EOB8841AO FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT............................................................................................ 3 2. TURVALLISUUSOHJEET...........................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS...................................................................................................6 4. KÄYTTÖPANEELI...................................................................................................... 8 5.
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.electrolux.com • • • • • • Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
SUOMI • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. • Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. • Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
www.electrolux.com • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon. • Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita.
SUOMI 3.2 Varusteet Ritilä 7 Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden pienten leivonnaisten paistamiseen. Sopii höyrytoiminnoille. Pintojen värimuutokset eivät vaikuta toimintoihin. Paistolämpömittari Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Osoittaa ruoan kypsyyden. Sieni Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Leivonnaispelti Poistaa höyrynkehittimeen jääneen veden.
www.electrolux.com 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Kosketuspainike 1 2 3 4 5 6 7 8 9 - Toiminto Kuvaus PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Avustava ruoanvalmistus Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla kosketuspainiketta: Avustava ruoanvalmistus. Valitse eri valikot koskettamalla kosketuspainiketta uudelleen: Uunitoiminnot, Avustava ruoanvalmistus.
SUOMI Kosketuspainike 10 11 Toiminto Kuvaus Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. 4.2 Näyttö A B C E D A) B) C) D) E) Uunitoiminto Kellonaika Kuumennuksen osoitin Lämpötila Toiminnon kesto tai päättymisaika Muut näytön merkkivalot: Symboli Toiminto Hälytinajastin Toiminto suoritetaan. Kellonaika Näytössä näkyy kellonaika. Kestoaika Keittoaika näkyy näytössä. Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika näkyy näytössä.
www.electrolux.com 5. KÄYTTÖÖNOTTO Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.2 Ensimmäinen kytkentä 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen on asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön kirkkaus ja kellonaika. Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. 1.
SUOMI 11 Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset Symboli Alavalikko Kuvaus Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon. Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteeseen, näytössä näkyy aika, jolloin laite sammutetaan. Turvaohjelma Kun toiminto on päälllä, voit valita Valitse lisätoiminnot -ikkunassa toiminnon: Turvaohjelma. Valmista ja pidä Kun toiminto on päälllä, voit valita Valitse lisätoiminnot -ikkunassa toiminnon: Valmista ja pidä.
www.electrolux.com Uunitoiminto Käyttötarkoitus Eko-höyry Säästötoiminnoilla voit optimoida energiankulutusta kypsennyksen aikana. Paistoaika on asetettava ensin. Katso ruoanvalmistustaulukoista vastaava toiminto saadaksesi lisätietoja suositelluista asetuksista. Lämmitys höyryllä Valmiin ruoan uudelleenlämmitys suoraan lautasella. Kostea kiertoilma Energian säästäminen kuivien leipomotuotteiden paistamisen ja kypsentämisen aikana.
SUOMI Uunitoiminto 13 Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö. 6.4 Ekstrat Uunitoiminto Käyttötarkoitus Leipä Leivän valmistaminen. Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus. Taikinan nostatus Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipomista.
www.electrolux.com 4. 5. 6. 7. Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi. Paina vesilokero lähtöasentoon. Kytke laite toimintaan. Valitse höyrytoiminto ja lämpötila. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika Pyyhi höyrynkehitin tarvittaessa muutamalla tipalla etikkaa. Anna laitteen kuivua täysin jättämällä luukku auki. tai Lopetus . Höyryä alkaa näkyä noin kahden minuutin kuluttua. Äänimerkki kuuluu, kun laite on saavuttanut likimääräisesti asetetun lämpötilan.
SUOMI Jos käytät kellotoimintoja: Kestoaika, Lopetus, laite kytkee lämpövastukset pois päältä, kun asetusajasta on kulunut 90 %. Laite käyttää jälkilämpöä kypsennyksen loppuvaiheessa, kunnes aika loppuu (3 - 20 minuuttia). 7.2 Kellotoimintojen asettaminen • Ennen kuin käytät toimintoja: Kestoaika, Lopetus, uunitoiminto ja lämpötila on asetettava ensin. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
www.electrolux.com 8.1 Verkkoreseptit Tämän laitteen automaattiohjelmien reseptit ovat saatavilla verkkosivuiltamme. Tarkista laitteen tuotenumero sen sisätilan etukehyksessä olevasta arvokilvestä oikean reseptikirjan löytämiseksi. 8.2 Avustava ruoanvalmistus painikkeella Reseptiautomatiikka Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Avustava ruoanvalmistus. Vahvista painikkeella. 3.
