EOB6850 SK Parná rúra Návod na používanie
www.electrolux.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE.......................................................................3 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.............................................................................. 4 3. POPIS VÝROBKU.............................................................................................. 7 4. OVLÁDACÍ PANEL.............................................................................................7 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM..................................
SLOVENSKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nie je zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nesprávnou inštaláciou a používaním. Návod na používanie uchovávajte vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň mohli v budúcnosti nahliadnuť. 1.
www.electrolux.com • • • • • Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe. Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.
SLOVENSKY • • • • • • • blízkosti dvierok spotrebiča najmä vtedy, keď sú dvierka horúce. Zariadenie na ochranu pred dotykom elektrických častí pod napätím a izolovaných častí treba namontovať tak, aby sa nedalo odstrániť bez nástrojov. Zástrčku zapojte do zásuvky až na konci inštalácie. Uistite sa, že je napájací elektrický kábel po inštalácii prístupný. Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.
www.electrolux.com 2.4 Parné pečenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo popálenín a poškodenia spotrebiča. • Uvoľnená para môže spôsobiť popáleniny: – Počas parného pečenia neotvárajte dvierka spotrebiča. – Po parnom pečení opatrne otvorte dvierka spotrebiča. • • 2.6 Vnútorné osvetlenie • 2.5 Ošetrovanie a čistenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo zranenia, požiaru alebo poškodenia spotrebiča. • • • • • • • Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo sieťovej zásuvky.
SLOVENSKY 3. POPIS VÝROBKU 3.1 Celkový prehľad 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 3 4 11 10 5 4 3 2 1 5 6 9 8 Ovládací panel Elektronický programátor Zásuvka na vodu Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zasúvacia lišta, vyberateľná Odtoková rúrka Ventil na vypustenie vody Úrovne v rúre Prívod pary 7 3.2 Príslušenstvo • • • Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie Na koláče a sušienky.
www.electrolux.com Senzor‐ ové tla‐ čidlo Funkcia Poznámka Funkcie ohrevu alebo Sprievod‐ ca pečením Jedným dotykom senzorového tlačidla zvoľte funkciu ohrevu alebo ponuku: Sprievodca pe‐ čením. Ďalším dotykom senzorového tlačidla prepnite medzi ponukami: Funkcie ohrevu, Sprievodca pečením. Ak chcete zapnúť alebo vypnúť osvetlenie, dotknite sa tlačidla na 3 se‐ kundy. Tlačidlo Späť Návrat o jednu úroveň v ponuke. Ak chcete zo‐ braziť hlavnú ponuku, dotknite sa tlačidla na 3 sekundy.
SLOVENSKY Iné ukazovatele na displeji: Symbol Funkcia Kuchynský časomer Funkcia je spustená. Presný čas Na displeji sa zobrazí aktuálny čas. Trvanie Na displeji sa zobrazí potrebný čas pečenia. Koniec Na displeji sa zobrazuje čas skon‐ čenia pečenia. Teplota Na displeji sa zobrazí teplota. Indikácia času Na displeji sa zobrazuje, ako dlho je spustená funkcia ohrevu. Ak chcete vynulovať čas, stlačte súčasne a Ukazovateľ ohrevu . Na displeji sa zobrazí teplota v spo‐ trebiči.
www.electrolux.com 5.3 Prvé zohriatie spotrebiča Pred prvým použitím prázdny spotrebič predhrejte. 1. Nastavte funkciu: Tradičné pečenie a maximálnu teplotu. 2. Spotrebič nechajte spustený jednu hodinu. 3. Nastavte funkciu: Teplovzdušné pečenie 4. Nechajte spotrebič v činnosti 15 minút. Príslušenstvo sa môže zohriať viac než zvyčajne. Spotrebič môže produkovať zápach a dym. Je to normálne. Zabezpečte dostatočné vetranie v miestnosti. a maximálnu teplotu. 6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE 3.
