Ръководство за употреба Електрическа фурна за вграждане EOB67200
electrolux Electrolux. Thinking of you. Споделете още от нашето мислене на www.electrolux.com СЪДЪРЖАНИЕ Информация за безопасност Описание на уреда Всекидневна употреба Полезни препоръки и съвети 2 5 5 12 Грижи и почистване 25 Как да постъпите, ако 28 Технически данни 29 Опазване на околната среда 29 Запазваме си правото на изменения ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ Преди монтаж и употреба прочетете внимателно това ръководство: • За осигуряване на личната ви безопасност и тази на собствеността ви.
electrolux 3 • • • • • • ви позволява да изключите уреда от ел. мрежата при всички полюси. Изолиращото устройство трябва да е с ширина на отваряне на контакта минимум 3 мм. Трябва да разполагате с подходящи изключващи устройства: предпазни прекъсвачи на мрежата, предпазители (предпазителите от винтов тип трябва да се извадят от фасунгата), изключватели и контактори за утечка на заземяването. Преди монтаж се уверете, че размерите на отвора на кухненския шкаф са подходящи за уреда.
electrolux • • • • • • • • • • ност от изгаряния. Има опасност стъклените панели да се счупят. Винаги поддържайте уреда чист. Напластяването на мазнини или други остатъци от храна може да доведе до пожар. Редовното почистване предотвратява влошаване на повърхностния материал Използвайте дълбока тава за печене на много сочни кейкове, за да предотвратите появата на петна от плодови сокове, които не могат да бъдат отстранени.
electrolux 5 ОПИСАНИЕ НА УРЕДА Общ преглед 2 1 3 4 5 5 6 4 11 7 3 8 2 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Контролно табло Дисплей Бутони за функциите на фурната Нагревателен елемент Лампичка на фурната Гнездо за сондата за месо Странична лампичка Вентилатор Долно нагряване Водачи за скарата на фурната, сваляеми 11 Положения на скарата Принадлежности към фурната • Скара на фурната За съдове, кухненски форми, печено. • Плоска тава за печене За сладкиши и курабийки.
electrolux Когато свързвате уреда към електрозахранването или в случай на спиране на тока, индикаторът за функцията "Часовник" мига автоматично. За да настроите точното време, използили бутон . вайте След приблизително 5 секунди мигането спира и дисплеят показва зададения час. • не е зададена нито една от функили циите "Времетраене" "Край" • не е зададена функция на фурната.
electrolux 7 Функция на фурната Приложение Грил За печене на тънки пластове в средата на грила. За препичане на хляб. Грил+Горен За печене на тънки пластове храна в големи количества. За препичане на хляб. Долно нагряване За готвене на храна до хрупкава основа и за запазване на храна. Поддържане на топлина За поддържане на храната топла. Размразяване За размразяване на замразени храни. Ниска Тем. За приготвяне на много крехко и сочно печено.
electrolux Сонда за месо Сондата за месо измерва температурата в сърцевината на месото. Когато месото достигне зададената температура, фурната се изключва автоматично. ВАЖНО! Използвайте само оригиналната сонда за месо или оригинални резервни части. Поставете скарата върху телескопичните водачи така, че крачетата да са обърнати надолу. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Внимавайте, когато изваждате върха и жака на сондата за месо. Съществува опасност от изгаряне. 1. Включете уреда.
electrolux 9 5. Задайте функция и, ако е необходимо, температура на фурната. Уредът изчислява остатъчното време до края за зададената температура на сърцевината отново и отново. Индикаторът постоянно показва новото остатъчно време до края. Уредът изчислява приблизителното време на приключване. Времето на приключване се различава при различните количества храна, зададените на фурната температури (минимум 120°C) и режима на работа. Уредът изчислява времето на приключване след приблизително 30 минути.
electrolux Функция на часовника Таймер за обратно отброяване Времетраене Край Приложение За настройване на обратното отброяване След изтичане на периода се чува сигнал. Тази функция не оказва влияние на работата на фурната. За настройване колко да продължи работата на фурната. Задаване на час за изключване на функция на фурната. Функциите "Времетраене" и "Край" могат да се използват едновременно, ако фурната се включва или изключва автоматично покъсно.
