User manual

11.2 Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af
bagetiden er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på
samme tid, bør der være en tom rille
mellem dem.
11.3 Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med
meget fedt for at forhindre, at ovnen får
pletter, der ikke kan fjernes.
• Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden
udskæring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at
forhindre for meget røg i ovnen under
stegning. Tilføj vand, hver gang det
tørrer ud, for at forhindre
røgkondensation.
11.4 Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af
madvarens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du
laver lav mad. Find de bedste indstillinger
(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit
kogegrej, dine opskrifter og mængderne,
når du bruger dette apparat.
11.5 Stegetabel
Kager
Madvarer Over- undervarme Varmluft Tid (min.) Bemær-
kninger
Tempera-
tur (°C)
Ovnrille Tempera-
tur (°C)
Ovnrille
Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 I en kage-
form
Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kage-
form
Kvargkage
m. kærne-
mælk
170 1 165 2 80 - 100 I en 26 cm
kageform
Æblekage
(æble-
tærte)
1)
170 2 160 2 (venstre
og højre)
80 - 100 I to 20 cm
kageforme
på en grill-
rist
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På bage-
plade
Tærte m.
syltetøj
170 2 165 2 (venstre
og højre)
30 - 40 I en 26 cm
kageform
Sandkage 170 2 150 2 40 - 50 I en 26 cm
kageform
Engelsk ju-
lekage/
Fyldig
frugtk-
age
1)
160 2 150 2 90 - 120 I en 20 cm
kageform
DANSK
21