SUOMI Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli. tai alle 5 sekunnissa 4. Paina sisälämpötilan asettamiseksi. 5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Laite laskee likimääräisen poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika riippuu eri ruokamääristä, asetetuista lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja toimintatiloista. Laite laskee poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa. 6.
www.electrolux.com • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. • Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Oma ohjelma Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä valikossa: Oma ohjelma. Uuniin voi tallentaa 20 ohjelmaa. Ohjelman käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2.
SUOMI Kun kytket laitteen pois toiminnasta, toiminto kytkeytyy myös pois toiminnasta. Lämpötila (°C) Sammutusaika (h) 30 - 115 12,5 10.4 Turvaohjelma 120 - 195 8,5 Toiminnon avulla voidaan asettaa uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä myöhemmin yhdellä kosketuspainikkeen painalluksella. 200 - 230 5,5 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto. toistuvasti, kunnes 3. Paina painiketta näytössä näkyy: Kestoaika. 4. Aseta aika. 5.
www.electrolux.com 11.1 Luukun sisäosa Voit käyttää tätä automaattista toimintoa kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin. Se luo hyvät olosuhteet taikinan nostattamista varten. Aseta taikina astiaan, joka on riittävän suuri nostattamista varten. Sitä ei tarvitse peittää. Aseta uuniritilä ensimmäiselle tasolle ja laita astia uuniin. Sulje ovi ja aseta toiminto: Taikinan nostatus. Aseta tarvitsemasi aika. Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: 11.
SUOMI 11.5 Voimakas höyry / Ekohöyry 21 ruokalajit, joiden keittoajat ovat lähes samat. Lisää suurin vaadittu määrä vettä yhteen valmistettavaan ruokalajiin. Aseta ruoat oikeaan keittoastiaan ja aseta ne sen jälkeen uunin ritilöiden päälle. Jätä keittoastioiden väliin tilaa, jotta höyry voi kiertää uunissa. VAROITUS! Älä avaa uunin luukkua toiminnon ollessa käynnissä. Olemassa on palovammojen vaara. Sterilointi Toiminto sopii kaikenlaisille elintarvikkeille, niin tuoreelle kuin pakasteruoalle.
www.electrolux.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeron vesimäärä (ml) Keitetyt peru- 96 nat, neljään osaan jaetut 35 - 40 2 600 Leipämykyt 96 35 - 45 2 600 Tagliatelle, tuoreet 96 20 - 25 2 450 Maissipuuro (vesi-/jauhosuhde 3:1) 96 45 - 50 2 750 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeron vesimäärä (ml) Taimen, n.
www.electrolux.
SUOMI Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe: kypsennä liha) 25 Voimakas höyry (toinen vaihe: lisää vihannekset) Lämpötila Aika (min) Kannatin- Lämpötila Aika (min) Kannatin(°C) taso (°C) taso Naudan180 paisti 1 kg Ruusukaali, maissipuuro 60 - 70 liha: 1 96 40 - 50 liha: 1 vihannekset: 3 Porsaan180 paisti 1 kg, Perunat, vihannekset, kastikkeet 60 - 70 liha: 1 96 30 - 40 liha: 1 vihannekset: 3 Vasikanpaisti 1 kg Riisi, vihannekset 50 - 60 liha: 1 96 30 - 40 liha: 1 vihannekset: 3 180
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riisi 85 20 - 25 2 Yhden annoksen ruoat 85 20 - 25 2 11.8 Intervall höyry Lisää noin 300 ml vettä.
SUOMI 11.9 Leivonnaisten paistaminen • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. • Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. • Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. • Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
www.electrolux.com 11.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Tuulihatut/ eclair-leivokset Ylä + alalämpö 190 - 2101) 20 - 35 3 Kääretorttu Ylä + alalämpö 180 - 2001) 10 - 20 3 Strösselikakku, kuiva Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3 Voilla leivottu manteli- / sokerikakku Ylä + alalämpö 190 - 2101) 20 - 30 3 Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina)2) Kiertoilma 150 35 - 55 3 Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina)2) Ylä + alalämpö 170 35 - 55 3 Marja-/hede
www.electrolux.
