EOB8841WO ................................................ .............................................
www.electrolux.com INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. • Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette apparat. • For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.
DANSK 2.2 Brug ADVARSEL Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion. • Brug apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres. • Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede. • Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det. • Sluk altid apparatet efter hver brug. • Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
www.electrolux.com ADVARSEL Risiko for elektrisk stød. • Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. • Brug kun pærer med samme specifikationer. • Tag stikket ud af kontakten. • Klip elledningen af, og kassér den. • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. 2.5 Bortskaffelse ADVARSEL Risiko for personskade eller kvælning. 3.
DANSK 7 Grill / bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Profesionelle plader Til boller, kringler og småkager. Velegnet til dampfunktioner. Misfarvningen af overfladen har ingen betydning for funktionerne. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Svamp Til absorbering af det resterende vand fra dampenheden. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alle dele fra apparatet.
www.electrolux.com 5. BETJENINGSPANEL Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet Nummer 1 Sensorfelt Funktion Tænd/sluk Kommentar Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner eller Hjælp til tilberedning Vælg ovnfunktion eller funktionen Hjælp til tilberedning . Berør feltet en eller to gange, når apparatetet er tændt, for at få adgang til den ønskede funktion. For at tænde eller slukke lyset skal du berøre feltet i 3 sekunder.
DANSK Nummer Sensorfelt 11 - Funktion A Kommentar Display (visning) B C E D Viser apparatets aktuelle indstillinger. A) B) C) D) E) Visning 9 Ovnfunktion Aktuel tid Indikator for opvarmning Temperatur En funktions varighed eller sluttidspunkt Andre lamper på displayet Symbol Funktion Minutur Funktionen er aktiv. Aktuel tid Viser den aktuelle tid. Varighed Viser den tid, som programmet tager. Slut tid Viser, hvornår programmet slutter.
www.electrolux.com 6.2 Oversigt over menuer Hovedmenu Symbol Menupunkt forløb Ovnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner. Hjælp til tilberedning Indeholder en liste med automatiske tilberedningsprogrammer. Favoritter Indeholder en liste med yndlingstilberedningsprogrammer, der er oprettet af brugeren. Rengøring med damp Damprengøring. Grundindstillinger Indeholder en liste over andre indstillinger. Specielle emner Indeholder en liste med ekstra ovnfunktioner.
DANSK Symbol 11 Undermenu Egnet til Service Viser softwarens version og konfiguration. Fabriksindstillinger Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillingerne. 6.3 Ovnfunktioner Undermenu for: Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Damp Til frugt, fisk, kartofler, ris, pasta eller specielle småretter. Interval plus Til retter med højt fugtindhold og til pochering af fisk, custard royale og terriner.
www.electrolux.com Ovnfunktion Egnet til Pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end Over- undervarme . Varmluft Til at bage på højst 3 ristpositioner ad gangen og til tørring af madvarer. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end Over- undervarme . Undermenu for: Specielle emner Ovnfunktion Egnet til Brød Til bagning af brød. Gratiner Til tilberedning af ovnretter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til bruning.
DANSK 6. paratet har nået ca. den indstillede temperatur. Lydsignalet udsendes igen, når tilberedningen er slut. Sluk for apparatet. Når generatoren er tom, udsendes lydsignaler. Når apparatet er kølet ned, kan du opsuge alt det resterende vand fra generatoren med svampen. Rengør evt. generatoren med eddike. Lad apparatet tørre helt med åben låge. 6.6 Indikator for opvarmning Når du bruger en ovnfunktion, tændes bjælken i displayet. Bjælken viser, at temperaturen stiger.
www.electrolux.com Indstilling af urfunktionerne 1. Vælg en ovnfunktion. 2. 3. 4. Tryk på en eller flere gange, indtil den ønskede urfunktion og det tilhørende symbol vises i displayet. Tryk på eller for at indstille den nødvendige tid. Bekræft med OK. Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes. Displayet viser en meddelelse. Tryk på et sensorfelt for at standse signalet. Praktiske oplysninger: • Med Varighed og Slut tid skal du først vælge ovnfunktion og temperatur.
