User manual
som afbryder strømforsyningen. Når tem-
peraturen er faldet, tændes ovnen auto-
matisk igen.
11. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
• Ovnen har ribber i fem niveauer. Tæl
ribberne fra bunden af apparatet.
• Ovnen har et specielt system, der cirku-
lerer luften og konstant genbruger dam-
pen. Med dette system er det muligt at
bruge damp ved tilberedningen, så ma-
den bliver mør indvendig og sprød på
overfladen. Det mindsker tilberednings-
tiden og energiforbruget.
• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-
ratet eller på ovnruderne. Det er nor-
malt. Stå altid på afstand af apparatet,
når du åbner dets låge under tilbered-
ning. Tænd apparatet 10 minutter inden
tilberedning for at mindske kondense-
ringen.
• Tør fugt væk, hver gang du har brugt
apparatet.
• Stil ikke genstandene direkte på appa-
ratets bund, og dæk ikke nogen af dets
dele med alufolie, når du tilbereder
mad. Dette kan ændre stege-/bagere-
sultaterne og beskadige emaljen.
11.1 Bagning af kager
•Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af
bagetiden er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på sam-
me tid, bør der være en tom rille mellem
dem.
11.2 Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med me-
get fedt for at forhindre, at ovnen får
pletter, der ikke kan fjernes.
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden
udskæring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at for-
hindre for meget røg i ovnen under
stegning. Tilføj vand, hver gang det tør-
rer ud, for at forhindre røgkondensation.
11.3 Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madva-
rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du la-
ver lav mad. Find de bedste indstillinger
(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit ko-
gegrej, dine opskrifter og mængderne, når
du bruger dette apparat.
11.4 Stegetabel
KAGER
MADVARE
Over- undervar-
me
Varmluft
Tilbe-
red-
ningstid
[min.]
Bemærknin-
ger
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Pisket dej 2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en kageform
Kvargkage
m. kærne-
mælk
1 170 2 165 80 - 100 I en 26 cm ka-
geform
DANSK 21