User manual

electrolux 31
Biopeèení
Funkce trouby: Biopeèení
Pomocí funkce trouby Biopeèení bude
peèenì køehká a zùstane št’avnatá.
Funkci Biopeèení doporuèujeme pro køehké
libové kousky masa a ryby.
Biopeèení není vhodné napø. pro dušené
nebo tuèné vepøové peèenì.
Nyní høeje trouba až do dosažení zvolené
nebo pøedem nastavené teploty. Po dosažení
nastavené teploty zazní signál. Po 10
minutách se trouba pøepne na nižší teplotu
peèení.
120°C doporuèujeme pro menší kousky
masa, napø. steaky.
150°C
doporuèujeme pro vìtší kusy masa,
napø. hovìzí høbet.
1 Upozornìní: Pøi peèení masa
nasaïte filtr proti mastnotì!
3 S funkcí trouby Biopeèení vždy peète
jídlo bez poklièky
6. Peèeni opeète zprudka na pánvi.
7. Potom ji položte do mísy na peèení nebo
pøímo na rošt, pod který položíte hluboký
plech.
8. Peèeni vložte do trouby. Zvolte funkci
trouby Biopeèení , mùžete také zmìnit
teplotu a dokonèete peèení (viz tabulku).
3 Funkci trouby Biopeèení není
možné kombinovat s funkcemi hodin
Doba a Konec
Tabulka Biopeèení
Zajeèí høbet 70 - 75 °C
Zajeèí kýty 70 - 75 °C
Celý zajíc 70 - 75 °C
Srnèí høbet, jelení høbet 70 - 75 °C
Srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C
Jídlo Teplota v masovém jádøe
Jídlo
Váha
g
Nastavení
Úroveòdrážek
Celkový èas
min.
Rostbíf 1000-1500 150°C 1 90-110
Hovìzí høbet 1000-1500 150°C 3 90-110
Telecí peèenì 1000-1500 150°C 1 100-120
Steaky 200 - 300 120°C 3 20-30