návod k použití Trouba EOB67200X
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Obsah Bezpeènostní pokyny.................................... 3 Popis spotøebièe............................................ 4 Pøed prvním použitím.................................... 7 Obsluha trouby............................................... 8 Použití, tabulky a tipy .................................... 22 Èištìní a údržba............................................. Co dìlat, když ... .......................
electrolux 3 1 Bezpeènostní pokyny Elektrické zabezpeèení • Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník. • Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte. • Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce. Bezpeènost dìtí • Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
electrolux Popis spotøebièe Celkový pohled Ovládací panel Držadlo dveøí Svìtelný sloupec Dveøe trouby
electrolux 5 Ovládací panel Ukazatele trouby Tlaèítka funkcí trouba Vybavení trouby Všechny vnitøní stìny trouby s výjimkou dna trouby jsou potaženy speciálním emailem (katalytická vrstva).
electrolux Vnitøní strana dveøí Pánev na zachycení tuku K peèení peèiva a masa nebo jako plech na zachycení tuku. Jehla do masa Na vnitøní stranì trouby dveøí je uvedeno èíslování úrovnì drážek trouby. Navíc je tu struèná informace o funkcích trouby, doporuèené úrovni drážek a teplotì pro pøípravu bìžných jídel. Pøíslušenství trouby Rošt Pro nádoby, koláèové formy, porce k peèení a grilování. Plech na peèení Na koláèe a placky K pøesnému urèení stupnì propeèení masa.
electrolux 7 Pøed prvním použitím Nastavení denního èasu První Èištìní 3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem. Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli vyèistit. 1 Upozornìní: Nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky! Mohly by poškodit povrch. 3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky. Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká Denní èas . 1. 2. 3. 4. Tlaèítkem èas.
electrolux Obsluha trouby Elektronické ovládání trouby Teplota/denní èas Funkce hodin/provozní doba Funkce trouby Ukazatel ohøevu Zjištìní teploty Zap/Vyp Voliè funkcí trouby 3 Všeobecné pokyny • • • • • • Spotøebiè vždy nejprve zapnìte hlavním tlaèítkem Zap/Vyp . Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaène trouba høát, popø. zaène plynout nastavený èas. Na displeji provozní doby vidíte, jak dlouho je trouba v provozu.
electrolux 9 Volba funkce trouby 1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp . 2. Tlaèítko nebo stisknìte tolikrát, až se zobrazí požadovaná funkce trouby. • • Na displeji teploty se objeví navrhovaná teplota. Pokud navrženou teplotu do asi 5 vteøin nezmìníte, zaène trouba høát. Zjištìní teploty Stisknete tlaèítko Zjištìní teploty . Na displeji teploty se zobrazí aktuální teplota trouby. Vypnutí funkce trouby 3 Funkce trouby je možné bìhem provozu mìnit.
electrolux Vypnutí trouby Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/Vyp Ukazatel zbytkového tepla . 3 Chlazení ventilátorem Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne. 3 Ukazatel ohøevu Ukazatel ohøevu Po zapnutí funkce peèení trouby ukazují postupnì se pomalu rozsvìcující proužky stupeò zahøátí trouby.
electrolux 11 Funkce trouby Trouba je vybavena následujícími funkcemi: Funkce trouby Použití Horkovzdušná trouba K peèení a smažení až na tøech úrovních najednou. s kruhovým topným Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního tìlesem topného tìlesa. Horní/dolní topné tìleso K peèení peèiva a masa na jedné úrovni. Pizza K peèení peèiva, které vyžaduje intenzivní zhnìdnutí a køupavý spodek.
electrolux Zasunutí roštu: Nasazení/vyjmutí tukového filtru Tukový filtr chrání pøi peèení masa topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým tukem. Rošt zasunujte tak, aby nožièky smìøovaly dolù. Rošt položte na vysunovací kolejnièky zvolené úrovnì. 3 Rošt má po celém obvodu vyvýšený rám a nádobí tak nemùže sklouznout. Spoleèné zasunutí roštu a pánve na zachycení tuku: Nasazení tukového filtru Filtr uchopte za držadlo a obì úchytky zasuòte shora dolù do otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací otvor).
electrolux 13 2. 3. 4. Špièku jehly do masa zasuòte pokud možno úplnì do masa tak, aby se nacházela v jeho støedu. Zástrèku jehly do masa zasuòte až na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou teplotu jádra. 3 Teplota jádra se zaène zobrazovat od 30°C. 5. Nastavte funkci trouby a teplotu trouby. Po dosažení nastavené teploty jádra zazní signál a trouba se automaticky vypne. 6. Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné tlaèítko.
