User Manual

Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság
Almatorta, bevonat‐
tal
150 - 170 50 - 60 1
Zöldséges pite 160 - 180 50 - 60 1
Kovásztalan kenyér
210 - 230
1)
10 - 20 2
Leveles tésztából
készült lepény
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen
(pizza jellegű étel
Elzászból)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pirog (a calzone
orosz változata)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Melegítse elő a sütőt.
2)
Használjon mély tepsit.
11.15 Hússütés
Használjon hőálló edényeket.
A nagyon húsdarabokat közvetlenül a
tepsiben, vagy a fölötte lévő huzalpolcon
süsse.
Tegyen egy kis vizet a tepsibe, hogy a
húsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen rá.
Ha ropogós külsejű húst kíván sütni,
helyezze a hússütő tepsibe, és ne
tegyen rá fedőt.
A sütési idő 1/2 - 2/3 részének elteltekor
fordítsa meg a sütött húst.
Ahhoz, hogy a hús szaftosabb maradjon:
• a nem zsíros húsokat fedéllel ellátott
sütőtepsiben süsse meg, vagy
használjon sütőzacskót.
• a húst vagy halat nagyobb
darabokban (legalább 1 kg-os) süsse.
• hússütés közben a nagyobb
húsdarabokat vagy szárnyasokat
többször locsolja meg a saját
levükkel.
11.16 Sütési táblázat
Marhahús
Ételek Mennyiség Funkció Hőmérsék‐
let (°C)
Idő (perc) Polcma‐
gasság
Serpenyős
marhasült
1–1,5 kg Felső/Alsó
Fűtés
230 120 - 150 1
Marhasült vagy
marhabélszín:
véres
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés
190 - 200
1)
5 - 6 1
Marhasült vagy
marhabélszín:
közepes
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés
180 - 190
1)
6 - 8 1
www.electrolux.com34