SLOVENSKY Sym‐ bol 11 Podponuka Popis Nastaviť a ísť Keď je funkcia ZAPNUTÁ, v okne Zvoľte funk‐ cie môžete zvoliť nasledovnú funkciu: Nastaviť a ísť. Ohrev a uchovanie teploty Keď je funkcia ZAPNUTÁ, v okne Zvoľte funk‐ cie môžete zvoliť nasledovnú funkciu: Ohrev a uchovanie teploty. Predĺženie doby pečenia Zapína a vypína funkciu predĺženia pečenia. Kontrast displeja Upravuje kontrast displeja po stupňoch. Jas displeja Upravuje jas displeja po stupňoch. Jazyk Nastavuje jazyk displeja.
www.electrolux.com Funkcia ohrevu Použitie Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a na zaváranie. Vlhký horúci vzduch Na úsporu energie pri pečení múčnych jedál a suchého pečiva. Vhodné tiež na pečenie jedál vo formách na 1 úrovni. Táto funkcia sa použila na definovanie energetickej triedy podľa normy EN50304. EKO pečenie mäsa Funkcie EKO vám umožňujú optimalizovať spotrebu energie počas pečenia. Najprv je po‐ trebné nastaviť čas pečenia.
SLOVENSKY Funkcia ohrevu Použitie Sušenie Na sušenie plátkov ovocia (napr. jabĺk, sliviek, broskýň) a zeleniny (napr. paradajok, cukiet, hríbov). Uchovať teplé Na udržiavanie teploty pokrmov. Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín. 6.5 Zapnutie funkcie ohrevu 1. Zapnutie spotrebiča. 2. Zvoľte ponuku: Funkcie ohrevu. 3. Nastavenie potvrďte stlačením . tlačidla 4. Nastavte funkciu ohrevu. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Nastavte teplotu. 7.
www.electrolux.com 6.8 Ukazovateľ plnej nádržky Keď displej zobrazuje: Plná nádržka na vodu, môžete použiť parné pečenie. Keď je nádržka plná, zaznie zvukový signál. Ak do nádržky nalejete príliš veľa vody, bezpečnostným kanálikom vytečie nadbytočná voda na dno rúry. Vodu poutierajte špongiou alebo handrou. 6.9 Vyprázdnenie nádržky na vodu POZOR! Pred vyprázdňovaním nádržky na vodu musí byť spotrebič chladný. Nádržku na vodu vyprázdnite po každom pečení s parou. 1.
SLOVENSKY 15 7. ČASOVÉ FUNKCIE 7.1 Tabuľka s časovými funkciami Časová funkcia Použitie Kuchynský časomer Na nastavenie odpočítavania (max. 2 ho‐ diny 30 minút). Táto funkcia nemá vplyv na prevádzku spotrebiča. Funkciu zapnite tlačidlom alebo stlačením Nastavenie trvania prevádzky (max. 23 h 59 min). Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu oh‐ revu (max. 23 h 59 min). Ak použijete funkcie hodín: Trvanie, Koniec, spotrebič vypne ohrievacie články po uplynutí 90 % nastaveného času.
www.electrolux.com Funkcia zostane zapnutá aj po zmene funkcie ohrevu. 7.4 Predĺženie doby pečenia Funkcia: Predĺženie doby pečenia umožní pokračovať vo funkcii ohrev aj po skončení Trvanie. Platí to pre všetky funkcie ohrevu s Trvanie alebo Hmotnostný program. 1. Keď uplynie čas pečenia, zaznie zvukový signál. Stlačte ľubovoľný symbol. Na displeji sa zobrazí hlásenie. 2. Funkciu aktivujete stlačením tlačidla alebo ju zrušíte stlačením tlačidla . 3. Nastavte dĺžku trvania funkcie. 4. Stlačte . 8.
SLOVENSKY 8.3 Sprievodca pečením s Hmotnostný program Táto funkcia automaticky vypočíta dobu pečenia. Ak ju chcete použiť, je potrebné zadať hmotnosť pokrmu. 1. Zapnite spotrebič. 2. Zvoľte ponuku: Sprievodca pečením. a potvrďte. Stlačte 3. Zvoľte kategóriu a pokrm. Nastavenie tlačidla . Spustí sa automatický program. 6. Hmotnosť môžete kedykoľvek zmeniť. Ak chcete zmeniť hmotnosť, stlačte tlačidlo alebo . 7. Keď čas pečenia uplynie, zaznie zvukový signál. Signál sa vypína stlačením ľubovoľného symbolu.
www.electrolux.com Sklenená nádoba (A) Dýza na priame pečenie parou (D) Veko (B) Oceľový rošt (E) Dýza a vstrekovacia trubica • Horúci pekáč neklaďte na studené ani vlhké povrchy. • Do horúceho pekáča nelejte studené tekutiny. • Pekáč nepoužívajte na horúcom varnom povrchu. C D „C“ označuje vstrekovaciu trubicu na pečenie parou, „D“ označuje dýzu určenú na priame pečenie parou.
