U u n i Käyttöohje EOB6696 822 927 754-A-270306-02 q
Arvoisa asiakas, pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen hakuteoksena myöhempää käyttöä varten. Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle. 1 3 2 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleja: Turvaohjeet Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
Sisällys Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turbogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa: – 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi – 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY – 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Sähköturvallisuus • Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä. Vahinkojen välttäminen • Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
Jätehuolto 2 2 Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita. Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen W 1 , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, Symboli että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Täyslasiluukku Toimintopaneeli Uunin toiminnot Uunitoiminto- ja aikanäyttö Päälle/Pois Uunin toiminnot 8 Lämpötilan valinta Ajan asettaminen Kellon toiminnot
Uunin varustus Ylälämpö ja grillivastus Uunin valaistus Kannatintasot Paistolämpömittarin pistorasia Rasvasuodatin Uunin valaistus Takaseinämävastus Puhallin Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois 9
Uunin varusteet Ritilä Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen. Paistomittari Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
Ennen ensimmäistä käyttöä Kellonajan asettaminen ja muuttaminen 3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu. Sähkökytkennän tai sähkökatkoksen jälkeen nuoli Kello vilkkuu automaattisesti. 1. Kun haluat muuttaa jo säädetyn kellonajan, paina ensin painiketta Virta/Seis . Paina sen jälkeen painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Kello vilkkuu. Kellonaikaa säädetään kytkimellä . tai Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kello näyttää säädettyä aikaa. 3 Laite on käyttövalmis.
Kielen asettaminen 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis . 2. Paina samanaikaisesti painikkeita Virta/ Seis ja Kellotoiminnot . 3. Painikkeella tai tuista kielistä. valitaan yksi tarjo- 4. Paina samanaikaisesti painikkeita Virta/ Seis ja Kellotoiminnot halutun kielen tallentamiseksi.
Näytön kirkkauden asettaminen Kun uuni on asennettu korkealle, voi olla syytä säätää näytön kirkkautta luettavuuden vuoksi. 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis . 2. Paina painikkeita Virta/Seis ja Kellotoiminnot samanaikaisesti. 3. Käännä kerran uunitoimintojen kytkintä. 4. Kirkkautta säädetään kytkimellä . tai 5. Paina samanaikaisesti painikkeita Virta/Seis tun kirkkauden tallentamiseksi.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa 1 3 Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä. Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta voi vahingoittua. Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita. 1. Avaa uunin luukku. Uunin valaistus on toiminnassa. 2. Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella. 3. Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se. 4.
Uunin käyttö Uunin elektroninen ohjaus Ajan näytöt Uunin toiminnot Keittoajan näyttö Aikatoiminnot Näyttö Uunitoiminnot Päälle/Pois 3 1 Aikatoiminnot Lämpötilakysely Paistomittari Lämpötila- ja aikanäyttö Kellon toiminnot Yleisohjeita • • • • • 3 Loppuajan näyttö Kellonaika/ajastus Reseptit Lämpötilan valinta Ajan asettaminen Kytke aina ensin virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis . Kun valittu toiminto palaa, uuni alkaa lämmetä tai säädetty aika kulua.
Uunin toiminnot 3 PIZZA , YLA-JA ALALAMPO ja GRATINOINTI -toiminnoissa on automaattinen pikakuumennus. Tällä varmistetaan se, että valittu lämpötila saavutetaan mahdollisimman pian. Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto Käyttötarkoitus Lämpövastus/ puhallin KIERTOILMA Soveltuu paistamiseen ja leivontaan Takaseinän lämpöjopa kolmella tasolla yhtaikaa. vastus, tuuletin Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alemmaksi kuin ylä-/alalämmöllä. YLA-JA ALALAMPO Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla.
Virran kytkeminen ja katkaiseminen Uunitoiminnon valitseminen 1. Kytke virta laitteeseen Virta/Seis -painikkeella. 2. Käännä uunitoimintojen kytkintä , kunnes haluttu uunitoiminto tulee näyttöön. – Lämpötilanäyttöön ilmestyy ehdotus sopivaksi lämpötilaksi. – Jos ehdotettua lämpötilaa ei noin 5 sekunnin aikana muuteta, uuni alkaa lämmetä. Uunin lämpötilan muuttaminen Käännä kytkintä / , jos haluat nostaa tai laskea lämpötilaa. Lämpötila säädetään 5 °C:n tarkkuudella.
