User manual

TYPE MATRETT
Brettplasse-
ring
Temperatur [ °C]
Tilberedningstid
[min]
Strimlet paprika 2 130 20 - 25
Selleriskiver 2 130 30 - 35
KJØTT
TYPE MATRETT
Brettplasse-
ring
Temperatur [ °C]
Tilberedningstid
[min]
Kokt skinke 2 130 55 - 65
Posjert kyllingbryst 2 130 25 - 35
Kasseler (saltet
kam av svin)
2 130 80 - 100
FISK
TYPE MATRETT
Brettplasse-
ring
Temperatur [ °C]
Tilberedningstid
[min]
Ørret 2 130 25 - 30
Laksefilet 2 130 25 - 30
MELLOMRETT
TYPE MATRETT
Brettplasse-
ring
Temperatur [ °C]
Tilberedningstid
[min]
Ris 2 130 35 - 40
Uskrellede poteter,
middels
2 130 50 - 60
Kokte poteter, delt
i båter
2 130 35 - 45
Polenta 2 130 40 - 45
11.13 Tabell for steketermometer
TYPE MATRETT Kjernetemperatur [° C]
Kalvestek 75 - 80
Kalveknoke 85 - 90
Engelsk roastbiff, Lett stekt - Rød 45 - 50
Engelsk roastbiff, Medium - Rosa 60 - 65
Engelsk roastbiff, godt stekt - grå 70 - 75
Svinebog 80 - 82
Svineskank 75 - 80
Lammekjøtt 70 - 75
Kylling 98
NORSK 33