electrolux Funkce hodin Èasový displej Funkce hodin denní èas Doba/konec/provozní doba Funkce hodin Peèicí sonda Minutka K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby. Doba Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby. Konec Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby. Denní èas K nastavení nebo zmìnì denního èasu. (viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).
electrolux 15 2 Použití zbytkového tepla s funkcí hodin Doba a Konec Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí zbývající èas. Pøi použití funkce hodin Doba a Konec vypne trouba topné tìleso, jakmile uplyne 90% nastaveného nebo vypoèítaného èasu. Zbytkové teplo se využije k dokonèení peèení až do konce nastavené doby (3 až 20 min.). Minutka 1. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Minutka zabliká. Minutka svítí. Po uplynutí 90 % èasu zazní signál.
electrolux 3. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou dobu peèení. Doba svítí. Konec 1. Zvolte funkci trouby a teplotu. 2. 3. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Konec zabliká. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou dobu vypnutí. Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat “00:00” a Doba . Konec Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko. svítí a èas vypnutí svítí.
electrolux 17 Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat “00:00” a Konec . Na 2 minuty zazní zvukový signál. Trouba se vypne. Vypnutí blikání a signálu: Stisknìte libovolné tlaèítko. Kombinace funkce Doba 3 Doba 3. Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy by jídlo mìlo být hotové napø. ve 14:05 hodin. Doba a Konec svítí. a Konec a Konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba automaticky zapnout a vypnout až po uplynutí urèité doby. 1. Zvolte funkci trouby a teplotu.
electrolux Denní èas zmìnit 3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, je1. 2. li vypnutá dìtská pojistka, není nastavená žádná funkce hodin Doba nebo Konec ani žádná funkce trouby. Tlaèítko Výber stisknìte tolikrát, až Denní èas zabliká. Tlaèítkem denní èas. nebo nastavte aktuální Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu. Další funkce Dìtská pojistka Po zapnutí dìtské pojistky není možné uvést troubu do provozu.
electrolux 19 Nesmí být zvolena žádná funkce trouby. Vypnutí zablokování tlaèítek Souèasnì tisknìte tlaèítka Výber a , až nápis “LOC” zhasne. Zablokování tlaèítek se automaticky zruší vypnutím funkce trouby. 3 Heat+Hold Tlaèítka Výber a tisknìte souèasnì tak dlouho, až se objeví nápis “SAFE”. Nyní je dìtská pojistka zapnutá. 2. Vypnutí dìtské pojistky 1. Troubu mùžete zapnout tlaèítkem Zap/ Vyp . 2. Souèasnì tisknìte tlaèítka Výber a , až nápis “SAFE” zhasne.
electrolux 3 Automatické vypnutí se zruší nastavením funkce hodin Doba / Konec funkce trouby Biopeèení . nebo 3. Kryt dveøí(B) uchopte po stranách, položte na vnitøní stranu dveøního okraje a a nasaïte ho (B) na horní okraj dveøí. Mechanické zajištìní dveøí Pøi zakoupení spotøebièe je zajištìní dveøí vypnuté. Aktivace zajištìní dveøí 3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se nachází vodicí lišta(C). Tato lišta se musí zasunout mezi vnìjší dveøní tabuli a vodicí úhel (D). 1.
electrolux 21 Otevøení dveøí trouby. 1. 2. 2. Demontáž páèky: Páèku vyjmìte (1). 3. Ze spodní strany krytu dveøí (B) odstraòte kryt (2) a zasuòte ho (3). 4. Kryt dveøí (B) uchopte po stranách, položte na vnitøní stranu dveøního okraje a nasaïte ho (B) na horní okraj dveøí. Stisknìte a podržte páèku. Otevøete dveøe. Zavøení trouby Dveøe zavøete bez stisknutí páèky. Vyøazení zarážky Chcete-li zablokování dveøí vypnout, posuòte páèku zpìt doprava. Postupujte podle výše uvedených pokynù.
electrolux 3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se 5. Zavøete dveøe trouby. nachází vodicí lišta (C). Tato lišta se musí zasunout mezi vnìjší dveøní tabuli a vodicí úhel (D). Sponový uzávìr(E) musí zapadnout. Použití, tabulky a tipy Peèení peèiva Funkce trouby: Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem nebo Horní/ dolní topné tìleso Formy na peèení • Pro Horní/dolní topné tìleso jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s povrchovou vrstvou.