Uunitoiminnon muuttaminen Käännä uunitoimintojen kytkintä , kunnes haluttu uunitoiminto tulee näytölle. Uunitoimintojen kytkeminen pois käytöstä Kytke uunitoiminnot pois päältä kääntämällä uunitoimintojen kytkintä , kunnes uunitoimintoja ei enää näy näytöllä. Virran kytkeminen pois uunista Kytke virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis . 3 18 Jäähdytyspuhallin Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja.
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen Uunipellin tai -pannun asettaminen paikalleen: Aseta uunipelti tai -pannu haluamasi kannatintason teleskooppikannattimille siten, että molemmat pidätintappien reiät kiinnittyvät teleskooppikannattimille. Ritilän asettaminen: Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat alaspäin. Aseta ritilä teleskooppikannattimelle haluamallesi kannatintasolle. 3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan, mikä estää paistoastian liukumista pois ritilältä.
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta. Rasvasuodattimen asentaminen Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko). Rasvasuodattimen irrottaminen Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
Reseptit Reseptin valitseminen 1. Paina Reseptejä -painiketta. Näytössä lukee RESEPTI. 2. Valitse haluamasi resepti uunitoimintojen kytkimellä. – Toimintojen näyttöön ilmestyvät vastaavaa uunin toimintoa ja suositeltua kannatintasoa ilmaisevat symbolit. – Asetettu lämpötila ilmestyy lämpötilan näyttöön. – Kellonäyttöihin ilmestyvät kypsennysaika ja kypsennyksen lopetusaika. – Noin 5 sekunnin kuluttua uuni kytkeytyy toimintaan. – Ennen kypsennysajan loppumista laite antaa äänimerkin. 3.
Paistomittari 1 Uuni kytkeytyy pois toiminnasta silloin, kun lihan sisälämpötila saavuttaa säädetyn lämpötilan. Paistomittarin käyttö soveltuu ylä-/alalämpö- ja kiertoilmatoimintoihin. Tarkkaile kahta lämpötilaa: – Uunin lämpötila: ks. paistotaulukko – Paistin sisälämpötila: ks. paistomittaritaulukko Huomio: Käytä vain uunin mukana toimitettua paistomittaria! Mahdollisten varaosien on oltava alkuperäisiä! 1.
3 • Paistin sisälämpötila näkyy 30° C: sta lähtien. • Jos tämänhetkinen paistin sisälämpötila näkyy jo ennen kuin haluttu paistin sisälämpötila on säädetty, paina paistomittarin painiketta ja suorita säätö. • Uunin lämpötila asetetaan painamalla paistomittarin painiketta kaksi kertaa. • Säädä 5 sekunnin kuluessa säätimellä tai haluamasi uunin lämpötila. – Kun säädetty paistin sisälämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni, ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta automaattisesti. 5.
Kellotoiminnot Ajastin Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. Aika Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa. Loppu Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua. Kello Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely. (Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyttöä”) 3 24 Yleisiä huomautuksia • Kun kellotoiminto on valittu, sen osoitin vilkkuu n. 5 sekuntia.
Ajastin 1. Paina painiketta Kellotoiminnot monta kertaa, että nuoli Ajastin kuu. niin vilk- 2. Aseta haluamasi ajastinaika kytkimellä tai (enintään 99 minuuttia). Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee jäljellä oleva aika. Nuoli Ajastin syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. “0.00“ ja nuoli Ajastin vilkkuvat. Äänimerkin sammuttaminen: Paina mitä tahansa painiketta.
Aika 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Aika vilkkuu. 3. Haluttu kypsennysaika säädetään kytkimellä tai . Nuoli Aika syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. Uuni kytkeytyy pois automaattisesti. “0.00“ ja nuoli Aika vilkkuvat. Äänimerkin lopettaminen: Paina mitä tahansa painiketta.