DANSK Vægtautomatik -retter Nakkesteg af svinekød Kalvesteg Braiseret kød Vildtsteg Lammesteg Aktivering af funktionen: 1. Aktivér apparatet. 2. Vælg menuen Hjælp til tilberedning . Bekræft med OK. 3. Vælg kategori og ret. Bekræft med OK. 4. Vælg Opskrift automatik . Bekræft med OK. Når du bruger funktionen Manuel , anvender apparatet automatiske indstillinger. De kan ændres som for andre funktioner.
www.electrolux.com Brug af madlavningstermometeret: 1. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 2. Aktivér apparatet. 3. Tilslut stikket til stegetermometeret i bøsningen på apparatets forside. Apparatet beregner en anslået sluttid. Sluttiden varierer alt efter de forskellige mængder mad, de indstillede ovntemperaturer (mindst 120 °C) og betjeningstilstandene. Apparatet beregner slut tiden på ca. 30 minutter. 6. 7.
DANSK 17 Isætning af grillristen sammen med grill / bradepanden Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Menuen Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen Favoritter . Du kan gemme 20 programmer. Gemme et program 1. Aktivér apparatet. 2. Vælg ovnfunktion eller funktionen Hjælp til tilberedning . 3. 4. 5. 6. 7.
www.electrolux.com 2. Tryk samtidig på og , indtil displayet viser en meddelelse. 10.4 SET + GO Med funktionen SET + GO kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre sensorfeltet en enkelt gang. Aktivering af funktionen: 1. Aktivér apparatet. 2. Vælg en ovnfunktion. 3. 4. 5. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser Varighed . Indstil tiden. Tryk på gentagne gange, indtil displayet viser SET + GO . 6. Bekræft med OK.
DANSK 19 Sådan aktiveres lågelåsen: Træk lågelåsen fremad, indtil den låses fast. Sådan deaktiveres lågelåsen: Skub lågelåsen tilbage i panelet. 1 2 Gør følgende for at bruge lågelåsen: Sæt lågelåsen i den aktiverede position. Når lågen er godt lukket (den mekaniske lågelås er aktiveret): 1. Skub lågelåsen en smule. 2. Åbn lågen ved at trække i den med håndtaget Hvis du trykker på lågelåsen, indtil du hører et klik, deaktiverer du lågelåsen igen. Bevæg kun den mekaniske lågelås-enhed horisontalt.
www.electrolux.com Temperaturen justerer automatisk sig selv til 80 °C. Tallerkenvarmer Til opvarmning af tallerkener og fade. Fordel tallerkener og fade jævnt på ovnristen. Flyt stakkene rundt efter halvdelen af opvarmningstiden (byt om på top og bund). Den automatiske temperatur er 70 °C. Anbefalet ovnrille: 3. Hævning af dej Du kan bruge denne automatiske funktion med hvilken som helst ønsket dejopskrift. Den giver gode forhold for hævning.
DANSK Sterilisering • Brug denne funktion til at sterilisere beholdere (f.eks. sutteflasker). • Anbring de rene beholdere midt på risten på ovnrille 1. Sørg for, at åbningen vender nedad med en lille vinkel. 21 • Fyld vandskuffen med den maksimale vandmængde, og vælg en varighed på 40 min. Grøntsager Ovnrille Temperatur (ºC) Vand i vandskuffen (ml) Tid1) (min.
www.electrolux.com Ovnrille Temperatur (ºC) Vand i vandskuffen (ml) Tid1) (min.) Flåede tomater 2 96 350 15 Hvide bønner 2 96 500 30 - 40 Savoykål 2 96 400 20 - 25 Squash, skiver 2 96 350 15 - 20 Ovnrille Temperatur (ºC) Vand i vandskuffen (ml) Tid1) (min.
DANSK 23 Ovnrille Temperatur (ºC) Vand i vandbeholderen (ml) Tid 1) (min.) Muslinger 2 96 500 20 - 30 Fiskefilet, fladfisk 2 80 350 15 Madvare 1) Tiderne er vejledende. Kød Madvare Ovnrille Temperatur (ºC) Vand i vandskuffen (ml) Tid 1) (min.
www.electrolux.com Madvare Engelsk roastbeef , 1 kg Rosenkål, polenta Nakkesteg af svinekød 1 kg Kartofler, grøntsager, sovs Kalvesteg 1 kg, Ris, grøntsager Turbogrill (første trin: tilbered kødet) Damp (andet trin: tilsæt grøntsager) Temperatur (°C) Temperatur (°C) Tid (min. ) Ovnrille 60 – 70 kød: 1 180 60 – 70 kød: 1 180 50 – 60 kød: 1 180 Tid (min.) Ovnrille 96 40 – 50 kød: 1 grøntsager: 3 96 30 – 40 kød: 1 grøntsager: 3 96 30 – 40 kød: 1 grøntsager: 3 11.
