EOB8841AO ................................................ .............................................
www.electrolux.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. • Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. • Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.
SUOMI men kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. 2.2 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen tai sähköiskujen tai räjähdyksen vaara. • Käytä laitetta kotiympäristössä. • Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. • Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä. • Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana. • Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen. • Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa.
www.electrolux.com lamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Irrota pistoke pistorasiasta. • Leikkaa johto irti ja hävitä se. • Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. • Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. 2.5 Hävittäminen VAROITUS! Tällöin on olemassa henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. 3.
SUOMI 7 Uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Ammattilaispelti Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden pienten leivonnaisten paistamiseen. Sopii höyrytoiminnoille. Pintojen värimuutokset eivät vaikuta toimintoihin. Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. Sieni Poistaa höyrynkehittimeen jääneen veden. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
www.electrolux.com 5. KÄYTTÖPANEELI Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Numero 1 2 Kosketuspainike Toiminto Virtakytkin Kuvaus Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Uunitoiminnon tai Avustava ruoanAvustava ruoanvalmis- valmistus -toiminnon valitseminen. tus Valitse haluamasi toiminto koskettamalla kosketuspainiketta kerran tai kaksi kertaa, kun laite on toiminnassa.
SUOMI Numero Kosketuspainike Toiminto Kuvaus 9 Hälytinajastin Toiminnon Hälytinajastin asettaminen. 10 OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. 11 Näyttö A B C E D Näyttää laitteen asetukset. A) B) C) D) E) Näyttö 9 Uunitoiminto Kellonaika Kuumennuksen osoitin Lämpötila Toiminnon kesto tai päättymisaika Muut näytön merkkivalot Symboli Toiminto Hälytinajastin Toiminto on käytössä. Kellonaika Näyttää senhetkisen kellonajan. Kestoaika Näyttää vaaditun toiminta-ajan.
www.electrolux.com 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Kuvaus Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon. Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten keitto-ohjelmien luettelon. Oma ohjelma Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjelmista. Höyrypuhdistus Höyryllä puhdistaminen. Perusasetukset Sisältää muiden asetuksien luettelon. Ekstrat Sisältää uunin lisätoimintojen luettelon.
SUOMI Symboli Alavalikko Käyttötarkoitus Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 11 6.3 Uunitoiminnot Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot Uunitoiminto Käyttötarkoitus Voimakas höyry Kasviksia, kalaa, perunoita, riisiä, pastaa ja erityisiä lisukkeita varten. Intervall Plus Suuren kosteuspitoisuuden omaaville ruoille sekä kalan, vanukkaiden ja terriinien keittämiseen.
www.electrolux.com Uunitoiminto Käyttötarkoitus Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus. Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.
SUOMI 6.5 Höyrytoiminto Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelissa. 1. Paina kantta vesisäiliön avaamiseksi. 2. Täytä vesisäiliöön noin 800 ml vettä. Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi. 3. 4. 5. 6. Älä aseta vettä suoraan höyrynkehittimeen. Käytä nesteenä ainoastaan vettä. Älä käytä suodatettua (demineralisoitua) tai tislattua vettä. Kytke laite toimintaan. Aseta höyrytoiminto (katso taulukko "Uunitoiminnot") ja lämpötila. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika tai Lopetus .
www.electrolux.com 7. KELLOTOIMINNOT Symboli Toiminto Kuvaus Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Toiminto voidaan kytkeä toimintaan, vaikka laite olisi kytketty pois toiminnasta. Aktivoi toiminto . Aseta minuutit painamalla painamalla painiketta tai ja käynnistä painamalla OK. Kestoaika Lopetus Toiminnolla asetetaan laitteen toiminta-aika (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia).
SUOMI • Toimintoa ei voida käyttää uunitoiminnoissa, joissa käytetään paistolämpömittaria. Toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkkejä. Paina jotakin kosketuspainiketta. 15 2. Näytössä näkyy Ajan lisääminen -viesti viiden minuutin ajan. 3. Paina painiketta kytkeäksesi toiminnon toimintaan (tai peruuta toiminto painamalla ). Aseta Ajan lisääminen -toiminnon aika. Vahvista painamalla OK. 4. 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
www.electrolux.com 8.3 Avustava ruoanvalmistus ja Painoautomatiikka Kyseinen toiminto laskee yleensä automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että ruoka-aineksien paino asetetaan. Toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse Avustava ruoanvalmistus . Vahvista painamalla OK. 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista painamalla OK. 4. Valitse Painoautomatiikka . Vahvista painamalla OK. 5. Aseta ruoka-aineksien paino koskettamalla painiketta tai .
