EOB6850 UK ПАРОВА ДУХОВКА ІНСТРУКЦІЯ
www.electrolux.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................... 4 3. ОПИС ВИРОБУ................................................................................................. 7 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ...................................................................................... 7 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ..................................
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому. 1.
www.electrolux.com • • • • • • Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування. Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений. Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу. Не використовуйте для чищення скляної поверхні дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.
УКРАЇНСЬКА • • • • • • • • • • • невідповідності слід звернутися до електрика. Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку. Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі. Будьте обережні, аби не пошкодити штепсельну вилку та кабель. Якщо кабель живлення потребує заміни, зверніться до нашого сервісного центру. Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався або не був надто наближений до дверцят приладу, особливо коли дверцята гарячі.
www.electrolux.com • • • • Знебарвлення емалі не впливає на робочі якості приладу. Це не є дефектом із точки зору закону про гарантійні зобов’язання. Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті. Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його не слід використовувати для інших цілей, наприклад, опалення приміщень.
УКРАЇНСЬКА 3. ОПИС ВИРОБУ 3.1 Загальний огляд 1 2 4 11 10 5 4 3 2 1 Панель керування Електронний програматор Лоток для води Нагрівальній елемент Лампа Вентилятор Опорна рейка, знімна Зливна труба Клапан вихідного отвору для води Положення полиць Отвір для виходу пари 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 3 5 6 9 8 7 3.2 Приладдя • • • Решітка Для розміщення посуду та форм для випічки, а також для смаження. Лист для випікання Для випікання пирогів і печива.
www.electrolux.com Сенсор на кнопка Функція Коментар Функції нагріву або Рецепти Торкніться сенсорної кнопки один раз, щоб вибрати функцію нагрівання або меню: Рецепти. Торкніться сенсорної кнопки знову, щоб переключитися між меню: Функції нагріву, Рецепти. Для ввімкнення чи вимкнення освітлення торкніться та утримуйте кнопку протягом 3 секунд. Кнопка Home Повернення на один рівень меню назад. Для відображення головного меню натисніть і утримуйте сенсорну кнопку протягом 3 с.
УКРАЇНСЬКА Інші індикатори дисплея: Символ Функція Таймер Виконується функція. Час доби На дисплеї відображається поточний час. Тривалість На дисплеї відображається час, необхідний для приготування. Кінц. час На дисплеї відображається час завершення готування. Температура На дисплеї відображається температура. Індикація часу На дисплеї відображається тривалість активності функції нагрівання. Натисніть і одночасно, щоб скинути показники часу.
www.electrolux.com 5.3 Попереднє прогрівання Попередньо прогрійте порожній прилад, щоб випалились залишки змащувальних матеріалів. 1. Встановіть функцію: Верхнє/нижнє і максимальну нагрівання температуру. 2. Залиште прилад із вибраним режимом експлуатації на 1 годину. 4. Залиште прилад із вибраним режимом експлуатації на 15 хвилин. Приладдя може нагрітися до вищої температури, ніж звичайно. У приладі можуть з’являтися запах і дим. Це нормальне явище. Подбайте про достатнє провітрювання приміщення. 3.
УКРАЇНСЬКА Симв Підменю ол 11 Опис Індикація часу Якщо функцію активовано, після ввімкнення приладу на дисплеї відображається поточний час. Set + Go Якщо функцію активовано, оберіть потрібну функцію у вікні «Вибір функцій»: Set + Go. Нагрів+утримання Якщо функцію активовано, оберіть потрібну функцію у вікні «Вибір функцій»: Нагрів +утримання. Додатковий час Увімкнення та вимкнення функції «Додатковий час». Контрастність дисплею Налаштування контрастності дисплея.
www.electrolux.com Функція нагрівання Використання Налаштування для піци Для приготування піци, пирога або пирога з начинкою на парі. Верхнє/нижнє нагрівання Для смаження й випікання на 1 рівні духової шафи. Повільне готування Для приготування особливо ніжної й соковитої смаженини. Нижній нагрів Для випікання кондитерських виробів із хрусткою основою та для консервування продуктів. Випічка у режимі конвекції Для економії електроенергії в процесі випікання і тушкування.