Loppu 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Loppu vilkkuu. 3. Haluttu päättymisaika säädetään kytkimellä tai . Nuoli Loppu syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu merkkiääni 2 minuutin ajan. Uuni kytkeytyy pois automaattisesti. “0.00“ ja nuoli Loppu vilkkuvat. Äänimerkin lopettaminen: Paina mitä tahansa painiketta.
3 Aika ja Loppu yhdessä Aika ja Loppu voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni on tarkoitus myöhemmin kytkeä toimintaan ja pois automaattisesti. 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Aseta ruoan kypsentämiseen tarvittava aika toiminnolla Aika . Esimerkki: 1 tunti. 3. Aseta toiminnolla Loppu ruoan tulee olla kypsää. Esimerkki: klo 14:05. aika, jolloin Nuolet Aika ja Loppu syttyvät. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan asetettuna ajankohtana. Esimerkki: klo 13:05.
Muut toiminnot 3 Klo 22.00–6.00 näytön kirkkaus vähenee automaattisesti. Kellonäytön kytkeminen pois toiminnasta 2 Kytkemällä kellonäytön pois toiminnasta voit säästää energiaa. 1. Kytke tarvittaessa virta pois laitteesta painikkeella Virta/Seis 2. Pidä painikkeita Paistomittari ja --C painettuina niin kauan, että näyttö pimenee (noin 2 sekuntia). 3 . Kun laite otetaan uudelleen käyttöön, näyttö kytkeytyy automaattisesti päälle. Seuraavalla kerralla, kun virta katkaistaan, myös kellonäyttö sammuu.
Painikkeiden lukitus Painikkeiden lukituksella estetään säädettyjä asetuksia muuttumasta vahingossa. Painikkeiden lukituksen kytkeminen toimintaan 1. Kytke virta tarvittaessa laitteeseen painikkeella Virta/Seis 2. Valitse uunin toiminto. 3. Pidä painikkeita Reseptejä ja --- C painettuina niin kauan, että näyttöön tulee TOIMINTO-LUKITUS. Painikkeiden lukitus on nyt toiminnassa. . Painikkeiden lukituksen poisto – Paina toimintopainikkeita Reseptejä ja --- C samanaikaisesti noin 2 sekuntia.
Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla. Luukun lukituksen aktivointi Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu. Uuninluukun avaaminen: 1. Paina luukku kiinni. 2. Paina salpaa ja pidä painettuna. 3. Avaa luukku. Uuninluukun sulkeminen Sulje luukku painamatta salpaa. 3 Luukun lukituksen poistaminen Työnnä salpaa paneeliin saakka. Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistaminen Uunin toiminto: KIERTOILMA tai YLA-JA ALALAMPO Paistovuoat • YLA-JA ALALAMPO -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia. • KIERTOILMA -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia. Kannatintasot • Paistaminen YLA-JA ALALAMPO -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla. • KIERTOILMA -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3 pellillistä: 1 uunipelti: esim.
Yleisohjeita • Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen! • YLA-JA ALALAMPO tai KIERTOILMA -toiminnossa voit laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene. 3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukko Paistaminen yhdellä kannatintasolla Leivonnaisen laji Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Leivonnaisen laji Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika Tuntia Min. Kääretorttu YLA-JA ALALAMPO 3 180-2001) 0:10-0:20 Strösselikakku kuiva KIERTOILMA 3 150-160 0:20-0:40 YLA-JA ALALAMPO 3 Hedelmäkakku (hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)2) KIERTOILMA 3 150 0:35-0:50 Hedelmäkakku (hiivataikinasta/notkeasta taikinasta)2) YLA-JA ALALAMPO 3 170 0:35-0:50 Murotaikinapohjainen hedelmäkakku KIERTOILMA 3 160-170 0:40-1:20 Pellillä paistetut leivonnaiset, arka täyte (esim.