SUOMI 7. merkki. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Paina kosketuspainiketta signaalin sammuttamiseksi. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta ja poista kypsennetty ruoka uunista. 17 VAROITUS! Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. Muuta ruoan sisälämpötilaa painamalla . 9.2 Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille Korkeareunaisessa uunipannussa ja ritilässä on reunauloke.
www.electrolux.com 5. Syötä ohjelman nimi. Ensimmäinen kirjain vilkkuu. Vaihda kirjainta koskettamalla tai . Paina OK. Lapsilukon käyttöönotto ja käytöstä poisto: 1. Kytke laite toimintaan. 6. Kosketa painiketta tai , jos haluat liikuttaa osoitinta oikealle tai vasemmalle. Paina OK. Seuraava kirjain vilkkuu. Toista tarvittaessa vaiheet 5 ja 6. Tallenna asetus painamalla ja pitämällä alhaalla painiketta OK. 2. 7.
SUOMI Lämpötila Poiskytkeytymisaika 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 230 °C Automaattinen virrankatkaisu toimii kaikkien uunitoimintojen kanssa, lukuun ottamatta toimintoja Uunivalo , Kestoaika , Lopetus ja Paistolämpömittari. 19 5,5 h laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. 10.
www.electrolux.com • Tyhjennä vesilokero, letkut ja höyrynkehitin jokaisen käyttökerran jälkeen. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Taulukoiden huomautus höyrytoimintoa koskien • Taulukot antavat tietoa tyypillisistä ruokalajeista. • Lämpötila-arvot ja ajat ovat vain viitteellisiä ja ne riippuvat ruoka-aineksien koosta ja määrästä sekä keittoastioista. • Käytä lähes samanlaista reseptiä, jos et löydä reseptin oikeita asetuksia.
SUOMI 21 Kannatintaso Lämpötila (ºC) Vesilokeron vesimäärä (ml) Kuivausaika1) (min) Parsakaali, palasina 2 96 400 20 - 25 Sienet, viipaleina 2 96 400 15 - 20 Herneet 2 96 450 20 - 25 Fenkoli 2 96 600 35 - 45 Porkkanat 2 96 600 35 - 45 Kyssäkaali, suikaleina 2 96 550 30 - 40 Paprikat, suikaleet 2 96 400 20 - 25 Purjosipuli, renkaina 2 96 500 25 - 35 Vihreät pavut 2 96 550 35 - 45 Vuonankaali, palasina 2 96 450 20 - 25 Ruusukaali 2 96 550 30 - 40 Pu
www.electrolux.
SUOMI 23 Liha Lämpötila (ºC) Vesilokeron vesimäärä (ml) Kuivausaika 1) (min) 2 96 800 + 150 55 - 65 Kanan rintapala, haudutettu 2 90 500 25 - 35 Kana, haudutettu, 1000 - 1200 g 2 96 800 + 150 60 - 70 Vasikan-/porsaankylkipaisti ilman koipea, 800 - 1000 g 2 90 800 + 300 80 - 90 Kassler (savustettu poraankylkipaisti), haudutettu 2 90 800 + 300 90 - 110 Tafelspitz (keitettyä naudanlihaa) 2 96 800 + 700 110 120 Nakkimakkarat 2 80 400 15 - 20 Kannatintaso Keitetty kinkku 1
www.electrolux.com • Käynnistä Voimakas höyry -toiminto ja kypsennä kaikki ruokalajit valmiiksi yhdessä. Ruokalaji Paahtopaisti 1 kg Ruusukaali, maissipuuro Porsaanpaisti 1 kg, Perunat, vihannekset, kastikkeet Vasikanpaisti 1 kg Riisi, vihannekset • Maksimivesimäärä on 800 ml.