SLOVENSKY • 19 Na čistenie pekáča nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, škrabky ani prášky. Dbajte na to, aby ste nepritlačili vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej časti rúry. 4. Nastavte rúru na funkciu pečenia parou. 9.4 Priame pečenie parou Pokrm položte na oceľový rošt vo vnútri pekáča. Pridajte trochu vody. 9.3 Pečenie parou v dietetickom pekáči POZOR! Nepoužívajte veko pekáča. Jedlo položte na oceľový rošt v pekáči a zakryte ho vekom. 1.
www.electrolux.com Keď pečiete napríklad kurča, kačku, morku, kozľacinu alebo veľkú rybu, vložte dýzu (D) priamo do dutej časti v mäse. Dbajte na to, aby sa otvory neupchali. 2. Umiestnite pekáč na prvú alebo druhú úroveň odspodu. Dbajte na to, aby ste nepritlačili vstrekovaciu trubicu. Zároveň sa trubica nesmie dotýkať ohrevného článku v hornej časti rúry. 3. Nastavte rúru na funkciu pečenia parou. Viac informácií o pečení parou nájdete v tabuľkách pre pečenie parou v kapitole „Tipy a rady”. 10.
SLOVENSKY 10.2 Používanie detskej poistky Funkcia Detská poistka zabraňuje náhodnému zapnutiu spotrebiča. • 1. Spotrebič zapnite. a 2. Dotknite sa súčasne tlačidiel a podržte ich, až kým sa na displeji nezobrazí hlásenie. Ak chcete vypnúť funkciu detskej poistky, zopakujte krok č. 2. • Blok. ovládania sa zapne, keď je zapnutá funkcia ohrevu. Ponuka: Základné nastavenie vám umožní zapnúť a vypnúť funkciu: Nastaviť a ísť. 10.3 Blok. ovládania 10.
www.electrolux.com 10.7 Chladiaci ventilátor 10.8 Bezpečnostný termostat Ak je spotrebič v prevádzke, automaticky sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal povrch spotrebiča chladný. Ak spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v činnosti, až kým sa spotrebič neochladí. Nesprávna prevádzka spotrebiča alebo chybné súčasti môžu spôsobiť nebezpečné prehriatie. Aby sa tomu predišlo, rúra je vybavená bezpečnostným termostatom, ktorý preruší dodávku energie.
SLOVENSKY 23 11.
www.electrolux.
SLOVENSKY Pokrm Viktóriin koláč1) Tradičné pečenie Teplovzdušné peče‐ nie Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre 170 1 160 2 (vľavo a vpravo) 25 Čas (min) Poznám‐ ky 30 - 50 V 20 cm forme na koláče 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
www.electrolux.com Pokrm Tradičné pečenie Teplovzdušné peče‐ nie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Zapekaná zelenina 200 2 175 2 45 - 60 Vo forme Slané ko‐ láče1) 180 1 180 1 50 - 60 Vo forme La‐ sagne 1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme Cannello‐ ni1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vo forme 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
SLOVENSKY Pokrm Tradičné pečenie Teplovzdušné peče‐ nie Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Kurča 220 2 200 2 70 - 85 Vcelku Morka 180 2 160 2 210 - 240 Vcelku Kačka 175 2 220 2 120 - 150 Vcelku Hus 175 2 160 1 150 - 200 Vcelku Králik 190 2 175 2 60 - 80 Porciova‐ ný Zajac 190 2 175 2 150 - 200 Porciova‐ ný Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Vcelku 27 Čas (min) Poznám‐ ky Ryba Pokrm Tradičné pečenie Teplovzdušné peče‐ nie Čas (min) Poz
www.electrolux.com Pokrm Množstvo Kusy (g) Teplota (°C) Čas (min) 1. strana 2. strana Úroveň v rúre Kurča 2 (rozdelené na 2 časti) 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 Kebaby 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 Kuracie prsia 4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hambur‐ ger 6 600 max. 20 - 30 - 4 Fileta z ry‐ 4 by 400 max. 12 - 14 10 - 12 4 Zapekané sendviče 4-6 - max. 5-7 - 4 Hrianky 4-6 - max. 2-4 2-3 4 11.