Leivonnaisen laji Uunin toiminto Sämpylät Kannatintaso Lämpötila °C Aika Tuntia Min. 3 1601) 0:20-0:35 1) 0:20-0:35 KIERTOILMA Sämpylät YLA-JA ALALAMPO 3 180 Pienet kakut (20kpl/pelti) KIERTOILMA 3 1401) 0:20-0:30 3 1) 0:20-0:30 YLA-JA ALALAMPO Pienet kakut (20kpl/pelti) 170 1) Esilämmitä uuni 2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua. Paistaminen useammalla kannatintasolla KIERTOILMA Leivonnaisen laji KIERTOILMA Kannatintaso alhaalta lukien Lämpötila ºC Aika Tuntia Min.
Leivontavinkkejä Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus Kakku on liian vaalea pohjasta Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatintasolla Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea) Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voi lyhentää valitsemalla korkeamman lämpötilan Taikinassa on liian paljon nestet- Käytä vähemmän nestettä.
Taulukko PIZZA Uunin taso Lämpötila °C Aika Tuntia Min.
Taulukko: Pakastetut valmisruoat Kypsennettävä ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika Pakastepizza YLA-JA ALALAMPO 3 noudata valmistajan ohjeita noudata valmistajan ohjeita Ranskanperunat1) (300-600 g) KIERTOILMA 3 200-220 15-25 min.
Paistaminen Uunin toiminto: KIERTOILMA Paistoastiat • Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!) • Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti. • Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. • Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kantta.
Paistotaulukko KIERTOILMA Paistettava ruoka Kannatintaso 1 Taso 2 Tasot Paistoaika minuutteina Lämpötila °C Porsas 1 kg porsaanpaisti (etuselkä/ kinkku, porsaanrulla), kutakin korkeussenttimetriä kohden 150-160 1 --- 14-20 Kassler, kutakin korkeussenttimetriä kohden 150-160 1 --- 10-15 Lihamureke 160-170 1 --- 60-70 Naudanpaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden 150-160 1 --- 18-20 Naudanfilee, kutakin korkeussenttimetriä kohden 190-2001) 1 --- 6-8 Paahtopaisti, kutakin korkeu
KIERTOILMA Paistettava ruoka Kannatintaso 1 Taso 2 Tasot Paistoaika minuutteina Lämpötila °C Linnut Broileri 150-160 1 --- 55-60 1 kg kalkkunarulla, kutakin korkeussenttimetriä kohden 150-160 1 --- 11-15 Ankka (2000-2500 g) 150-160 1 --- 90-120 Hanhi (4500 g) 150-160 1 --- 150-180 1) Esikuumenna uuni.
Tasogrillaus 1 3 Uunin toiminto: MINI GRILLI tai MAKSI GRILLI maksimilämpötila Huomio: Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-toiminnossa 5 minuutin ajan! • Grillausta varten ritilä on sijoitettava suositellulle kannatintasolle. • Aseta kokoamispelti aina 1. kannatintasolle alhaalta lukien. • Grillausajat ovat suuntaa-antavia. • Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.
Turbogrillaus Uunin toiminto: GRATINOINTI Lämpötila °C Uunin tas Grillausaika minuuteissa käännä … minuutin kuluttua Broileri (900 – 1000 g) 160 3 50-60 25-30 Täytetty porsaanliharulla (2000 g) 160 1 90-95 45 Makaronilaatikko 180 1 30 --- Gratinoitu perunalaatikko 200 3 20-23 --- Gnocchi, gratinoitu 180 3 20-23 --- Valkokastikkeella gratinoitu kukkakaali 200 3 15 --- Ruoka 44
Sulatus Uunin toiminto: PAKAST SULATUS (ilman lämpötilan säätöä) • Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle. • Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti. • Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Sulatusaika Min. Jälkisulatusaika Min.
Kuivaaminen Uunin toiminto: KIERTOILMA • Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla. • Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli. • Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Säilöntä Uunin toiminto: ALALAMPO • Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. • Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. • Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. • Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. • Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. • Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
Reseptejä 1. KUOHKEA KAKKU (Tiikerikakku) Ainekset: – 185 g margariinia – 200 g sokeria – n. 1 rkl vaniljasokeria – 3 kananmunaa – 375 g vehnäjauhoja – 3 tl leivinjauhetta – hyppysellinen suolaa – 100 ml maitoa – 1 RKL kaakaojauhetta Valmistus: Vatkaa margariini, sokeri, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita kaikki hyvin vaahdoksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos maidon kanssa vuorotellen vaahtoon ja sekoita kevyesti.