УКРАЇНСЬКА Функція нагрівання 13 Використання Страви у паніровці Для приготування таких страв, як лазанья або картопляний гратен. Також для запікання з отриманням рум’яної скоринки. Вистоювання тіста Для доведення дріжджового тіста перед випічкою. Підігрів тарілок Для попереднього нагрівання тарілок перед подаванням страв. Збереження Для приготування маринадів для овочів.
www.electrolux.com ОБЕРЕЖНО! Прилад гарячий. Існує ризик отримання опіку. Будьте обережні при зливанні води з резервуара. Залиште дверцята відчиненими, щоб прилад повністю просохнув. інструкцією. Приєднайте з’єднувач (В) до одного кінця зливної труби. A B C ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Зачекайте принаймні 60 хв. після кожного готування на парі, щоб уникнути виходу гарячої води з випускного клапана. 6.
УКРАЇНСЬКА 6.12 Залишкове тепло При вимкненні приладу на дисплеї з’являється індикатор залишкового 15 тепла. Залишкове тепло можна використовувати для підтримання страви теплою. 7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 7.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Таймер Застосування Встановлення таймера зворотного відліку (максимум 2 год. 30 хв). Ця функція не впливає на роботу приладу. Щоб увімкнути функцію , скористайтеся кнопкою . Натисніть або для встановлення хвилин і для початку відліку.
www.electrolux.com Коли час виконання програми закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Прилад вимкнеться. На дисплеї відобразиться повідомлення. 5. Торкніться сенсорної кнопки, щоб вимкнути сигнал. 5. Для підтвердження натисніть . Коли виконання функції закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Функція залишається ввімкненою, навіть якщо функції нагрівання змінюються. 7.3 Нагрів+утримання 7.4 Додатковий час Умови для застосування функції: • • Встановлена температура перевищує 80 °C.
УКРАЇНСЬКА 8.2 Рецепти із застосуванням функції Зважувати автоматично Ця функція автоматично розраховує час смаження. Для її використання необхідно ввести вагу продукту. 1. Увімкніть прилад. 2. Оберіть меню . Рецепти. Для час. Натисніть або змінити останню. 7. Коли час виконання програми закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Торкніться сенсорної кнопки, щоб вимкнути сигнал. У деяких програмах продукт слід перевернути через 30 хв. На дисплеї відображається нагадування. . підтвердження натисніть 3.
www.electrolux.com Інжектор та інжекторна трубка °C C D Перш ніж зачинити дверцята духовки, переконайтеся, що телескопічні спрямовувачі повністю зайшли всередину приладу. «С» — інжекторна трубка для готування на парі, «D» — інжектор для безпосереднього готування на парі. Інжекторна трубка (C) 9.
УКРАЇНСЬКА 19 9.3 Готування на парі в дієтичному деку Покладіть страву на металеву решітку в деку і накрийте кришкою. 1. Вставте інжекторну трубку у спеціальний отвір у кришці дієтичного дека. C • Не наливайте холодні рідини в гаряче деко. • Не використовуйте деко на гарячій варильній поверхні. • Не використовуйте для чищення дека абразивні засоби, металеві мочалки і порошки. 2. Встановіть деко на другу поличку знизу. 3. Вставте другий кінець інжекторної трубки в отвір для пари.
www.electrolux.com ОБЕРЕЖНО! Не накривайте кришкою. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Будьте обережні при користуванні форсункою у працюючій духовій шафі. Коли плита гаряча, завжди користуйтесь гумовими рукавичками, якщо торкаєтесь форсунки. Завжди виймайте форсунку з шафи, якщо функція приготування на парі не активна. 2. Встановіть деко на першу або другу поличку знизу. Переконайтеся, що інжекторна трубка не передавлена і не торкається до нагрівального елемента у верхній частині духової шафи. 3.
