User manual

electrolux 29
• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu
tekutiny, zabráníte tím pøipeèení
vystøikující masové št’ávy nebo tuku.
• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby
peèení) obrat’te.
• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení
nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.
Peèenì pak bude mít lepší chut’.
• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed
koncem peèení, abyste využili
zbytkového tepla.
Tabulka peèení masa
Druh masa Množství Funkce trouby
Úroveòdr
ážek
Teplota
°C
Èas
hod.: min.
Hovìzí maso
Dušené hovìzí 1-1,5 kg
Horní/dolní
topné tìleso
1 200-250 2:00-2:30
Rostbíf nebo filety na cm výšky
- uvnitø krvavé
na cm
výšky
Horkovzdušné
grilování
1 190-200
1)
0:05-0:06
- uvnitø rùžové
na cm
výšky
Horkovzdušné
grilování
1 180-190 0:06-0:08
- propeèené
na cm
výšky
Horkovzdušné
grilování
1 170-180 0:08-0:10
Vepøové maso
Ramínko, plec, šunka 1-1,5 kg
Horkovzdušné
grilování
1 160-180 1:30-2:00
Kotlety, uzené maso 1-1,5 kg
Horkovzdušné
grilování
1 170-180 1:00-1:30
Sekaná peèenì 750 g-1 kg
Horkovzdušné
grilování
1 160-170 0:45-1:00
Vepøové nožièky
(pøedvaøené)
750 g-1 kg
Horkovzdušné
grilování
1 150-170 1:30-2:00
Telecí maso
Telecí peèenì 1 kg
Horkovzdušné
grilování
1 160-180 1:30-2:00
Telecí nožièky 1,5-2 kg
Horkovzdušné
grilování
1 160-180 2:00-2:30
Jehnìèí
Jehnìèí kýta, Jehnìèí
peèenì
1-1,5 kg
Horkovzdušné
grilování
1 150-170 1:15-2:00
jehnìèí høbet 1-1,5 kg
Horkovzdušné
grilování
1 160-180 1:00-1:30
Zvìøina
Zajeèí høbet, zajeèí kýty až 1 kg
Horní/dolní
topné tìleso
3 220-250
1)
0:25-0:40
Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg
Horní/dolní
topné tìleso
1 210-220 1:15-1:45