2. VUOKA LEIPA (Vaalea vuokaleipä) Ainekset: – 50 g margariinia – 50 g hiivaa – 500 ml maitoa tai vettä – 1 tl suolaa – 1rkl sokeria – 750 g vehnäjauhoja (tai hiivaleipäjauhoja) Valmistus: Sulata margariini. Lisää maito ja lämmitä + 37 °C:een. Murenna hiiva kulhossa ja sekoita sokeriin. Lisää maito-margariiniseos ja jauhot. Alusta kaikki notkeaksi taikinaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina vielä kerran ja jaa se 2 osaan. Voitele 2 pitkää vuokaa ja laita taikina niihin.
3. KALAFILEE 700 G uunissa paistettu Ainekset: – 600-700 g kuhafileetä, lohi-/taimenfileetä – 150 g juustoraastetta – 250 ml kermaa – 50 g korppujauhoja – hienonnettua persiljaa – 50 g voita – suolaa, pippuria – sitruuna Valmistus: Kostuta kalafilee sitruunalla ja anna imeytyä. Töpöttele ylimääräinen sitruunamehu pois talouspaperilla. Ripottele kalafileiden molemmille puolille suolaa ja pippuria. Nosta se uuninkestävään vuokaan.
4. PIZZA leivinpellillinen (pyöreään vuokaan puoli annosta) Ainekset Taikina: – 14 g hiivaa – 185 g vettä – 300 g jauhoja – 3 g suolaa Täyte: – 200 g salamia – 500 g tomaatteja – 170 g herkkusieniä (valutettuja) – oreganoa, suolaa, pippuria – 150 g Emmental-juustoa Valmistus: Murenna hiiva kulhossa ja anna liueta haaleaan veteen. Lisää jauhot ja suola. Vaivaa, kunnes taikina on notkeaa ja irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota n. 20 minuuttia lämpimässä paikassa.
5. PERUNA GRATIINI Ainekset – 1 kg perunoita – 1 tl suolaa, 1 tl pippuria – 2 valkosipulin kynttä – 300 g juustoraastetta, esim. Gruyère tai Emmental – 3 kananmunaa – 250 ml maitoa – 4 rkl kermaa – 1 rkl tuoretta timjamia – 4 rkl voita Valmistus: Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa, suolaa ja pippuroi viipaleet. Hiero uuninkestävän vuoan sisäpohja ja reunat valkosipulin kynnellä ja voitele hyvin ruokalusikallisella voita. Levitä puolet perunaviipaleista vuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. QUICHE LORRAINE Ainekset Taikina: – 300 g vehnäjauhoja – 2 kananmunaa – 150 g voita, jäähdytettynä – 1/2 tl suolaa – hieman pippuria – 1/2 tl raastettua muskottipahkinän kuorta Täyte: – 150 g juustoraastetta (Gruyère tai Emmental) – 200 g keittokinkkua tai vähärasvaista pekonia – 2 kananmunaa – 2 rkl ruohosipulisilppua – 250 g hapankermaa – hieman suolaa, pippuria ja muskottipähkinää Valmistus: Kaulitse taikina ja levitä voideltuun vuokaan.
7. LASAGNE Ainekset Jauhelihakastike: – 100 g lihaisaa pekonia – 1 sipuli ja 1 porkkana – 50 g juuriselleriä – 2 rkl oliiviöljyä – 400 g jauhelihaa – 250 ml lihalientä – 2 rkl tomaattipyrettä – oreganoa, timjamia, suolaa, pippuria – 3 rkl voita – 250 g vihreitä lasagnelevyjä (esikypsennettyjä) – 100 g Parmesan-juustoa Béchamel-kastike – 1 rkl voita – 1 rkl (kukkura) jauhoja – 500 ml maitoa – suolaa, pippuria, muskottipähkinää – 1 laakerinlehti Valmistus: 1.