УКРАЇНСЬКА Почне мигтіти перша літера. 7. Натисніть останню. або 3. Натисніть кілька разів, доки на дисплеї не відобразиться: Контрольний замок. змінити 8. Натисніть . Почне мигтіти наступна літера. 9. У разі потреби повторіть крок 7. 4. Для підтвердження натисніть 10. Натисніть та утримуйте для збереження. Ви можете перезаписувати комірки пам’яті. Якщо дисплей відображає перший вільний запис у пам’яті, повідомлення. Натисніть або і натисніть натисніть щоб перезаписати програму.
www.electrolux.com нагрівання активована, але налаштування не змінюються. Температура (°C) Час вимкнення (год.) 30–115 12,5 120–195 8,5 200–245 5.5 250 – максимум 1.5 Автоматичне вимикання не спрацьовує при наступних режимах: Підсвітка, Кінц. час, Тривалість. 10.6 Яскравість дисплея Передбачено два режими яскравості дисплея: • • Нічна яскравість: коли прилад вимкнено, яскравість дисплея є нижчою з 22:00 до 06:00. Денна яскравість: – Коли прилад увімкнено.
УКРАЇНСЬКА • • • електроенергії зменшуються до мінімуму. Всередині приладу або на скляній панелі дверцят може утворюватися конденсат. Це нормальне явище. Відкриваючи дверцята під час готування, тримайтеся подалі від приладу. Щоб зменшити конденсацію, попередньо прогрійте порожній прилад упродовж 10 хв. Витирайте вологу після кожного використання приладу. Не кладіть продукти безпосередньо на дно приладу і не розміщуйте на деталях приладу алюмінієву фольгу під час готування.
www.electrolux.com Страва Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці 25 Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці Час (у хв.) Коментар і Пироги з 180 начинкою 2 170 2 45–70 У формі для випікання діаметро м 20 см Пиріг із великою кількістю фруктів 160 1 150 2 110–120 У 24сантимет ровій формі для випікання Сендвіч «Вікторія »1) 170 1 160 2 (ліворуч 30–50 і праворуч) У формі для випікання діаметро м 20 см 1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.
УКРАЇНСЬКА Страва Піца1) Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці 230–250 1 230–250 3 190 Коржики1) 200 27 Час (у хв.) Коментар і 1 10–20 На деку для випікання або в глибокій жаровні 3 10–20 На деку для випікання Час (у хв.) Коментар і 1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.
www.electrolux.com М’ясо Страва Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Час (у хв.) Коментар і 2 90–120 Цілий Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Час (у хв.) Коментар і Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці Форель/ морський лящ 190 2 175 2 40–55 3–4 рибини Тунець/ лосось 190 2 175 2 35–60 4–6 шматочків філе Фазан Верхнє/нижнє нагрівання Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці 190 175 29 2 Риба Страва 11.
www.electrolux.com Страва Кількість Шт. (г) Температ Час (у хв.) ура (°C) З одного З іншого боку боку Куряча грудка 4 400 макс. 12–15 12–14 4 Гамбурге р 6 600 макс. 20–30 - 4 Рибне філе 4 400 макс. 12–14 10–12 4 Тости з 4–6 бутербро дною начинкою - макс. 5–7 - 4 Грінки - макс. 2–4 2–3 4 4–6 Положен ня полиці 11.8 Турбо-гриль Яловичина Страва Кількість Температура Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість (кг) Температура Час (у хв.) (°C) Положення полиці Свиняча ніжка (попередньо проварена) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 або 2 Страва Кількість (кг) Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Запечена телятина 1 160 - 180 90 - 120 1 або 2 160 - 180 120 - 150 1 або 2 Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Кострець 1 - 1.5 ягняти, печеня з ягняти 150 - 170 100 - 120 1 або 2 Ягняча спинка 1 - 1.
www.electrolux.com 11.9 Випічка у режимі конвекції Без зайвої потреби не відчиняйте дверцята приладу в процесі готування. Страва Страва Температура Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Запечена телятина 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1 Стейки 200 - 300 г 120 20 - 40 3 33 11.11 Розморожування Страва Кількість Час Час Коментарі (г) розморожу подальшого вання (хв.) розморожуван ня (хв.) Курка 1000 100–140 20–30 Покладіть курку на перевернуте блюдце, розміщене на великій тарілці. Переверніть по завершенні половини часу. М’ясо 1000 100–140 20–30 Переверніть по завершенні половини часу.
