciereczk¹ i ciep³ym p³ynem do zmywania naczyñ.
Zestaw teleskopowy W celu oczyszczenia bocznych œcianek urz¹dzenia nale¿y wyj¹æ listwy boczne z piekarnika. Zdejmowanie listew bocznych Odsun¹æ kartê od œcian piekarnika w kierunku do przodu i nastêpnie wyj¹æ z zawiasów. 1 Montowanie listew bocznych Podczas zak³adania kratki zwróciæ uwagê, aby element przytrzymuj¹cy szyny teleskopowe by³ skierowany do przodu! W celu za³o¿enia listwy nale¿y j¹ ponownie umieœciæ na zawiasach z ty³u, nastêpnie u³o¿yæ z przodu i docisn¹æ.
Mycie zestawu teleskopowego 1 1 Zestaw teleskopowy nale¿y czyœciæ gor¹cym roztworem ³ugu. Uwaga: Nie nale¿y myæ zestawu teleskopowego w zmywarce do naczyñ. Uwaga: W ¿adnym wypadku nie smarowaæ zestawu teleskopowego. Oœwietlenie piekarnika 1 3 Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo pora¿enia pr¹dem. Przed wymian¹ ¿arówki piekarnika: – Wy³¹czyæ piekarnik! – Wykrêciæ bezpieczniki ze skrzynki lub wy³¹czyæ. W celu ochrony Ÿarówki piekarnika i szklanej os³ony po³o¿yæ œciereczkê na dnie piekarnika.
Górna œciana piekarnika W celu ³atwiejszego czyszczenia górnej œciany piekarnika mo¿na zdemontowaæ górn¹ grza³kê. 1 1 Demonta¿ grza³ki Ostrze¿enie: Grza³kê mo¿na demontowaæ, gdy piekarnik jest wy³¹czony i nie ma niebezpieczeñstwa poparzenia! 1. Zdj¹æ boczn¹ prowadnicê listew. 2. Grza³kê chwyciæ od przodu i poci¹gn¹æ na zewn¹trz poprzez wyt³oczenie na wewnêtrznej œcianie piekarnika. 3. Grza³kê odchyliæ teraz w dó³. Uwaga: Grza³ki nie nale¿y za mocno ci¹gn¹æ w dó³! Mo¿e ulec z³amaniu.
Drzwi piekarnika W celu ³atwiejszego wyczyszczenia wnêtrza piekarnika mo¿na zdj¹æ drzwi urz¹dzenia z zawiasów. Zdejmowanie drzwi piekarnika 1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika. 2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y ca³kowicie otworzyæ. 3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok. 45°). 4. Chwyciæ drzwi piekarnika obiema d³oñmi i poci¹gn¹æ w górê po skosie (Uwaga: Ciê¿kie!). 3 Po³o¿yæ drzwi piekarnika zewnêtrzn¹ stron¹ w dó³ na miêkkim, równym pod³o¿u, np.
Zawieszanie drzwi piekarnika 1. Chwyciæ drzwi piekarnika z obu stron i przytrzymaæ pod k¹tem ok. 45°. U³o¿yæ wg³êbienia znajduj¹ce siê w dolnej czêœci drzwi piekarnika na zawiasach urz¹dzenia. Wsun¹æ drzwi do do³u, a¿ do oporu. 2. Ca³kowicie otworzyæ drzwi urz¹dzenia. 3. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ w pierwotym po³o¿eniu. 4. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.
Szyby w drzwiach piekarnika 1 Drzwi piekarnika s¹ wyposa¿one w trzy szyby u³o¿one jedna za drug¹. Szyby wewnêtrzne mo¿na zdj¹æ do umycia. Uwaga! Silny nacisk, przede wszystkim na krawêdzie szyby przedniej, mo¿e doprowadziæ do pêkniêcia szk³a. Demonta¿ szyb w drzwiach piekarnika 1. Otworzyæ do koñca drzwi piekarnika. 2. Zacisk (A) na obu zawiasach nale¿y ca³kowicie otworzyæ. 3. Przymkn¹æ drzwi piekarnika do momentu pierwszego zatrzaœniêcia (ok. 45°). 4.
5. Ka¿d¹ z szyb drzwiowych chwyciæ kolejno za górn¹ krawêdŸ i wysun¹æ z prowadnicy. Czyszczenie szyb w drzwiach piekarnika Wyczyœciæ szyby dok³adnie roztworem ³agodnego detergentu. Nastêpnie dok³adnie osuszyæ. Wk³adanie szyb w drzwiach piekarnika 1. Wsun¹æ szyby kolejno pod skosem w dolny profil drzwi i opuœciæ. 3 Najpierw nale¿y w³o¿yæ mniejsz¹ szybê, a nastêpnie wiêksz¹. 2. Chwyciæ z obu stron os³onê drzwi (B), oprzeæ o wewnêtrzn¹ stronê krawêdzi drzwiczek i na³o¿yæ os³onê (B) na górn¹ krawêdŸ drzwi.
3 Po zewnêtrznej stronie os³ony drzwiczek (B) znajduje siê szyna prowadz¹ca (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ pomiêdzy zewnêtrzn¹ szybê drzwiow¹ a k¹t prowadzenia (D). Zamkniêcie os³ony (E) musi siê zatrzasn¹æ. 3. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarnika. 4. Zacisk (A) na obu zawiasach zamkn¹æ w pierwotnym po³o¿eniu. 5. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.
Co zrobiæ, gdy … Usterka Piekarnik nie nagrzewa siê. Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy Piekarnik nie jest w³¹czony. W³¹czyæ piekarnik. Godzina nie zosta³a ustawiona. Ustawiæ godzinê. Wymagane ustawienia nie zosta³y Sprawdziæ ustawienia. osi¹gniête. 3 3 66 Patrz: Wy³¹cznik bezpieczeñstwa Wybi³ bezpiecznik w instalacji domowej (skrzynka z bezpiecznikami). Sprawdziæ bezpieczniki. Je¿eli bezpieczniki zadzia³aj¹ wielokrotnie, nale¿y wezwaæ wykwalifikowanego elektryka.
Serwis W przypadku wyst¹pienia usterek nale¿y spróbowaæ samodzielnie usun¹æ problem przy pomocy instrukcji obs³ugi (rozdzia³: Co zrobiæ, gdy...) Jeœli nie bêd¹ Pañstwo w stanie samodzielnie usun¹æ problemu, nale¿y zg³osiæ awariê w autoryzowanym zak³adzie serwisowym. Szybk¹ reakcjê na zg³oszenie umo¿liwi podanie nastêpuj¹cych danych: – Model – Numer produktu (PNC) – Numer serii (S-No.) (Numery, patrz tabliczka znamionowa) – Rodzaj usterki – Ewentualny komunikat b³êdu, wyœwietlany przez urz¹dzenie.
822 927 233-A-081105-01 Mo¿e ulec zmianie bez powiadomienia The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Grupa Electrolux jest najwiêkszym na œwiecie producentem zmechanizowanych urz¹dzeñ przeznaczonych do kuchni, do czyszczenia oraz do lasu i ogrodu. Ka¿dego roku sprzedaje ponad 55 milionów produktów (takich jak lodówki, kuchenki, pralki automatyczne, odkurzacze, pilarki ³añcuchowe i kosiarki do trawy) o lacznej wartoœci ok. 14 miliardów USD w ponad 150 krajach œwiata.
