ñ ò ð î å í í û é ý ë å ê ò ð è ÷ å ñ ê è é ä ó õ î â î é ø ê à ô Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè EOB6696 822 927 755-A-270306-02 u
Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà, óâàæàåìûé ïîêóïàòåëü, Ïîæàëóéñòà, âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå íàñòîÿùóþ èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè è ñîõðàíèòå åå äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ ñïðàâî÷íûõ ñâåäåíèé â áóäóùåì. Åñëè ïðèáîð ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó, ïîæàëóéñòà, è ýòó èíñòðóêöèþ. 1 3 2 2  òåêñòå èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû: Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè Ïðåäóïðåæäåíèå! Óêàçàíèÿ, íàïðàâëåííûå íà îáåñïå÷åíèå Âàøåé ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè.
Ñîäåðæàíèå Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Óòèëèçàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Îïèñàíèå ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Îáùèé âèä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Æàðêà íà òóðáî-ãðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ðàçìîðàæèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ïîäñóøèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Êîíñåðâèðîâàíèå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè 1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 5 Äàííûé ïðèáîð ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì ïðåäïèñàíèÿì ÅÑ: – 73/23/EWG îò 19.02.1973 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî íèçêîìó íàïðÿæåíèþ” – 89/336/EWG îò 03.05.1989 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî ýëåêòðîìàãíèòíîé ñîâìåñòèìîñòè”, âêëþ÷àÿ ïîïðàâêè ê ïðåäïèñàíèÿì 92/31/EWG – 93/68/EWG îò 22.07.1993 “Ïðåäïèñàíèÿ îá èäåíòèôèêàöèîííûõ îáîçíà÷åíèÿõ ÑÅ” Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü • Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò çàíèìàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò.
3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà.  îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòü ïèùó ïðè âîçìîæíî áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî. Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
Óòèëèçàöèÿ 2 2 Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíû è ïðèãîäíû äëÿ âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ñèíòåòè÷åñêèå ÷àñòè ñíàáæåíû ñïåöèàëüíîé ìàðêèðîâêîé, íàïðèìåð: >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà, >PS< äëÿ ïîëèñòèðîëà è äð. Ïîìåùàéòå óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû â ñîîòâåòñòâèè ñ ìàðêèðîâêîé â ñïåöèàëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ ñáîðà óòèëÿ, óñòàíîâëåííûå ìåñòíîé êîììóíàëüíîé ñëóæáîé.
Îïèñàíèå ïðèáîðà Îáùèé âèä Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ Ðó÷êà äâåðöû Ñòåêëÿííàÿ äâåðöà Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Èíäèêàöèÿ ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà/âðåìåíè Âêë./Âûêë.
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà Ãíåçäî äëÿ òåðìîùóïà Æèðîâîé ôèëüòð Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò íà çàäíåé ñòåíêå Âåíòèëÿòîð Íàãðåâ ñíèçó Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå 9
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà Ðåøåòêà Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì, æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà. Ïðîòèâåíü äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ. Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè, æàðêè è â êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà. Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà Äëÿ òî÷íîãî îïðåäåëåíèÿ ñîñòîÿíèÿ ãîòîâíîñòè ìÿñà â äóõîâîì øêàôó.
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè ñóòîê 3 Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ñ óñòàíîâëåííûì âðåìåíåì. Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê ñåòè èëè ïðåêðàùåíèÿ ïîäà÷è ýëåêòðîýíåðãèè àâòîìàòè÷åñêè íà÷èíàåò ìèãàòü ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Âðåìÿ ñóòîê . 1. ×òîáû èçìåíèòü ðàíåå óñòàíîâëåííîå âðåìÿ ñóòîê, ñíà÷àëà íàæìèòå êíîïêó Âêë./Âûêë. . Çàòåì íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàìèãàåò ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Âðåìÿ ñóòîê .
Óñòàíîâêà âðåìåíè cóòîê 1. Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô êíîïêîé Âêë./ Âûêë. . 2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Âêë./ Âûêë. è Ôóíêöèè ÷àñîâ . 3. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àèòåëÿ / âûáåðèòå îäèí èç ïðåäëîæåííûõ ÿçûêîâ. 4. ×òîáû ñîõðàíèòü çàäàííûé ÿçûê â ýëåêòðîííîé ïàìÿòè, îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Âêë./Âûêë. è Ôóíêöèè ÷àñîâ .
Ðåãóëèðîâàíèå ÿðêîñòè èíäèêàöèè íà äèñïëåå Äëÿ óëó÷øåíèÿ ÷èòàåìîñòè äèñïëåÿ â äóõîâûõ øêàôàõ, âñòðîåííûõ â âûñîêóþ íèøó, ïðåäóñìîòðåíà âîçìîæíîñòü ðåãóëèðîâàíèÿ ÿðêîñòè èíäèêàöèè. 1. Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô êíîïêîé Âêë./ Âûêë. . 2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Âêë./ Âûêë. è Ôóíêöèè ÷àñîâ . 3. Îäèí ðàç ïîâåðíèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà. 4. Ïåðåêëþ÷àòåëåì íóæíóþ ÿðêîñòü. / óñòàíîâèòå 5. ×òîáû ñîõðàíèòü çàäàííóþ ÿðêîñòü â ýëåêòðîííîé ïàìÿòè, îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Âêë./Âûêë.