www.electrolux.com температуру до 100 °C (див. таблицю). М'які фрукти Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати готувати за температури 100°C (хв.) Полуниці/Чорниці/ Малина/Стиглий аґрус 160 - 170 35 - 45 - Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати готувати за температури 100°C (хв.) Груші/Айва/Сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (год) 35 Положення полиці Положення 1 Положення 2 Овочі для супу 60 - 70 5-6 3 1/4 Гриби 50 - 60 6-8 3 1/4 Зелень/Трави 40 - 50 2-3 3 1/4 Температура (°C) Час (год) Положення полиці Сливи 60 - 70 Абрикоси 60 - 70 Яблука, нарізані Груші Фрукти Страва Положення 1 Положення 2 8 - 10 3 1/4 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 11.14 Вентилятор + Пара Торти та випічка Страва Температу Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Температу Час (у хв.) ра (°C) Положен Коментарі ня полиці Булочки з дріжджового тіста1) 180 - 200 12 - 20 2 Бріош1) 180 15 - 20 3 (2 та 4) На деку для випікання На деку для випікання 1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хв. Відкриті пироги Страва Температу ра (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість (г) Темпера Час (у тура (°C) хв.) Положенн Коментарі я полиці Кролик - 170 - 180 60 - 90 2 Нарізано шматками Риба Страва Кількіс Температ ть (г) ура (°C) Час (у хв.) Положен Коментарі ня полиці Форель 1500 180 25 - 35 2 3–4 рибини Тунець 1200 175 35 - 50 2 4–6 шматочків філе Мерлуза - 200 20 - 30 2 - 11.15 Приготування дієтичних страв Скористайтесь функцією: Вентилятор + Пара.
www.electrolux.com Страва Температура Час (у хв.) (°C) Положення полиці Варена куряча грудка 130 25 - 35 2 Каселер (копчена корейка) 130 80 - 100 2 Риба Страва Температура Час (у хв.) (°C) Положення полиці Форель 130 25 - 30 2 Філе лосося 130 25 - 30 2 Гарніри Страва Температура Час (у хв.) (°C) Положення полиці Рис 130 35 - 40 2 Нечищена картопля, середня 130 50 - 60 2 Варена картопля, четвертинки 130 35 - 45 2 Полента 130 35 - 45 2 11.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положенн Коментарі я полиці Яблучний пиріг 150–170 50–70 1 У 20сантиметровій формі для випікання Тарт (відкритий пиріг із начинкою) 170–190 35–50 1 У 26сантиметровій формі для випікання Пиріг із цибулею 200–220 20–30 2 На деці для випікання 11.17 Відновлення парою Перед початком приготування прогрівайте порожню духову шафу протягом 10 хв. Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Кількіс Температу Час (у хв.) ть ра (°C) Положення полиці Коментарі Рулети/ булочки 500 г 190–210 20–30 2 (2 та 4) 6–8 шт. на деці для випікання Житній хліб 1000 г 180–200 50–70 2 1–2 буханки 500 г кожна Фокачча - 190–210 20–25 2 На деці для випікання 12. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.2 Прилади з алюмінію або іржостійкої сталі Дверцята духовки слід чистити лише вологою губкою.
УКРАЇНСЬКА 12.4 Виймання опор поличок Щоб почистити духову шафу, вийміть опорні рейки й . 41 12.5 Чищення резервуара для води ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Не наливайте воду в резервуар протягом процедури чищення. 1. Спочатку потягніть передню частину опорної рейки від бічної стінки. У процесі чищення вода може капати з отвору для пари в камеру духової шафи. Щоб вода не попадала на дно духової шафи, встановіть піддон на полицю безпосередньо під отвором для пари. 2.
www.electrolux.com Відкладення кальцію Жорсткість води (французькі градуси) (німецькі градуси) 120–180 мг/л 12–18 8–10 Жорстка (з 40 циклів – високим 1,5 місяця вмістом вапна) понад 10 Дуже жорстка понад 180 мг/л понад 18 1. Налийте в резервуар 850 мл води і 50 мл (5 чайних ложок) лимонної кислоти. Вимкніть духову шафу й зачекайте приблизно 60 хвилин. 2. Увімкніть духову шафу й встановіть функцію: Вентилятор + Пара. Встановіть температуру 230 °C.