electrolux 23 2 plechy na peèení: napø. úroveò 1 a 3 3 plechy na peèení: úroveò 1, 3 a 5 Všeobecné pokyny • Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu! • S funkcí Horní/dolní topné tìleso nebo Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem mùžete péct souèasnì ve dvou formách vedle sebe na jednom roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen nepatrnì. 3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými potravinami a troubou.
electrolux Druh peèiva Funkce trouby Úroveò drážek Teplota °C Doba hod.: min.
electrolux 25 Druh peèiva Funkce trouby Úroveò drážek Teplota °C Doba hod.: min. Ovocné koláèe z køehkého tìsta Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem 3 160-170 0:40-1:20 Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø.
electrolux Druh peèiva Funkce trouby Úroveò drážek Teplota °C Doba hod.: min. Housky Horní/dolní topné tìleso 3 1801) 0:20-0:35 Malé koláèky (20kouskù na plech) Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem 3 1401) 0:20-0:30 Malé koláèky (20kouskù na plech) Horní/dolní topné tìleso 3 1701) 0:20-0:30 1) Troubu pøedehøejte. 2) Použijte hluboký plech nebo pánev.
electrolux 27 Tipy k peèení Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení Spodek koláèe je pøíliš svìtlý. Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù. Koláè klesl (je mazlavý, nepropeèený, s vodním pruhem). Pøíliš vysoká teplota peèení. Nastavte o nìco nižší teplotu peèení. Pøíliš krátká doba peèení Prodlužte dobu peèení. Dobu peèení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty. V tìstì je pøíliš mnoho tekutiny. Použijte ménì tekutiny. Dodržujte dobu tøení, zejména používáte-li kuchyòského robota.
electrolux Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo Funkce trouby Úroveòdr ážek Teplota °C Èas hod.: min.
electrolux 29 • • Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové št’ávy nebo tuku. Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat’te. • • Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou. Peèenì pak bude mít lepší chut’. Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla. Tabulka peèení masa Druh masa Množství Funkce trouby Úroveòdr ážek Teplota °C Èas hod.: min.
electrolux Druh masa Množství Funkce trouby Úroveòdr ážek Teplota °C Èas hod.: min.
electrolux 31 Jídlo Teplota v masovém jádøe Zajeèí høbet 70 - 75 °C Zajeèí kýty 70 - 75 °C Celý zajíc 70 - 75 °C Srnèí høbet, jelení høbet 70 - 75 °C Srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C 1 Upozornìní: Pøi peèení masa Biopeèení Funkce trouby: Biopeèení Pomocí funkce trouby Biopeèení bude peèenì køehká a zùstane št’avnatá. Funkci Biopeèení doporuèujeme pro køehké libové kousky masa a ryby. Biopeèení není vhodné napø. pro dušené nebo tuèné vepøové peèenì.
electrolux Plochý gril Funkce trouby: Gril nebo Velkoplošný gril s maximálním nastavením teploty. 1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby. 3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte. • Ke grilování zasuòte rošt do doporuèené úrovnì drážek. • Hluboký plech zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek zezdola. • Grilovací èasy jsou orientaèní. • Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb.
electrolux 33 Tabulka k rozmrazování Èas k rozmrazení min. Èas k dojití min. Poznámka Kuøe, 1000 g 100-140 20-30 Kuøe položte na obrácený talíøek ve velkém talíøi. V polovinì doby obrat’te. Maso, 1000g 100-140 20-30 V polovinì doby obrat’te. Maso, 500g 90-120 20-30 V polovinì doby obrat’te. Pstruh, 150g 25-35 10-15 --- Jahody, 300g 30-40 10-20 --- Máslo, 250g 30-40 10-15 --- Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Smetanu lze snadno ušlehat i s ještì lehce zmrazenými kousky.
electrolux Udržení tepla K Udržení tepla jídel. Teplota se automaticky pøepne na 80 °C. Úroveò drážek: 3 viz též kapitola - Obsluha trouby - další funkce Ohøev a uchování teploty. Zavaøování Funkce trouby: Dolní topné tìleso • Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti. • Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off, bajonetovým uzávìrem, nebo kovové nádoby nejsou vhodné. • K zavaøování použijte 1. úroveò zdola. • K zavaøování použijte plech.