×èñòêà 1 3 Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî íåîáõîäèìî ïî÷èñòèòü. Âíèìàíèå: Íå ïîëüçóéòåñü îñòðûìè ïðåäìåòàìè è àáðàçèâíûìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìèl Òàê ìîæíî ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòü. Äëÿ ÷èñòêè ïåðåäíåé ïàíåëè ïîëüçóéòåñü îáû÷íûìè, ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ ýòîãî ìîþùèìè ñðåäñòâàìè. 1. Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà. Âêëþ÷èòñÿ ïîäñâåòêà. 2. Èçâëåêèòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå ïðèíàäëåæíîñòè è âñòàâíûå ðåøåòêè, è ïðîìîéòå èõ òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà. 3.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì Èíäèêàòîðû âðåìåíè Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Èíäèêàòîð âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ Ôóíêöèè ÷àñîâ Èíäèêàöèÿ ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà Âêë./Âûêë. 3 3 1 Èíäèêàòîð îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Âðåìÿ ñóòîê è êðàòêîâðåìåííûé Ðåöåïòû Ôóíêöèè ÷àñîâ Âûáîð òåìïåðàòóðû Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû Óñòàíîâêà âðåìåíè Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû/ âðåìåíè Ôóíêöèè ÷àñîâ Îáùèå óêàçàíèÿ • Ïåðâûì äåëîì âñåãäà ñëåäóåò âêëþ÷èòü ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. .
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà 3 Ôóíêöèè ÐÈÖÖÀ , ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ è ÒÓÐÁÎ ÃÐÈËÜ èìåþò ðåæèì áûñòðîãî àâòîìàòè÷åñêîãî íàãðåâà. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà áóäåò äîñòèãíóòà â ìàêñèìàëüíî êîðîòêèé ñðîê. Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè: Ôóíêöèÿ äóõîâêè 16 Íàçíà÷åíèå Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò/âåíòèëÿòîð ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ Çàäíåñòåíî÷íûé Äëÿ æàðêè è âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, âåíòèëÿòîð øêàôà îäíîâðåìåííî.
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò/âåíòèëÿòîð ÁÎËÜØÎÉ ÃÐÈËÜ Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ êîëè÷åñòâàõ è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ. Ãðèëü, íàãðåâ ñâåðõó ÂÅÐÕÍÈÉ ÍÀÃÐÅ Äëÿ çàïåêàíèÿ èçäåëèé èç òåñòà è ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíîê. Íàãðåâ ñâåðõó ÍÈÆÍÈÉ ÍÀÃÐÅ Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ Íàãðåâ ñíèçó ïèðîãîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé.. ÏÎÄÎÃÐÅ Äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû ãîðÿ÷èõ áëþä.
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà Âêëþ÷åíèå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà 1. Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô êíîïêîé Âêë./Âûêë. 2. Ïîâîðà÷èâàéòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ íóæíàÿ ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà. – Íà òàáëî òåìïåðàòóðû îòîáðàçèòñÿ ðåêîìåíäóåìàÿ òåìïåðàòóðà äóõîâîãî øêàôà. – Åñëè â òå÷åíèå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä, ðåêîìåíäóåìàÿ òåìïåðàòóðà íå áóäåò èçìåíåíà, äóõîâîé øêàô íà÷íåò íàãðåâàòüñÿ. .
Ïåðåìåíà ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïîâîðà÷èâàéòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ íóæíàÿ ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà. Îòêëþ÷åíèå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà ïîâîðà÷èâàéòå ïåðåêëþ÷àòåëü äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïåðåñòàíóò ïîÿâëÿòüñÿ íîâûå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà. Îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà Îòêëþ÷àéòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./ Âûêë. . 3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.
Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è ãëóáîêîãî ïðîòèâíåé Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ: Óñòàíîâèòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé ïðîòèâåíü íà òåëåñêîïè÷åñêèå íàïðàâëÿþùèå íóæíîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà, òàê ÷òîáû ïåðåäíèå ïîääåðæèâàþùèå øòûðè òåëåñêîïè÷åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ âîøëè â äâà îòâåðñòèÿ. 3 Óñòàíîâêà ðåøåòêè: Âñòàâüòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè áûëè íàïðàâëåíû âíèç. Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà òåëåñêîïè÷åñêèå íàïðàâëÿþùèå íóæíîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð òîëüêî ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû çàùèòèòü îò êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà. Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ ñâåðõó âíèç â îòâåðñòèå íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà (âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå). Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà. Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è âûíüòå åãî äâèæåíèåì ââåðõ.
Ðåöåïòû Âûáîð ðåöåïòà 1. Íàæìèòå êíîïêó Ðåöåïòû Íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ ñëîâî ÐÅÖÅÐÒÛ. 2. Ïîëüçóÿñü ïåðåêëþ÷àòåëåì ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà, âûáåðèòå íóæíûé ðåöåïò. – Íà òàáëî ôóíêöèé ïîÿâèòñÿ ñèìâîë ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè è ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà. – Íà òàáëî òåìïåðàòóðû ïîÿâèòñÿ çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà. – Íà òàáëî âðåìåíè îòîáðàçèòñÿ âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è ìîìåíò îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà. – Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä äóõîâîé øêàô âêëþ÷èòñÿ.