SUOMI 31 11.13 Kostea kiertoilma Ruokalaji Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makaronilaatikko 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Perunapaistos 190 - 210 55 - 80 2 Jälkiruoat 180 - 200 45 - 60 2 Maustekakku tai briossi 160 - 170 50 - 70 1 Pullapitko/-kranssi 170 - 190 40 - 50 2 Strösselikakku, kuiva 160 - 170 20 - 40 3 Hiivataikinasta leivotut pikku- 160 - 170 leivät 20 - 40 2 11.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa 130 - 170 1/4 - Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta 160 - 170 leivotut pikkuleivät 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit 80 - 100 Small cakes / 1501) Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1) Esikuumenna uuni. 11.
SUOMI 33 11.
www.electrolux.com 11.18 Lihan paistotaulukot Naudanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alalämpö 230 120 - 150 1 Paahtopaisti tai filee: raaka per paksuus/cm Gratinointi 190 - 2001) 5-6 1 Paahtopaisti tai filee: keskikypsä per paksuus/cm Gratinointi 180 - 1901) 6-8 1 Paahtopaisti tai filee: kypsä per paksuus/cm Gratinointi 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI Ruokalaji Määrä (kg) Lampaansel- 1 - 1,5 kä 35 Toiminto Lämpötila Aika (min) (°C) Kannatintaso Kannatintaso Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1 Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riista Ruokalaji Määrä Toiminto Jäniksenkoivet / -selkä 1 kg:aan saakka Ylä + alaläm- 2301) pö 30 - 40 1 Kauriin-/ hirvenselkä 1,5 - 2 kg Ylä + alaläm- 210 - 220 pö 35 - 40 1 Kauriin-/ hirvenreisi 1,5 - 2 kg Ylä + alaläm- 180 - 200 pö 60 - 90 1 1) Esikuumenna uuni.
www.electrolux.com HUOMIO! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2 Ranskalaiset perunat, ohuet 200 - 220 20 - 30 3 Ranskalaiset perunat, paksut 200 - 220 25 - 35 3 Lohkoperunat/ Kroketit 220 - 230 20 - 35 3 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 tuore 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 pakaste 40 - 60 2 Uunijuusto 170 - 190 20 - 30 3 Kanan siipipalat 190 - 210 20 - 30 2 37 Pakastetut valmisateriat Ruokalaji Toi
www.electrolux.com Ruokalaji Määrä Sulatusaika Jälkisulatu- Kommentit (min) saika (min) Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
SUOMI 39 Kivelliset hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Päärynät / kvittenit / luumut 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Porkkanat1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Vihannekset 1) Jätä uuniin sen sa
www.electrolux.com 11.24 Leipä Esikuumennusta ei suositella. Lisää 200 ml vettä vesilokeroon. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vehnäleipä 180 - 200 40 - 60 2 Patonki 200 - 220 35 - 45 2 Briossi 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Tattarileipä 180 - 200 50 - 70 2 Ruisleipä 180 - 200 50 - 70 2 Täysjyväleipä 170 - 190 60 - 90 2 11.
SUOMI 41 Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
www.electrolux.com 12.3 Höyrypuhdistus Poista suurin lika ensin käsin. 1. Lisää höyrynkehittimeen 250 ml vettä, jossa on 3 ruokalusikallista etikkaa. 2. Kytke päälle toiminto: Höyrypuhdistus. Näytössä näkyy toiminnon kesto. Äänimerkki kuuluu, kun ohjelma on suoritettu. 3. Kosketa kosketuspainiketta signaalin sammuttamiseksi. 4. Pyyhi laite pehmeällä puhdistusliinalla. Poista vesi höyrynkehittimestä. Pidä laitteen luukkua auki noin 1 tunnin ajan. Odota, kunnes laite on kuiva.
SUOMI 9. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. Puhdistettuasi lasilevyn ja luukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. 12.6 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 43 2.
www.electrolux.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Automaattinen virrankatkaisu on toiminnassa. Katso kohta "Automaattinen virrankatkaisu". Uuni ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Katso kohta "Lapsilukon käyttäminen". Uuni ei kuumene. Luukku ei ole kunnolla kiinni. Sulje luukku kokonaan. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen.
SUOMI 45 14. ENERGIATEHOKKUUS 14.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi Electrolux Mallin tunnus EOB8841AOX Energialuokka 98,8 Energialuokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö- 1,09 kWh/ohjelma toiminnossa Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,83 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 70 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 42.
www.electrolux.com 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä merkittyjä * kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.
SUOMI 47
867309690-A-332014 www.electrolux.