SUOMI 25 Intervall Plus (vesimäärä: 300 ml) Ruokalaji Yhden annoksen ruoat Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) 2 85 20 - 25 11.
www.electrolux.com • Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa. 11.10 Leivontavinkkejä Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhaisempaa lämpötilaa.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Fatless sponge cake /Rasvaton sokerikakku Kiertoilma 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake /Rasvaton sokerikakku Ylä + alalämpö 2 160 35 - 50 Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 2 170 - 180 1) 10 - 25 Kakkupohja vatkatusta taikinasta Kiertoilma 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 2 160 60 - 90 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Ylä + alalämpö 1 1
www.electrolux.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 3 150 - 160 15 - 20 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 3 80 - 100 120 - 150 Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 30 - 50 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 20 - 40 Lehtitaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 170 - 1801) 20 - 30 Sämpylät Kiertoilma 3 1601) 10 - 25 Sämpylät Ylä + alalämpö 3 190 - 2101) 10 - 25 Sma
www.electrolux.com Kostea kiertoilma Ruokalaji Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Makaronilaatikko 2 180 - 200 45 - 60 Lasagne 2 180 - 200 45 - 60 Perunapaistos 2 190 - 210 55 - 80 Jälkiruoat 2 180 - 200 45 - 60 Maustekakku tai briossi 1 160 - 170 50 - 70 Pullapitko/-kranssi 2 170 - 190 40 - 50 Strösselikakku, kuiva 3 160 - 170 20 - 40 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 2 160 - 170 20 - 40 11.
SUOMI 31 Kiertoilma Leivonnaisen laatu Kannatintaso 2 kannatinta- 3 kannatintasoa soa Lämpötila (°C) Aika (min) Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mantelileivokset 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Lehtitaikinapikkuleivät 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Sämpylät 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Esikuumenna uuni. °C.
www.electrolux.
SUOMI 33 11.
www.electrolux.
SUOMI Grillattava ruoka Kannatintaso Lämpötila Naudanfilee 3 Porsaan selkäpaisti Aika (min) 1. puoli 2. puoli 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Vasikan selkäpaisti 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lampaan selkäpaisti 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Kokonainen kala, 500 1000 g Maksigrilli Grillattava ruoka Kannatintaso Burgers / Jauhelihapihvit Aika (min) 1. puoli 2.
www.electrolux.
SUOMI 37 Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Voi, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Kerma, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia. Täytekakku, 1400 g 60 60 Ruoka 11.20 Säilöntä Huomioitavia asioita: • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla oleva säilöntäpurkkeja. • Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna.
www.electrolux.com ta on kulunut puolet. Avaa laitteen luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele kuivaus tämän jälkeen. 11.21 Kuivaus Käytä leivinpaperia uunipellillä.
SUOMI Ruokalaji 39 Ruoan sisälämpötila Puolikypsä kylkipaisti / filee 60 - 65 Kypsä kylkipaisti / filee 70 - 75 Porsaanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82 Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80 Lihamureke 75 - 80 Vasikanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Vasikanpaisti 75 - 80 Vasikanreisi 85 - 90 Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Lampaanviulu 80 - 85 Lampaanselkä 80 - 85 Lammaspaisti / Lampaanreisi 70 - 75 Riista Ruokalaji Ruoan si
www.electrolux.com • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni. • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta.
SUOMI HUOMIO Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. Käytä aina tyypiltään samanlaista lamppua. Uuni sisätilan katossa olevan lampun vaihtaminen: 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Poista metallirengas ja puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin. 5. 41 Kiinnitä suojalasi paikalleen. Uunikammion vasemmalla puolella olevan lampun vaihtaminen. 1.
www.electrolux.com 8. 9. Luukun ja lasilevyjen kiinnittäminen takaisin paikalleen Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. Puhdistettuasi lasilevyn ja luukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä 13. KÄYTTÖHÄIRIÖT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
SUOMI Sarjanumero (S.N.) 43 ......................................... 14. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty . Kierrätä pakkaus laittamalla merkillä se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.
892960083-B-022013 www.electrolux.