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà 1 Ñëóæèò äëÿ òî÷íîãî îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà ïðè äîñòèæåíèè çàäàííîé âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû. Èñïîëüçîâàíèå òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà èìååò ñìûñë ïðè ðåæèìå öèðêóëÿöèè ãîðÿ÷åãî âîçäóõà. Íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü äâå òåìïåðàòóðû: – Òåìïåðàòóðó â äóõîâîì øêàôó: ñì. òàáëèöó äëÿ æàðêè – Âíóòðåííþþ òåìïåðàòóðó ìÿñà: ñì. òàáëèöó òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà Âíèìàíèå: ìîæíî èñïîëüçîâàòü òîëüêî ïîñòàâëÿåìûé â êîìïëåêòå òåðìîùóï!  ñëó÷àå çàìåíû èñïîëüçîâàòü òîëüêî îðèãèíàëüíóþ çàïàñíóþ ÷àñòü! 1.
3 1 • Âíóòðåííÿÿ òåìïåðàòóðà ðåãèñòðèðóåòñÿ íà÷èíàÿ ñ 30 °C. • Åñëè äåéñòâèòåëüíàÿ âíóòðåííÿÿ òåìïåðàòóðà ðåãèñòðèðóåòñÿ äî óñòàíîâêè åå æåëàåìîãî çíà÷åíèÿ, ñëåäóåò íàæàòü êíîïêó òåðìîùóïà è ïðîèçâåñòè íóæíóþ óñòàíîâêó. • Äëÿ çàäàíèÿ òåìïåðàòóðû äóõîâîãî øêàôà ñëåäóåò äâàæäû íàæàòü êíîïêó òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà. •  òå÷åíèå 5 ñåêóíä ïîñðåäñòâîì èëè óñòàíîâèòå íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà. – Ïîñëå äîñòèæåíèÿ çàäàííîé âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû çâó÷èò ñèãíàë, à äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ. 5.
Ôóíêöèè ÷àñîâ Áóäèëüíèêà: Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî âðåìåíè. Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë. Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà. Êîíåö: Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà. Âðåìÿ ñóòîê Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê äëÿ ïîñòîÿííîé èëè ïåðèîäè÷åñêîé èíäèêàöèè. (Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì â ýêñïëóàòàöèþ”.
Áóäèëüíèêà 1. Íàæèìàéòå íà êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàìèãàåò ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà èíäèêàòîð Áóäèëüíèêà . 2. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ / óñòàíîâèòå íóæíóþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü äåéñòâèÿ áóäèëüíèêà (ìàêñ. 99.00 ìèíóò). Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä íà òàáëî ïîÿâèòñÿ îñòàâøååñÿ âðåìÿ. Âûñâåòèòñÿ ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Áóäèëüíèêà . Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà 2 ìèíóòû âêëþ÷èòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.  ýòî âðåìÿ íà äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00” è ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Áóäèëüíèêà .
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü 1. Âûáåðèòå íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà. 2. Íàæèìàéòå íà êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàìèãàåò ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Ïðîäîëæèòåëüíîñòü . 3. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ / çàäàéòå íóæíóþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà. Âûñâåòèòñÿ ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Ïðîäîëæèòåëüíîñòü . Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà 2 ìèíóòû âêëþ÷èòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë. Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ.  ýòî âðåìÿ íà äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.
Êîíåö 1. Âûáåðèòå íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà. 2. Íàæèìàéòå íà êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàìèãàåò ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Êîíåö . 3. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ / óñòàíîâèòå íóæíîå âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ. Âûñâåòèòñÿ ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Êîíåö . Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè íà 2 ìèíóòû âêëþ÷èòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë. Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷èòñÿ.  ýòî âðåìÿ íà äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00” è ñòðåëêà, óêàçûâàþùàÿ íà ñèìâîë Êîíåö .
3 Êîìáèíèðîâàííîå èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèé Ïðîäîëæèòåëüíîñòü Êîíåö è Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö ìîæíî ïðèìåíÿòü îäíîâðåìåííî, åñëè äóõîâîé øêàô íåîáõîäèìî àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòü è âûêëþ÷èòü â áîëåå ïîçäíåå âðåìÿ. 1. Âûáåðèòå íóæíóþ ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà. 2. Ôóíêöèåé Ïðîäîëæèòåëüíîñòü çàäàéòå âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà. Ïðèìåð : 1 ÷àñ. 3. Ôóíêöèåé Êîíåö çàäàéòå âðåìÿ, ê êîòîðîìó áëþäî äîëæíî áûòü ãîòîâî. Ïðèìåð : 14:05.
Äðóãèå ôóíêöèè 3 2 3  ïåðèîä ñ 22:00 äî 6:00 ÿðêîñòü äèñïëåÿ àâòîìàòè÷åñêè ñíèæàåòñÿ. Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ. 1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð. 2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà è --- C íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà äèñïëåé íå ïîòåìíååò (ïðèìåðíî 2 ñåêóíäû). Äèïëåé àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ ïðè î÷åðåäíîì ïóñêå ïðèáîðà. Ïðè ïåðâîì æå îòêëþ÷åíèè èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè ñíîâà ïîãàñíåò.
Îòêëþ÷åíèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâàíèÿ äîñòóïà äåòåé – Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ðåöåïòû è --- C è íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ ÁËÎÊ ÂÊËÞ×ÅÍÈß. Òåïåðü óñòðîéñòâî áëîêèðîâàíèÿ äîñòóïà äåòåé îòêëþ÷åíî è äóõîâîé øêàô ñíîâà ãîòîâ ê ýêñïëóàòàöèè. Óñòðîéñòâî áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê Ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ âñåõ çàäàííûõ ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà îò ñëó÷àéíîé ïåðåóñòàíîâêè. Âêëþ÷åíèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâàíèÿ êíîïîê 1. Ïðè íåîáõîäèìîñòè âêëþ÷èòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. 2.