SLOVENSKY 29 Teľacie mäso Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pečené teľacie 1 160 - 180 90 - 120 1 alebo 2 Teľacie koleno 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 alebo 2 Čas (min) Úroveň v rúre Jahňacie mäso Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Jahňacie steh‐ 1 - 1.5 no, pečené jah‐ ňacie 150 - 170 100 - 120 1 alebo 2 Jahňací chrbát 160 - 180 40 - 60 1 alebo 2 1 - 1.
www.electrolux.com Pokrm Typ potraviny Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Sladké jedlá 180 - 200 45 - 60 2 Bábovka alebo brioška 160 - 170 50 - 70 1 Pletenec/veniec z kysnuté‐ ho cesta 170 - 190 40 - 50 2 Koláč posypaný mrveničkou 160 - 170 (suchý) 20 - 40 3 Pečivo z kysnutého cesta 20 - 40 2 160 - 170 11.10 Pomalé pečenie Túto funkciu použite na prípravu chudých, jemných kúskov mäsa a rýb. Túto funkciu nemôžete použiť pre niektoré recepty ako napr.
SLOVENSKY 31 Pokrm Množstvo Čas rozm‐ (g) razovania (min.) Dodatočný čas rozmrazovania (v min.) Poznámky Mäso 500 90 - 120 20 - 30 Po uplynutí polovice času obráťte. Pstruh 150 25 - 35 10 - 15 - Jahody 300 30 - 40 10 - 20 - Maslo 250 30 - 40 10 - 15 - Smotana 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Smotana sa dá výborne vyšľahať, aj keď je čias‐ točne zamrznutá. Torta 1400 60 60 - 11.12 Zaváranie • • • • • • • Používajte len zaváracie poháre rovnakej veľkosti dostupné na trhu.
www.electrolux.com Zelenina Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Mrkva1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Uhorky 160 - 170 50 - 60 - Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kaleráb/hrášok/ špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí rúry nechajte odstáť. 11.13 Sušenie • • Plechy pokryte papierom odolným voči tuku alebo papierom na pečenie.
SLOVENSKY 33 11.
www.electrolux.
SLOVENSKY Pokrm Teplota (°C) Úroveň v rúre Fenikel 130 30 - 35 2 Kaleráb 130 25 - 30 2 Paprika, prúžky 130 20 - 25 2 Zeler, plátky 130 30 - 35 2 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Varená šunka 130 55 - 65 2 Pošírované kuracie prsia 130 25 - 35 2 Údené mäso (údené brav‐ čové) 130 80 - 100 2 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pstruh 130 25 - 30 2 Lososová fileta 130 25 - 30 2 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Ryža 130 35 - 40 2 N
www.electrolux.com Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky Jablkový koláč 150 - 170 50 - 70 1 V 20 cm forme na koláče Tortička 170 - 190 35 - 50 1 V 26 cm forme na koláče Cibuľový koláč 200 – 220 20 – 30 2 Na plechu na pečenie 11.17 Regenerácia Prázdnu rúru predhrievajte 10 minút pred pečením. Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Dusené/zapekané jedlá 130 15 - 25 2 Cestoviny s omáčkou 130 10 - 15 2 Prílohy (napr.
SLOVENSKY 37 12. OŠETROVANIE A ČISTENIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 12.1 Poznámky k čisteniu • • • • • • Prednú stranu spotrebiča očistite mäkkou handričkou namočenou v teplej vode s prídavkom čistiaceho prostriedku. Na čistenie kovových povrchov použite bežný čistiaci prostriedok. Vnútro spotrebiča vyčistite po každom použití. Hromadenie tuku alebo zvyškov jedál môže mať na následok vznik požiaru. Riziko je vyššie pri grilovacom pekáči.
www.electrolux.com V priebehu čistenia môže z prívodu pary kvapkať voda do vnútra rúry. Na rošt rúry priamo pod prívod pary položte nádobu na odkvapkávanie, aby ste zabránili kvapkaniu vody na dno rúry. Po určitom čase sa môže v rúre nahromadiť vodný kameň. Predídete tomu tak, že budete čistiť tie časti rúry, v ktorých sa tvorí para. Nádržku na vodu vyprázdnite po každom pečení s parou.