УКРАЇНСЬКА 4. Знайдіть шарнір на лівому боці дверцят. 43 7. Покладіть дверцята на стійку поверхню, вкриту м’якою тканиною. 8. Вивільніть систему блокування для того, щоб витягнути внутрішні скляні панелі. 5. Підніміть і поверніть важіль на лівому шарнірі. 9. Поверніть два фіксатори на 90° і вийміть їх із гнізд. 6. Наполовину закрийте дверцята духовки до першого фіксованого положення. Потягніть дверцята вперед, виймаючи їх із гнізд.
www.electrolux.com A B C 90° 10. Спочатку обережно підніміть і зніміть скляні панелі одну за одною. Починайте з верхньої панелі. Переконайтеся, що ви правильно встановили середню скляну панель. 1 2 11. Для чищення панелі використовуйте воду та мило. Ретельно витріть скляні панелі насухо. Після завершення миття встановіть скляні панелі та дверцята. Виконайте зазначені вище дії у зворотній послідовності. Переконайтеся, що скляні панелі (A, B та C) встановлені в правильному порядку.
УКРАЇНСЬКА ОБЕРЕЖНО! Завжди тримайте галогенову лампу ганчіркою, щоб запобігти підгорянню залишків жиру на лампі. 1. Вимкніть прилад. 2. Вийміть пробки на електрощитку або вимкніть автоматичний вимикач. 45 Задня лампа 1. Поверніть скляний плафон проти годинникової стрілки й зніміть його. 2. Помийте скляний плафон. 3. Замініть стару лампу відповідною жаростійкою лампою, яка витримує нагрівання до 300 °C. 4. Встановіть скляний плафон. 13. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див.
www.electrolux.com Проблема Можлива причина Вирішення Не працює функція приготування на парі. У резервуарі немає води. Заповніть резервуар водою. Не працює функція приготування на парі. Вапняний наліт блокує отвір. Перевірте отвір для виходу пари. Випаліть вапно. Щоб спорожнити резервуар для води, потрібно більше трьох хвилин, або з отвору для пари витікатиме вода. У духовці утворився вапняний наліт. Очистьте резервуар для води. Див. розділ «Чищення резервуара для води».
УКРАЇНСЬКА 47 Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях: Модель (MOD.) ......................................... Номер виробу (PNC) ......................................... Серійний номер (S.N.) ......................................... 14. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 14.2 Кріплення духової шафи до меблів 14.1 Вбудовування в кухонні меблі A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 14.
www.electrolux.com Загальна потужність (Вт) Перетин кабелю (мм²) Загальна потужність (Вт) Перетин кабелю (мм²) макс. 1380 3 x 0,75 макс. 3680 3 x 1,5 макс. 2300 3x1 Жовтий/зелений кабель заземлення має бути на 2 см довший, ніж кабель фази і нульовий провід (синій та коричневий). 15. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ 15.1 Технічні дані Напруга 230 В Частота 50 Гц 16. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 16.
УКРАЇНСЬКА • • – Використовуйте металевий посуд, щоб покращити енергозбереження. – Коли це можливо, ставте продукти в духову шафу, попередньо не розігріваючи її. – Якщо тривалість готування перевищує 30 хвилин, зменште температуру духової шафи до мінімуму за 3–10 хвилин до завершення готування, в залежності від тривалості готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи. – Використовуйте залишкове тепло для розігрівання інших страв.
www.electrolux.
УКРАЇНСЬКА 51
867310282-A-362014 www.electrolux.