3 Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà Åñëè äóõîâîé øêàô íå áóäåò âûêëþ÷åí ïî èñòå÷åíèè äëèòåëüíîãî âðåìåíè, èëè åãî òåìïåðàòóðà íå ìåíÿåòñÿ, òî îí îòêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Íà òåìïåðàòóðíîì òàáëî ìèãàåò ðàíåå çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà è çâó÷èò ñèãíàë. Ïðèáîð âûêëþ÷àåòñÿ ïðè òåìïåðàòóðàõ äóõîâîãî øêàôà: 30 120 200 250 - 120 °C - 200 °C - 250 °C - 280 °C ÷åðåç ÷åðåç ÷åðåç ÷åðåç 12,5 ÷àñîâ 8,5 ÷àñîâ 5,5 ÷àñîâ 1,5 ÷àñà Âêëþ÷åíèå ïîñëå àâòîìàòè÷åñêîãî îòêëþ÷åíèÿ Ïîëíîñòüþ âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû Ïðèáîð ïðîäàåòñÿ ñ íåçàáëîêèðîâàííîé äâåðöåé. Ââîä â äåéñòâèå óñòðîéñòâà áëîêèðîâêè äâåðöû Ïîòÿíèòå çàäâèæêó âïåðåä, ïîêà îíà íå çàôèêñèðóåòñÿ. Îòêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà: 1. Ïëîòíî ïðèæìèòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà. 2. Íàæìèòå íà çàäâèæêó è äåðæèòå åå íàæàòîé. 3. Îòêðîéòå äâåðöó. Çàêðûâàíèå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà Çàêðûâàÿ äâåðöó, íå íàæèìàéòå íà çàäâèæêó. 3 Ðàçáëîêèðîâêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà Çàäâèíüòå çàäâèæêó âíóòðü äî ëèöåâîé ïàíåëè.
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé Ôóíêöèÿ äóõîâêè ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ èëè ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ Âûïå÷íûå ôîðìû • Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ âûïå÷êè èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ ïîêðûòèåì. • Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà. Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà • Âûïåêàíèå â ðåæèìå ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
3 2 Îáùèå ðåêîìåíäàöèè • Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô ñêîøåííûìè êðîìêàìè âïåðåä! •  ðåæèìàõ ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ èëè ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî â 2-õ óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò ýòîãî âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå” Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà Òåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà Òåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà Òåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó 2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ Tåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé Ðåçóëüòàò âûïåêàíèÿ Íèç ïèðîãà ïîëó÷èëñÿ ñëèøêîì ñâåòëûì. Ðåøåíèå ïðîáëåìû Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì ïîìåùåí íå íà òîò óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà. Çàäâèíüòå ïèðîã íà áîëåå ãëóáîêèé óðîâåíü. Ïèðîæíîå ðàçâàëèâàåòñÿ Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà (ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì, âûïåêàíèÿ. ñêîëüçêèì, âîäÿíèñòûì) Âðåìåíè íà âûïåêàíèå íå õâàòàåò. Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ. Ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé. Ïèðîã çàðóìÿíèâàåòñÿ íåðàâíîìåðíî.
Òàáëèöà ÐÈÖÖÀ Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà Òåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Òàáëèöà Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþä” Êóëèíàðíûé ïðîäóêò Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà Òåìïåðàòóðà °C Âðåìÿ ÷àñ.: ìèí.
Æàðêà Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ Ïîñóäà äëÿ æàðêè • Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!). • Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ ïîä íåå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü. • Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé.  ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå ñî÷íûì. • Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû ìÿñà ìîæíî æàðèòü â ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.
Òàáëèöà “Æàðêà” ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ Ïðîäóêò äëÿ æàðêè Tåìïåðàòóðà â °C Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà 1 óðîâåíü 2 óðîâíÿ Âðåìÿ æàðêè â ìèíóòàõ Ñâèíèíà 1 êã ñâèíèíû äëÿ æàðêîãî (øåéíàÿ ÷àñòü, âûðåçêà, ìÿñî, ñâåðíóòîå â ðóëåò äëÿ æàðêè), íà ñì òîëùèíû 150-160 1 --- 14-20 Ñîëîíèíà “êàññåëåð”, íà ñì òîëùèíû 150-160 1 --- 10-15 Ðóáëåíîå ìÿñî äëÿ æàðêîãî 160-170 1 --- 60-70 Ãîâÿäèíà äëÿ æàðêîãî, íà ñì òîëùèíû 150-160 1 --- 18-20 Ôèëå ãîâÿäèíû, íà ñì òîëùèíû 190-2001) 1 --- 6-8 Ðîñòáèô, íà ñì òîëù
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ Ïðîäóêò äëÿ æàðêè Tåìïåðàòóðà â °C Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà 1 óðîâåíü 2 óðîâíÿ Âðåìÿ æàðêè â ìèíóòàõ Ïòèöà Öûïëåíîê 150-160 1 --- 55-60 1 êã ìÿñà èíäåéêè, ñâåðíóòîãî â ðóëåò äëÿ æàðêè, íà ñì òîëùèíû 150-160 1 --- 11-15 Óòêà (2000-2500 ã) 150-160 1 --- 90-120 Ãóñü (4500 ã) 150-160 1 --- 150-180 1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô Òàáëèöà Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà Ïðîäóêò Òåìïåðàòóðà âíóòðè ïðîäóêòà Ãîâÿäèíà Ðîñòáèô èëè ñòåéê, âíóòðè êðàñíûé (ïî-àíãëèéñêè) âíóòðè ðîçîâûé
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå 1 3 Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: ÌÀËÛÉ ÃÐÈËÜ óñòàíîâêîé ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû èëè ÁÎËÜØÎÉ ÃÐÈËÜ Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà âñåãäà äåðæèòå çàêðûòîé. Ïóñòîé äóõîâîé øêàô âñåãäà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàéòå â ïîìîùüþ ôóíêöèé ãðèëÿ â òå÷åíèå 5-òè ìèíóò! • Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà íà ãðèëå óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà. • Âñåãäà âñòàâëÿéòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü íà 1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
Æàðêà íà òóðáî-ãðèëå Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà: ÒÓÐÁÎ ÃÐÈËÜ Òåìïåðàòóðà â °C Óðîâåíü âñòàâêè Âðåìÿ æàðêè íà ãðèëå â ìèíóòàõ ×åðåç....
