Recipe Book

Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Pizza (med meget fyld)
1)2)
Varmluft 1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (tynd bund)
1)
Varmluft 1 200 - 220 0:10 - 0:25
Flade madbrød Varmluft 1 200 - 200 0:08 - 0:15
Tærter (CH) Varmluft 1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Forvarmet ovn
2) Brug bradepanden
Bagning i ét lag - kiks, småkager
Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Småkager af mørdej Varmluft 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Kager formet med
sprøjtepose
Varmluft 3 140 0:20 - 0:30
Kager formet med
sprøjtepose
1)
Over- undervar-
me
3 160 0:20 - 0:30
Småkager af rørt dej Varmluft 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Bagværk med ægge-
hvider, f.eks. marengs
Varmluft 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makroner Varmluft 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Småkager af gærdej Varmluft 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Småt bagværk af but-
terdej
1)
Varmluft 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Rundstykker
1)
Varmluft 3 160 0:20 - 0:35
Rundstykker
1)
Over- undervar-
me
3 180 0:20 - 0:35
Små kager i form (20
stk./plade)
1)
Varmluft 3 140 0:20 - 0:30
Små kager i form (20
stk./plade)
1)
Over- undervar-
me
3 170 0:20 - 0:30
1) Forvarmet ovn
4 electrolux