electrolux 35 Èištìní a údržba 1 Pozor: Pro èištìní je tøeba spotøebiè vypnout a nechat zchladnout. Pozor: Z bezpeènostních dùvodù neèistìte spotøebiè proudem páry ani vysokotlakým èistícím zaøízením. 1 Pozor! Nepoužívejte žádný sprej do 3 Pozor: Nepoužívejte žádná drsná èinidla, ostré èistící nástroje ani drátìnky. K èištìní skla ve dvíøkách trouby nepoužívejte žádné hrubé brusné èistící prostøedky ani ostré kovové škrabky, protože mohou poškrábat povrch, což mùže vést k rozbití skla.
electrolux Vysunovací kolejnièky Chcete-li vyèistit boèní stìny trouby, mùžete drážky na levé i pravé stranì odstranit. Vyjmutí drážek Drážky nejprve zavìste vzadu, pak uložte vpøedu a zatlaète. Èištìní vysunovacích kolejnièek Drážky nejprve vpøedu odtáhnìte od stìny trouby a pak uvolnìte vzadu. Vysunovací kolejnièy omývejte v horkém roztoku mycího prostøedku. 1 Upozornìní: Vysunovací kolejnièky 1 nejsou vhodné pro mytí v myèce. Upozornìní: Vysunovací kolejnièky nikdy nemažte.
electrolux 37 2. 3. Je-li to nutné, vymìòte za: žárovku do trouby 25 Watt, 230 V, 300 °C, žáruvzdorná. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo. Výmìna boèní žárovky trouby/omytí sklenìného krytu 1. 2. 3. 4. 5. Dveøe trouby Ke snadnìjšímu èištìní vnitøního prostoru trouby se dají dveøe trouby vysadit. Vysazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby úplnì otevøete. 2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech úplnì vyklopte. 3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce (cca. 45°).
electrolux 4. Dveøe trouby uchopte po stranách obìma rukama a vytáhnìte je šikmo od trouby smìrem nahoru (Pozor: jsou tìžké!). 3. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 4. Dveøe trouby zavøete. 3 Dveøe trouby položte vnìjší stranou dolù na mìkkou a rovnou podložku, napø. na deku, aby se nepoškrábaly. Zasazení dveøí trouby 1. Dveøe trouby uchopte ze strany držadla po stranách obìma rukama a podržte v úhlu asi 45°.
electrolux 39 2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech úplnì vyklopte. 3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce (cca. 45°). ÈIštìní skel dveøí Dveøní skla dùkladnì umyjte roztokem mycího prostøedku. Potom ho peèlivì osušte. Vsazení skel dveøí 1. Dveøní sklo zasuòte jedno po druhém šikmo shora do dveøního profilu na dolní stranì dveøí a spust’te. 3 Nejprve zasaïte obì menší sklenìné 4.
electrolux 3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se 4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 5. Dveøe trouby zavøete. nachází vodicí lišta (C). Tato lišta se musí zasunout mezi vnìjší dveøní tabuli a vodicí úhel (D). 3. Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. Dveøe trouby úplnì otevøete.
electrolux 41 Co dìlat, když ... Problém Trouba se nezahøívá. Možná pøíèina Øešení Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu. Není nastavený denní èas. Nastavte denní èas Požadovaná nastavení nefungují. Zkontrolujte nastavení. Zapnulo se automatické vypnutí trouby. Viz automatické vypnutí Vypadla pojistka v domácí instalaci Zkontrolujte pojistky.Jestliže pojistky (pojistková skøíòka). vypadnou nìkolikrát, zavolejte prosím kvalifikovaného elektrikáøe. Osvìtlení trouby zhaslo. Praskla žárovka trouby.
electrolux Likvidace 2 Obalový materiál Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci. 2 Starý spotøebiè W 1 Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatøí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbìrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zaøízení.
electrolux 43 Servis Zjistíte-li technickou poruchu, pokuste se problém nejprve odstranit sami s pomocí návodu (viz èást “Co dìlat, když...”). Jestliže se vám problém nepodaøí vyøešit, obrat’te se prosím na zákaznickou službu nebo na našeho servisního partnera. Abychom vám mohli rychle pomoci, potøebujeme vìdìt následující údaje: znaèku modelu výrobní èíslo (PNC) sériové èíslo (S-No.
www.electrolux.com www.electrolux.