electrolux 11 Включване на механизма за блокировка на бутоните 1. Ако е необходимо, включете уреда. 2. Задайте функция на фурната. 3. Натиснете и задръжте бутоните и едновременно, "Избор" докато на дисплея се изведе съобщение "LOC" (ЗАКЛ.). Механизмът за блокировка на бутоните е включен. Изключване на механизма за блокировка на бутоните 1. Натиснете и задръжте бутоните и едновременно, "Избор" докато съобщението "LOC" (ЗАКЛ.) изчезне от дисплея. Механизмът за блокировка на бутоните е изключен.
electrolux Затворете вратата, без да натискате лостчето. Деактивиране на блокировката на вратата Повторете горната процедура и преместете лостчето обратно надясно. Също така можете и напълно да премахнете блокировката на вратата: 1. Свалете рамката на вратата. Виж "Активиране на блокировката на вратата". 2. Извадете лостчето (1). B ВАЖНО! На отворената страна (B) на рамката на вратата има водач (C). Натиснете водача между външния панел на вратата и ъгъла на водача (D).
electrolux 13 Температурата и времената за печене в таблиците са само ориентировъчни. Те зависят от рецептите, качеството и количеството на използваните съставки. Печене Общи указания • Вашата нова фурна може да има поразлична характеристика при печене на месо/тестени изделия от тази на досегашния ви уред. Съобразявайте обичайните настройки (температура, времена на топлинна обработка) и нивата на рафтовете със стойностите в таблиците.
electrolux Резултати от печенето Кейкът не се изпича в зададеното време за печене Възможна причина Отстраняване Прекалено ниска температура Използвайте малко по-висока настройка на температурата на фурната Печене на тестени изделия на едно ниво - печене във форми Вид сладкиш Функция на фурната Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Кекс в кръгла форма Конвекция с кръгов нагревател 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Пясъчен сладкиш/ кралски сладкиш Конвекция с кръгов нагревател 1 140 - 160 1:10 - 1:3
electrolux 15 Вид сладкиш Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Горен+Долен 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Горен+Долен 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Сладкиш от маслено тесто с поръсени капки от тестото (сух) Конвекция с кръгов нагревател 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Маслен бадемов кекс/сладки кексове Горен+Долен 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Плодов сладкиш (върху тесто с мая / бъркано тесто) 2) Конвекция с кръгов нагревател 3 150 0:35 - 0:50 Плодов сладкиш (върху тесто с мая / бъркано тесто) 2) Горен+Доле
electrolux Вид сладкиш Функция на фурната Ниво Температура (°C) Време (ч:мин) Сладки от кексово тесто Конвекция с кръгов нагревател 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Сладкиши от белтъци, целувки Конвекция с кръгов нагревател 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Сладки от смлени ядки или кокосово брашно Конвекция с кръгов нагревател 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Бисквити от тесто с мая Конвекция с кръгов нагревател 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Дребни сладки от столистно тесто 1) Конвекция с кръгов нагревател 3 1
electrolux 17 Конвекция с кръгов нагревател 2 нива Конвекция с кръгов нагревател 3 нива Температура (°C) Сладки от смлени ядки или кокосово брашно 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Бисквити от тесто с мая 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Дребни сладки от многолистно тесто 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Хлебчета 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Малки кексчета (20 броя/тава) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Вид сладкиш Време (ч:мин) 1) Подгрейте фурната предварително Таблица на настройките за пиц
electrolux Винаги когато използвате функцията Ниска Тем. , гответе без поставен капак. Не можете да използвате функцията Ниска Тем. заедно с функциите на часовника: "Времетраене" и "Край". 1. Запържете продуктите за пържене в силно нагорещен тиган. 2. Поставете месото в тавата за печене или директно на скарата на фурната. Поставете тавичката под скарата, за да може мазнината да се събира в нея. 3. Задайте функция на фурната Ниска Тем.
electrolux 19 Продукти за готвене Функция на фурната Ниво на рафта Температура °C Time (Време) Френски франзели Горен+Долен 3 вижте инструкциите на производителя вижте инструкциите на производителя Плодов сладкиш Горен+Долен 3 вижте инструкциите на производителя вижте инструкциите на производителя 1) Коментар: Междувременно обърнете 2-3 пъти пържените картофи Пържене/печене Ястия с печено месо • Използвайте термоустойчив съд при печенето на месо (прочетете указанията на производителя).