Ðàçìîðàæèâàíèå Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: ÐÀÇÌÎÐÎÇ (áåç óñòàíîâêè òåìïåðàòóðû) • Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ ðàñïàêîâàííûìè ïðîäóêòàìè íà ðåøåòêó äóõîâîãî øêàôà. • Íå íàêðûâàéòå ïðîäóêòû òàðåëêàìè èëè áëþäàìè, ïîñêîëüêó ýòî óâåëè÷èò âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ. • Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà 1-é óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà. Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå” Êóëèíàðíîå áëþäî 48 Âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ìèí. Âðåìÿ îñòàòî÷íîãî îòòàèâàíèÿ ìèí.
Ïîäñóøèâàíèå Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ • Ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì ïîêðîéòå ðåøåòêè ïåðãàìåíòíîé èëè ïåêàðñêîé áóìàãîé. • Åñëè ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû âðåìåíè ïîäñóøèâàíèÿ Âû îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, îòêðîåòå åãî (ëó÷øå íà âñþ íî÷ü) è äàäèòå åìó îñòûòü, òî ñìîæåòå äîáèòüñÿ áîëåå êà÷åñòâåííîãî ðåçóëüòàòà. • Çàòåì äîâåäèòå ïîäñóøèâàíèå äî êîíöà.
Êîíñåðâèðîâàíèå Ôóíêöèÿ äóõîâêè: ÍÈÆÍÈÉ ÍÀÃÐÅ • Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî îáû÷íûå îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðàì ñòåêëîáàíêè. • Ñòåêëîáàíêè ñ îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè áàéîíåòíûìè êðûøêàìè, à òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, íåïðèãîäíû ê èñïîëüçîâàíèþ. • Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ 1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà. • Èñïîëüçóéòå äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæíî ðàñìåñòèòü äî øåñòè ñòåêëîáàíîê, åìêîñòüþ â 1 ëèòð. • Âñå áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû íà ðàâíóþ âûñîòó è îäèíàêîâî óêóïîðåíû.
Ðåöåïòû 1. ÁÈÑÊÂÈÒ ÊÅÊÑ (âûïåêàåòñÿ â ôîðìàõ) Ñîñòàâ: – 185 ã ìàðãàðèíà – 200 ã ñàõàðà – 1ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà – 3 ÿéöà – 375 ã ïøåíè÷íîé ìóêè – 3 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ – 1 ùåïîòêà ñîëè – 100 ìë ìîëîêà – 1ñò.ë êaêàî Ïðèãîòîâëåíèå: Âçáèòü â ïåíó ìàðãàðèí, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü. Ïîñòåïåííî ââåñòè ÿéöà, âçáèâàÿ ñìåñü äî îáðàçîâàíèÿ ïûøíîé ìàññû. Çàìåñèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ìîëîêîì, è íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, ñëåãêà ïîìåøèâàÿ, äîáàâèòü â ïîëó÷åííóþ ìàññó.
2. ÁÅËÛÉ ÕËÅÁ Ñîñòàâ: – 50 ã ìàðãàðèíà – 50 ã äðîææåé – 500 ìë ìîëîêà èëè âîäû – 1÷.ë. ñîëè – 1ñò.ë. ñàõàðà – 750 ã ïøåíè÷íîé ìóêè (èëè ñïåöèàëüíîé ìóêè äëÿ áåëîãî õëåáà) Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàñòîïèòü ìàðãàðèí. Äîáàâèòü ìîëîêî è ïîäîãðåòü ñìåñü äî +37 °C. Ïîêðîøèòü â ÷àøêó äðîææè è ñìåøàòü ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ñìåñü ìîëîêà ñ ìàðãàðèíîì, à çàòåì ìóêó. Âñå âûìåñèòü â îäíîðîäíîå òåñòî. Äàòü ïîäíÿòüñÿ äî äâîéíîãî îáúåìà. Âûìåñèòü åù¸ ðàç è ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè. Ñìàçàòü æèðîì 2 ïðîòèâíÿ è óëîæèòü â íèõ òåñòî.
3. ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ çàïå÷¸ííîå â äóõîâêå Ñîñòàâ: – 600-700 ã ôèëå ñóäàêà, ëîñîñÿ èëè ôîðåëè – 150 ã ò¸ðòîãî ñûðà – 250 ìë ñëèâîê – 50 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé – ðóáëåíàÿ ïåòðóøêà – 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà – ñîëü, ïåðåö – ëèìîí Ïðèãîòîâëåíèå: Ñáðûçíóòü ðûáíîå ôèëå ëèìîííûì ñîêîì è äàòü åìó ïðîïèòàòüñÿ. Ñïóñòÿ íåêîòîðîå âðåìÿ, ïðîìîêíóòü îñòàòêè ñîêà êóõîííîé áóìàãîé. Ïîñûïàòü ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí ñîëüþ è ïåðöåì. Óëîæèòü â æàðîñòîéêóþ ïîñóäó.
4. ÐÈÖÖÀ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ïðîòèâíÿõ (äëÿ êðóãëîé ôîðìû óêàçàííûå íèæå ìàññû ïðîäóêòîâ ðàçäåëèòü ïîïîëàì) Ñîñòàâ: Òåñòî: – 14 ã äðîææåé – 185 ã âîäû – 300 ã ìóêè – 3 ã ñîëè Íà÷èíêà: – 200 ã ñàëÿìè – 500 ã ïîìèäîðîâ – 170 ã ãðèáîâ (îáñóøåííûõ) – äóøèöà, ñîëü, ïåðåö – 150ã ýììåíòàëüñêîãî ñûðà, ò¸ðòîãî Ïðèãîòîâëåíèå: Äðîææè ïîêðîøèòü â ÷àøêó è ðàñòâîðèòü â ò¸ïëîé âîäå. Äîáàâèòü ìóêó è ïîñîëèòü. Âûìåøèâàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî äðîææåâîãî òåñòà, êîòîðîå íå ïðèëèïàåò ê ñòåíêàì ïîñóäû.
5. ÊÀÐÒÎÔ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ Ñîñòàâ: – 1000 ã êàðòîôåëÿ – ïî 1 ÷.ë. ñîëè è ïåðöà – 2 äîëüêè ÷åñíîêà – 300 ã ò¸ðòîãî ãðþéåðñêîãî èëè ýììåíòàëüñêîãî ñûðà – 3 ÿéöà – 250 ìë ìîëîêà – 4 ñò.ë. ñëèâîê – 1 ñò.ë. ñâåæåãî ÷àáðåöà – 4 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà Ïðèãîòîâëåíèå: Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè, îáñóøèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Æàðîñòîéêóþ ôîðìó íàòåðåòü èçíóòðè ÷åñíîêîì è õîðîøî ñìàçàòü íåïîëíîé ñòîëîâîé ëîæêîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
6. QUICHE LORRAINE Ñîñòàâ: Òåñòî: – 300 ã ïøåíè÷íîé ìóêè – 2 ÿéöà – 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, îõëàæä¸ííîãî – 1/2 ÷.ë. ñîëè – íåìíîãî ïåðöà – 1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà Íà÷èíêà: – 150 ã ò¸ðòîãî ãðþéåðñêîãî èëè ýììåíòàëüñêîãî ñûðà – 200 ã âàðåíîé ïîñòíîé èëè íåæèðíîé âåò÷èíû – 2 ÿéöà – 2 ñò.ë. çåë¸íîãî ëóêà, íàðåçàííîãî êîëå÷êàìè – 250 ã ñìåòàíû – íåìíîãî ñîëè, ïåðöà è ìóñêàòíîãî îðåõà Ïðèãîòîâëåíèå: Òåñòî ðàñêàòàòü è óëîæèòü â ñìàçàííóþ æèðîì ôîðìó.
7. ËÀÇÀÍÜß Ñîñòàâ: Ìÿñíîé ñîóñ: – 100 ã ñàëà ñ ïðîñëîéêàìè ìÿñà – 1 ëóêîâèöà è 1 ìîðêîâü – 50 ã êîðíÿ ñåëüäåðåÿ – 2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà – 400 ã ðóáëåíîãî ìÿñà ðàçíûõ ñîðòîâ – 250 ìë êðåïêîãî ìÿñíîãî áóëüîíà – 2 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû – äóøèöà, ÷àáðåö, ñîëü, ïåðåö – 3 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà – 250 ã ïëàñòèí çåë¸íîé ëàçàíüè (ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûõ) – 100 ã ïàðìåçàíà Ñîóñ áåøàìåëü: – 1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà – 1 ïîëíàÿ “ñ ãîðêîé” ñò.ë.
4. Áîëüøóþ, ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíêè ñìàçàòü 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Óëîæèòü â ôîðìó ñëîÿìè ïëàñòèíû ëàçàíüè, ìÿñî, ñîóñ áåøàìåëü è ò¸ðòûé ñûð. Ïðè ýòîì îäèí èç ñëîåâ ñîóñà áåøàìåëü, ïîñûïàííûé ñûðîì, äîëæåí çàêðûâàòü áëþäî. Îñòàâøååñÿ ìàñëî â âèäå õëîïüåâ óëîæèòü ïîâåðõ çàïåêàíêè. 5. Ïîñòàâèòü ëàçàíüþ â äóõîâêó íà âòîðîé óðîâåíü ñíèçó, è âûïåêàòü îêîëî 55 ìèíóò. Ïîäàâàÿ íà ñòîë, ïîñûïàòü ïî âêóñó íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ò¸ðòîãî ïàðìåçàíà. 8.