SLOVENSKY 39 POZOR! Spotrebič nepoužívajte bez sklenených panelov. 1. Úplne otvorte dvierka a nájdite záves na pravej strane dvierok. 2. Zatlačte na uťahovací prvok, kým sa nestiahne späť. 5. Nadvihnite príchytku na ľavom závese a preklopte ju. 3. Jednou rukou podržte zatlačený prvok. Druhou rukou pomocou skrutkovača nadvihnite a otočte príchytku pravého závesu. 6. Dvierka rúry privrite do polovice, aby zostali v prvej otvorenej polohe. Potom ich potiahnite vpred a vyberte z lôžka. 4.
www.electrolux.com Po dokončení čistenia nainštalujte sklenené panely a dvierka rúry. Zvoľte opačný postup. 8. Uvoľnite blokovací systém a vyberte vnútorné sklenené panely. Dbajte na to, aby ste sklenené panely (A, B a C) namontovali späť v správnom poradí. Prvý panel (A) má dekoratívny rám. Povrch s potlačou musí smerovať do vnútra dvierok. Po montáži skontrolujte, či nie je povrch rámu skleného panela (A) na mieste potlače na dotyk drsný. A B C 9.
SLOVENSKY VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo usmrtenia elektrickým prúdom! Pred výmenou žiarovky odpojte poistku (spotrebič nesmie byť pod napätím). Žiarovka a sklenený kryt žiarovky môžu byť horúce. POZOR! Halogénovú žiarovku vždy držte cez tkaninu, aby ste predišli pripáleniu zvyškov mastnoty na žiarovke. 41 1. Spotrebič vypnite. 2. Odstráňte poistky z poistkovej skrine alebo prerušte elektrický obvod (spotrebič nesmie byť pod napätím). Zadné svetlo 1.
www.electrolux.com Problém Možné príčiny Riešenie Vo vnútri rúry je voda. V nádržke na vodu je pri‐ veľa vody. Rúru vypnite a vodu utrite handričkou alebo špon‐ giou. Nefunguje pečenie v pare. V nádržke na vodu nie je voda. Naplňte nádržku na vodu. Nefunguje pečenie v pare. Otvory na paru sa upchali vodným kameňom. Skontrolujte otvor prívodu pary. Odstráňte vodný ka‐ meň. Vyprázdnenie nádržky na vodu trvá dlhšie ako tri minúty alebo z otvoru prí‐ vodu pary vyteká voda.
SLOVENSKY 43 Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo výrobku (PNC) ......................................... Sériové číslo (S.N.) ......................................... 14. INŠTALÁCIA 14.2 Upevnenie spotrebiča k linke VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 14.1 Zabudovanie A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 594 14.
www.electrolux.com Celkový výkon (W) Prierez kábla (mm²) Celkový výkon (W) Prierez kábla (mm²) maximálne 2 300 3x1 maximálne 3 680 3 x 1.5 Uzemňovací kábel (zeleno/žltý kábel) musí byť o 2 cm dlhší ako fázový a nulový kábel (modrý a hnedý kábel). 15. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ 15.1 Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Electrolux Identifikácia modelu EOB6850AOX Index energetickej účinnosti 88.
SLOVENSKY • • • Ventilátor a osvetlenie budú naďalej v činnosti. Pečenie s vypnutým osvetlením – vypnite osvetlenie počas pečenia a zapnite ho, iba keď ho potrebujete. Uchovanie teploty jedla - ak chcete jedlo uchovať teplé pomocou zvyškového tepla, zvoľte najnižšie možné nastavenie teploty. Na displeji sa zobrazí zvyšková teplota. Funkcie Eko – prečítajte si časť „Funkcie ohrevu“. • • 45 Kedy môžete použiť túto funkciu: Vlhký horúci vzduch, vnútorné osvetlenie sa vypne po 30 sekundách.
www.electrolux.
SLOVENSKY 47
867318452-B-222015 www.electrolux.