electrolux Свинско Вид на месото Количество Функция на фурната Ниво на раф та Температура °C Време (ч:мин) Плешка, врат, бут 1 - 1,5 кг Конвекционно печене на грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Котлет, гърди 1 - 1,5 кг Конвекционно печене на грил 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Руло "Стефани" 750 гр - 1 кг Конвекционно печене на грил 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Свински джолан (предварително сварен) 750 гр - 1 кг Конвекционно печене на грил 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Ниво на раф та Температура
electrolux 21 Вид на месото Количество Функция на фурната Ниво на раф та Температура °C Време (ч:мин) Еленово филе 1,5 - 2 кг Горен+Долен 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Еленов бут 1,5 - 2 кг Горен+Долен 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Ниво на раф та Температура °C Време (ч:мин) 1) подгрейте фурната предварително Птици Вид на месото Количество Функция на фурната Порции птиче месо всяка по 200 - 250 г Конвекционно печене на грил 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Половин пиле всяка по 400 - 500 гр Конв
electrolux Винаги загрявайте предварително празната фурна за 5 минути при функциите за печене на грил. • Поставяйте рафта на препоръчаното ниво в таблицата за печене на грил. • Винаги поставяйте тавичката за събиране на мазнината на първото ниво за рафта. Храна за грил • Печете на грил само тънки парчета месо или риба. За да разберете коя функция на фурната трябва да използвате направете справка в списъка с функции на фурната в глава "Всекидневна употреба".
electrolux 23 Плодове с костилки Консервиране Температура в °C Време до завиране в минути Продължете да варите при 100°C в мин. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Температура в °C Време до завиране в минути Продължете да варите при 100°C в мин.
electrolux Съд Време за размразяване (мин.) Време за размразяване (мин.
electrolux 25 Овнешко/агнешко месо Продукти за готвене Температура на сърцевината на месото в °C Овнешки бут 80 - 85 Овнешко филе 80 - 85 Агнешко печено, агнешки бут 75 - 80 Дивеч Продукти за готвене Температура на сърцевината на месото в °C Филе от заек 70 - 75 Заешки бут 70 - 75 Цял заек 70 - 75 Еленово филе 70 - 75 Сърнешки/еленов бут 70 - 75 Информация за акриламиди ВАЖНО! Според най-новите научни изследвания препичането на храна, (особено продукти, съдържащи скорбяла), може да дове
electrolux Обезцветяването на каталитичната повърхност не влияе върху каталитичните свойства. Телескопични водачи на скарата Телескопичните водачи могат да се отстранят за почистване на страничните стени. Отстраняване на телескопичните водачи 1. 2. Издърпайте предната част на телескопичните водачи извън страничната стена. Лампичка на фурната ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Има опасност от токов удар! Преди да смените лампичката на фурната: • Изключете фурната.
electrolux 27 4. Ако е необходимо: Сменете лампата на фурната. Технически данни: 300°C, топлоустойчива. 5. Поставете стъкления капак. 6. Инсталирайте опорните водачи на рафта отляво. Вратичка на фурната и стъклени панели За да почистите вратичката на фурната, трябва да я свалите. ВНИМАНИЕ! Внимавайте, когато сваляте вратичката на фурната от уреда. Вратичката е тежка! Сваляне на вратичката на фурната 1. Отворете напълно вратичката на фурната. 2.
electrolux 2. Дръпнете рамката на вратичката напред, за да я извадите. 3. Хващайте стъклените панели на вратичката за горната им част един по един и ги издърпайте извън водача. 4. Почистете стъклените панели на вратичката. За да поставите стъклените панели, следвайте процедурата в обратен ред. Първо поставете по-малкия панел, а след това и по-големия. КАК ДА ПОСТЪПИТЕ, АКО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте глава "Информация за безопасност".
electrolux 29 Ако не можете да намерите решение на проблема сами, се обърнете към дилъра си или към сервизния център. Данните, необходими за сервизния център, са на табелката с данни. Тази та- белка се намира върху предната рамка на вътрешността на фурната. Препоръчваме да запишете данните тук: Модел (MOD.) ......................................... Номер на продукта (PNC) ......................................... Сериен номер (S.N.) .........................................
electrolux
electrolux 31
www.electrolux.