DANSK 25 11.8 Intervaldamp Madvarer Intervaldamp 1) Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 11.10 Bagetip Resultat Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer.
DANSK Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Fatless sponge cake / Sandkage uden fedtstof Over- undervarme 2 160 35 - 50 Tærtebund mørdej Varmluft 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tærtebund rørt dej Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Varmluft 2 160 60 - 90 Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Over- undervarme 1 180 70 - 90 Kvarkkage Over- undervarme 1 170 - 190 60 - 90 Ovnfunktion Ovnril
www.electrolux.com Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Smør-/mandelkage/bistik Over- undervarme 3 190 - 210 1) 20 - 30 Varmluft 3 150 35 - 55 Over- undervarme 3 170 35 - 55 Frugtkager på mørdej Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Gærkager med blødt fyld (f.eks.
DANSK Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Small cakes/ Små kager (20 stk./plade) Varmluft 3 1501) 20 - 35 Small cakes/ Små kager (20 stk.
www.electrolux.com Madvare Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.) 2 150 - 160 20 - 40 Lagkagebunde af gærdej 1) Forvarm ovnen. 11.12 Bagning på flere ribber Bagværk på bageplader Varmluft Madvarens art Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) 2 ovnriller 3 ovnriller Vandbakkelser/flødekager 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Toscatærte, tør 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Forvarm ovnen.
DANSK 1. I de første 10 minutter kan du indstille en ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C. Standard er 90 °C. Når du har indstillet temperaturen, fortsætter ovnen med at tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen automatisk lavtemperaturstegning til fjerkræ. 2. 3. 4. Tilbered altid dine retter uden låg, når du bruger denne funktion. Svits kødet i en pande på kogesektionen på en meget høj indstilling i 1-2 minutter på hver side. Læg kødet i den varme bradepande på grillristen i ovnen.
www.electrolux.com • Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften. • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i ovnen. • For at forhindre at kødsaften eller fedtstoffet brænder på på bradepanden, kan du komme lidt væske i grill / bradepanden. • Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden).
DANSK 33 Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Kalveskank 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150 Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Lammekølle / lammesteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120 Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
www.electrolux.com Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk. Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grill-funktionerne. 11.17 Lille grill Grill altid med højeste temperaturindstilling. Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. BEMÆRK Grill altid med ovnlågen lukket. Lille grill Madvarer, der grilles Ovnrille Temperatur Engelsk roastbeef 2 Oksefilet Tid (min.) 1. side 2.
DANSK Færdigretter Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Optøningstid, (min) Efteroptøning (min) Ørred, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes, selv om der er enkelte frosne klumper i den. 60 60 Ret Kage, 1.400 g 11.20 Henkogning Husk: • Brug kun tilgængelige standardglas af samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion.
DANSK 37 Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.) Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi / ærter / asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Madvarer til henkogning 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. tets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen. 11.21 Tørring Brug bagepapir til at lægge på ovnristene. Sluk apparatet midt under tilberedningen for at få de bedste resultater.
www.electrolux.com 11.
DANSK 39 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. Bemærkninger om rengøring: • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
www.electrolux.com 5. Hold lågen åben, så ovnrummet kan tørre helt. 12.4 Pære ADVARSEL Der er fare for elektrisk stød. Pæren og glasset kan blive varmt. Før du skifter pære: • Sluk for apparatet. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. BEMÆRK Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges. Brug altid en pære af samme type. 2. 3. 4. 5. Fjern metalskiven, og rengør glasset. Udskift pæren med en egnet 300 °C varmefast pære.
DANSK 6. 2 7. 41 Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Træk i lågelisten, og tag den ud. B 1 8. 9. Isætning af låge og ovnglas Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. 13.
www.electrolux.com De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug.
DANSK 43
892948963-B-012013 www.electrolux.