8. KANA 1200 G (Broileri) Ainekset: – 2 broileria, à 1200 g – 2 tl suolaa – 1 nippu persiljaa – 2 rkl maitoa – 1 rkl öljyä – 1 tl paprikaa Valmistus: Ota broileri pakkauksesta ja anna sulaa 30°C:ssa n. 1 tunnin ajan. Poista sisälmykset, puhdista broileri juoksevassa kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin pyyhkeellä sisältä ja ulkoa. Mausta sisältä, sido siivet yhteen ja valele ulkopuoli huollellisesti maidon, öljyn, paprikan ja suolan sekoituksella. Aseta broileri ritilälle.
9. LAMMAS 2000 G (Lampaanpotka) Ainekset – 2 valkosipulin kynttä – 1 rkl suolaa – 1500 - 2000 g lampaan potkaa – 2 sipulia – 1 porkkana – 50 g juuriselleriä – 3 rkl voisulaa – 1/2 tl timjamia – 125 ml vettä – 1/2 tl mustapippuria – 2 laakerinlehteä – 1 hyppysellinen jauhettua neilikkaa – 1 punainen paprika – 50 g mantelirouhetta – 1 tl voita – 250 ml lammasfondia (lientä) – 1 rkl persiljaa – 1 rkl perunajauhoja Valmistus: 1.
10. PORSAS 1000 G (Porsaanpaisti) Ainekset: – 1000 - 1500 g luutonta sian lapaa – 1 tl suolaa – 1/2 tl pippuria – 2 sipulia kuutioina – 2 porkkanaa – 1 valkosipulin kynsi (haluttaessa) – 2 rkl sianihraa – 500 ml lihalientä Valmistus: Suolaa ja pippuroi liha. Halkaise sipulit, porkkanat ja valkosipulin kynnet pituussuunnassa. Aseta paisti ja vihannekset uunipannuun tai paistinpannuun ja kypsennä. Käännä paisti paistoajan puolivälissä, valele lihaliemellä, lisää kumina kastikkeeseen.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Uunin ulkopinnat • Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita.
Uunin vetokisko Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa. Kannattimien irrottaminen Vedä kannattimet ensin irti uunin seinämän etuosasta ja irrota sitten takaa. 1 Kannattimien kiinnittäminen Huomioi kannattimia kiinnittäessäsi, että teleskooppikiskojen pidätintapit tulevat eteenpäin! Kiinnitä kannattimet ripustamalla ensin takaosa ja painamalla sen jälkeen etuosa paikalleen.
Vetokiskojen puhdistus Pese vetokiskot kuumalla vedellä ja astianpesuaineella. 1 1 Varoitus: Vetokiskoja ei saa pestä astianpesukoneessa. Varoitus: Teleskooppikiskoja ei saa missään tapauksessa rasvata. Uunin valaistus 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtoa: – Kytke virta pois uunista! – Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne.
Uunin yläosan puhdistaminen Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa. 1 1 Vastuksen kääntäminen alas Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma! 1. Irrota kannattimet. 2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse. 3. Vastus kääntyy nyt alas. Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saattaa katketa. Uunin yläosan puhdistaminen Vastuksen kiinnittäminen 1.
Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1.
Uunin luukun lasi 1 1 Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten. Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi. Huom: On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä alemman pidikkeen alla (à). Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske lasiruutu alas.
Mitä tehdä, jos … Häiriö Uuni ei kuumene Mahdollinen syy Korjaus Uuniin ei ole kytketty virtaa Kytke uuniin virta Kellonaikaa ei ole säädetty Aseta kellonaika Tarvittavia asetuksia ei ole tehty Tarkista asetukset Automaattinen turvakatkaisin on kytkeytynyt Ks. Automaattinen turvakatkaisin Talossa oleva sulake (sulakera- Tarkasta sulakkeet. Jos sulaksiassa) on lauennut.
Takuu Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana: • aiheettomasta huoltokäynnistä • ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: – Laitteen malli – Tuotenumero (PNC) – Sarjanumero (S-No.
822 927 754-A-270306-02 Oikeus muutoksiin pidätetään The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.