9. ÁÀÐÀÍÜß ÍÎÃÀ 2000 à Ñîñòàâ: – 2 äîëüêè ÷åñíîêà – 1 ñò.ë. ñîëè – 1500 - 2000 ã áàðàíüåé íîãè – 2 ëóêîâèöû – 1 ìîðêîâü – 50 ã êîðíÿ ñåëüäåðåÿ – 3 ñò.ë. ñòîëîâîãî ìàðãàðèíà – 1/2 ÷.ë. ÷àáðåöà – 125 ìë âîäû – 1/2 ÷.ë. ÷¸ðíîãî ïåðöà – 2 ëàâðîâûõ ëèñòà – 1áîëüøàÿ ùåïîòü ãâîçäèêè – 1 ïëîä êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà – 50 ã ðóáëåíîãî ìèíäàëÿ – 1 ÷.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà – 250 ìë áóëüîíà èç áàðàíèíû – 1ñò.ë. ïåòðóøêè – 1ñò.ë. êðàõìàëà Ïðèãîòîâëåíèå: 1.
7. Òåì âðåìåíåì ñîê, îáðàçîâàâøèéñÿ â æàðîâíå, çàëèòü áóëüîíîì èç áàðàíèíû, ïåðåëèòü â êàñòðþëþ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ìèíäàëü è ïåòðóøêó. 8.  íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå õîëîäíîé âîäû ðàçâåñòè êðàõìàë. Äîáàâèòü êðàõìàë â ñîóñ, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó ñîëüþ è ïåðöåì. 9. Ðàçâåðíóòü íîãó, îòäåëèòü êîñòü, íàðåçàòü ìÿñî ëîìòèêàìè è âûëîæèòü åãî íà ïîäîãðåòîå ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî. Ê ìÿñó ïîäàòü ñîóñ. 10. ÑÂÈÍÈÍÀ Ñîñòàâ: – 1000 - 1500 ã ñâèíîé ãðóäèíêè áåç êîñòåé – 1 ÷.ë. ñîëè – 1/2 ÷.ë.
Ìûòüå è óõîä 1 Ïðåäóïðåæäåíèå: Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ÷èñòêè ïðèáîð íåîáõîäèìî âûêëþ÷èòü è äàòü åìó îñòûòü. Ïðåäóïðåæäåíèå: Î÷èùàòü ïðèáîð îò çàãðÿçíåíèé ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíûõ ñðåäñòâ, ðàñïûëÿåìûõ ñòðóÿìè ïàðà èëè ïîä âûñîêèì äàâëåíèåì, ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè çàïðåùàåòñÿ. Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àáðàçèâíûõ, ðàçúåäàþùèõ ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ è öàðàïàþùèõ ïðåäìåòîâ. Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà • Ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà ïðîòèðàéòå ìÿãêîé òêàíüþ, ñìî÷åííîé òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.
Îñíàùåíèå Ìîéòå è õîðîøî âûñóøèâàéòå ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ âñå âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà (ðåøåòêó, ïðîòèâåíü, îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè è ò.ï.). ×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå, èõ íóæíî íåíàäîëãî çàìî÷èòü. Æèðîâîé ôèëüòð 1. Ìîéòå æèðîâîé ôèëüòð ãîðÿ÷èì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà èëè â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå. 2. Ïðè ñèëüíî ïðèãîðåâøèõ çàãðÿçíåíèÿõ ïðîêèïÿòèòå æèðîâîé ôèëüòð â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû ñ äâóìÿ-òðåìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ìîþùåãî ñðåäñòâà äëÿ ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû.
Óñòðîéñòâî äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî øêàôà Äëÿ òîãî, ÷òîáû âûìûòü áîêîâûå ñòåíêè, ìîæíî ñíÿòü îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé ñïðàâà è ñëåâà âî âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà. Êàê ñíÿòü îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé Ñíà÷àëà ïîòÿíèòå çà ðåøåòêè ñïåðåäè, ÷òîáû îòäåëèòü èõ îò ñòåíêè âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà, à ïîòîì ñíèìèòå èõ ñçàäè.
Î÷èñòêà òåëåñêîïè÷åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ 1 1 64 Êîìïëåêòû äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî øêàôà ïðîìûòü ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà. Âíèìàíèå: Êîìïëåêò äëÿ âûäâèãàíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé äóõîâîãî øêàôà íå ïðèãîäåí äëÿ ìûòüÿ â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå. Âíèìàíèå: Íè â êîåì ñëó÷àå íå ñìàçûâàòü òåëåñêîïè÷åñêèå íàïðàâëÿþùèå.
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà 1 3 Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü óäàðà òîêîì! Ïåðåä çàìåíîé ëàìïû äóõîâîãî øêàôà: – âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô! – âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå êâàðòèðíûå ïðåäîõðàíèòåëè íà ýëåêòðîùèòêå. Äëÿ ñòðàõîâêè ëàìïû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà ïîëîæèòå íà äíî äóõîâîãî øêàôà êóñîê ìàòåðèè. Çàìåíà ëàìïû äóõîâîãî øêàôà/ìûòüå ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà 1. Ñíèìèòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð, ïîâîðà÷èâàÿ åãî âëåâî, è âûìîéòå åãî. 2.
Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà ×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå ïîòîëêà âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà, ìîæíî îòêèíóòü âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò. 1 1 Êàê îòêèíóòü âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò Ïðåäóïðåæäåíèå: Îòêèäûâàòü íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ìîæíî òîëüêî, åñëè äóõîâîé øêàô âûêëþ÷åí è íå ñóùåñòâóåò îïàñíîñòè îæîãà! 1. Ñíèìèòå îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè. 2. Âîçüìèòåñü çà íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ñïåðåäè è ïîòÿíèòå åãî âïåðåä ÷åðåç êðîìêó âíóòðåííåé ñòåíêè äóõîâîãî øêàôà. 3.
Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà Äëÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè ïðèáîðà äâåðöó äóõîâîãî øêàôà ìîæíî ñíÿòü. Êàê ñíÿòü äâåðöó äóõîâîãî øêàôà 1. Ïîëíîñòüþ îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà. 2. Çàæèìíîé ðû÷àã íà îáîèõ øàðíèðàõ äâåðöû íåîáõîäèìî ïîëíîñòüþ îòêèíóòü. 3. Âîçüìèòåñü çà äâåðöó äóõîâîãî øêàôà ñ îáåèõ ñòîðîí è, ïðåîäîëåâàÿ ñîïðîòèâëåíèå, çàêðîéòå åå ïðèìåðíî íà 3/4. 4. Ïîòÿíèòå äâåðöó (îñòîðîæíî: òÿæåëàÿ!) è ñíèìèòå åå. 5.
Ñòåêëî äâåðöû äóõîâîãî øêàôà 1 1 Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà îñíàùåíà òðåìÿ ñòåêëàìè, óñòàíîâëåííûìè îäíî ïîçàäè äðóãîãî. Âíóòðåííèå ñòåêëà ñíèìàþòñÿ äëÿ ìûòüÿ. Ïðåäóïðåæäåíèå: Ñëåäóþùèå îïåðàöèè ïðîèçâîäèòå òîëüêî íà ñíÿòîé äâåðöå äóõîâîãî øêàôà! Åñëè Âû áóäåòå âûíèìàòü ñòåêëî èç íåñíÿòîé äâåðöû, òî îíà â ðåçóëüòàòå îáëåã÷åíèÿ âåñà ìîæåò áûñòðî çàõëîïíóòüñÿ è ïîðàíèòü Âàñ. Âíèìàíèå: Ïðèìåíåíèå ôèçè÷åñêîé ñèëû, îñîáåííî ïðè îáðàùåíèè ñ êðàÿìè ôðîíòàëüíîãî ñòåêëà, ìîæåò ïðèâåñòè ê òîìó, ÷òî ñòåêëî ðàçîáüåòñÿ.
Êàê âñòàâèòü ñðåäíåå ñòåêëî äâåðöû 1. Âñòàâüòå ñðåäíåå ñòåêëî â ðàìó äâåðöû êîñî ñâåðõó ñî ñòîðîíû ðó÷êè (á). 2. Îïóñòèòå ñðåäíåå ñòåêëî âíèç è çàäâèíüòå â íàïðàâëåíèè íèæíåãî êðàÿ äâåðöû äî óïîðà ïîä íèæíåå êðåïëåíèå (à). Êàê âñòàâèòü âåðõíåå ñòåêëî äâåðöû 1. Âñòàâüòå âåðõíåå ñòåêëî â ðàìó äâåðöû êîñî ñâåðõó ñî ñòîðîíû ðó÷êè (á). 2. Îïóñòèòå ñòåêëî âíèç.
×òî äåëàòü, åñëè … Íåïîëàäêà Äóõîâîé øêàô íå íàãðåâàåòñÿ Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ Äóõîâîé øêàô íå âêëþ÷åí Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô Íå óñòàíîâëåíî âðåìÿ ñóòîê Óñòàíîâèòå âðåìÿ ñóòîê Íå âûïîëíåíû íåîáõîäèìûå ïàðàìåòðû Ïðîâåðüòå çàäàííûå óñòàíîâêè Ñðàáîòàëî çàùèòíîå îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà Ñì. ðàçäåë “Çàùèòíîå îòêëþ÷åíèå” Ñðàáîòàë ïðåäîõðàíèòåëü Ïðîâåðüòå ïðåäîõðàíèòåëè. äîìàøíåé ýëåêòðîïðîâîäêè (íà Åñëè ïðåäîõðàíèòåëè ðàñïðåäåëèòåëüíîì ùèòêå).
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà Ïðè âîçíèêíîâåíèè òåõíè÷åñêèõ íåèñïðàâíîñòåé ïîïûòàéòåñü ñíà÷àëà óñòðàíèòü ïðîáëåìó ñàìîñòîÿòåëüíî ñ ïîìîùüþ íàñòîÿùåãî ðóêîâîäñòâà ïî ýêñïëóàòàöèè (ðàçäåë “×òî äåëàòü åñëè…”). Åñëè Âû íå ìîæåòå óñòðàíèòü íåïîëàäêó ñâîèìè ñèëàìè, îáðàòèòåñü, ïîæàëóéñòà, â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ìû ìîãëè Âàì áûñòðî ïîìî÷ü, íàì íóæíû ñëåäóþùèå äàííûå Âàøåé ìàøèíû: – Íàèìåíîâàíèå ìîäåëè – Íîìåð èçäåëèÿ (PNC) – Ñåðèéíûé íîìåð (S-No.
822 927 755-A-270306-02 Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.
