User manual

24 electrolux
A sütési táblázatokkal kapcsolatos
tudnivalók
Ezekben a táblázatokban néhány étel
elkészítéséhez szükséges hõmérsékletet,
sütési idõt és polcmagasságot adjuk meg.
• A megadott hõmérséklet és sütési idõ
mindig irányadó érték, amely a tészta
összetételétõl és mennyiségétõl,
valamint a sütõformától függ.
• Azt ajánljuk, hogy elsõ alkalommal az
alacsonyabb hõmérsékletet állítsa be, és
csak akkor válasszon magasabb
hõmérsékletet, ha arra szükség van (ha
például jobban meg akarja barnítani a
süteményt, vagy ha túl sokáig tart a
sütés).
• Amennyiben egy konkrét recepthez nem
talál megfelelõ adatokat, tájékozódjon
egy hasonló ételnél szereplõ adatok
alapján.
• A sütési 10-15 perccel is tovább tarthat,
ha nem sütõlapon, hanem formában
vagy több polcon süt.
• A nem száraz süteményeket (pl. pizza,
gyümölcsös sütemény) egy polcon kell
sütni.
• Ha a sütnivaló magassága nem
egyenletes, a sütés elején egyenetlenül
barnul. Ilyenkor ne állítsa el a
hõmérsékletet.
A barnulásbeli különbségek a sütés ideje
alatt kiegyenlítõdnek.
• Az új sütõje másképp süthet, mint az
eddigi készüléke. Ezért a megszokott
beállításokat (hõmérséklet, sütési idõk)
és a használt polcokat hozza
összhangba az alábbi táblázattal.
2 Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési
idõ vége elõtt kb. 10 perccel ki is
kapcsolhatja és így gazdaságosabban
használhatja a sütõt.
A táblázatban szereplõ adatok – eltérõ
adatok hiányában – nem elõmelegített
sütõre vonatkoznak.
Sütési táblázat
Sütés egy polcon
Sütemény
fajtája
Sütõfunkció
Polcmag
asság
hõmérséklet
°C
idõ
óra: (perc)
Formában sütött sütemény
Kuglóf vagy tekercs Forró levego kör alakú
futotesttel
1 150-160 0:50-1:10
Homoktorta/királykalács Forró levego kör alakú
futotesttel
1 140-160 1:10-1:30
Keksztorta Forró levego kör alakú
futotesttel
1 140 0:25-0:40
Keksztorta Alsó ill. felsõ fûtés 1 160 0:25-0:40
Tortalap (omlós tészta) Forró levego kör alakú
futotesttel
3 170-180
1)
0:10-0:25
Tortalap (kevert tészta) Forró levego kör alakú
futotesttel
3 150-170 0:20-0:25
Almás pite Alsó ill. felsõ fûtés 1 170-190 0:50-1:00
Almás pite (2forma,
átmérõ20cm, átlósan)
Forró levego kör alakú
futotesttel
1 160 1:10-1:30
Almás pite (2forma,
átmérõ20cm, átlósan)
Alsó ill. felsõ fûtés 1 180 1:10-1:30
Pikáns torta (pl. quiche lorraine) Forró levego kör alakú
futotesttel
1 160-180 0:30-1:10
Sajttorta Alsó ill. felsõ fûtés 1 170-190 1:00-1:30