.................................................. ...............................................
www.electrolux.com NYTTIGE TIPS OG RÅD ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". INNSIDEN AV DØREN På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: • Numrene på innskyvningsrillene. • Informasjon om ovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for typiske retter. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes.
NORSK Vann i vannskuffen (ml) Tid1) (min.) 800 40 - 50 3 1) Tidene er bare ment som en veiledning. FULL DAMP / ECO DAMP ADVARSEL Ikke åpne døren til produktet når funksjonen er aktivert. Fare for brannskader. Funksjonen egner seg til alle typer matvarer, ferske eller frosne. Du kan bruke den til å tilberede, varme opp, tine, posjere eller blansjerte grønnsaker, kjøtt, fisk, pasta, ris, mais, gryn og egg. Tilberedningsmenyer: Du kan tilberede en komplett meny i én operasjon.
www.electrolux.com Brettplassering Temperatur (ºC) Vann i vannskuffen (ml) Tid1) (min.) Selleri i terninger 2 96 500 25 - 35 Grønn asparges 2 96 500 25 - 35 Hvit asparges 2 96 600 35 - 45 Spinat 2 96 350 15 Skolding av tomater 2 96 350 15 Hvite snittebønner 2 96 500 30 - 40 Savoykål 2 96 400 20 - 25 Squash i skiver 2 96 350 15 - 20 Brettplassering Temperatur (ºC) Vann i vannskuffen (ml) Tid1) (min.
NORSK Brettplassering Temperatur (ºC) Vann i vannskuffen (ml) Tid1) (min.) Laksefileter 2 85 500 25 - 35 Ørret, ca. 1000 g 2 85 600 40 - 45 Blåskjell 2 96 500 20 - 30 Flyndrefilét 2 80 350 15 Matvarer 5 1) Tidene er bare ment som en veiledning. Kjøtt Matvarer Brettplassering Temperatur (ºC) Vann i vannskuffen (ml) Tid1) (min.
www.electrolux.com • Maksimal vannmengde er 800 ml. Matvarer Gratinering med vifte (trinn én: tilbred kjøtt) Temperatur (°C) Full damp (trinn to: tilsett grønnsaker) Tid Brett- Tem(min. plasse- pera) ring tur (°C) Roastbiff 1 kg Rosenkål, polenta 60 – 70 kjøtt: 1 180 Svinestek 1 kg, Poteter, grønnsaker, saus 60 – 70 kjøtt: 1 180 Kalvestek 1 kg, Ris, grønnsaker 50 – 60 kjøtt: 1 180 Tid (min.
NORSK 7 INTERVALLDAMP 25% Intervalldamp 25% 1) Matvaretype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com BAKETIPS Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken ble ikke brun nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Temperaturen i ovnen er for høy. Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen.
NORSK Baketype Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Kakebunn sandkaker Ekte varmluft 2 170 - 180 1) 10 - 25 Kakebunn sukkerbrødmiks Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ekte varmluft 2 160 60 - 90 Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Over-/undervarme 1 180 70 - 90 Ostekake Over-/undervarme 1 170 - 190 60 - 90 Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
www.electrolux.com Baketype Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Fruktterter (av gjærdeig/sukkerbrødmiks) Ekte varmluft 3 150 35 - 55 Over-/undervarme 3 170 35 - 55 Fruktterter av mørdeig Ekte varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Langpannekake med ømfintlig fyll (f.eks. kvark, krem, pudding) Over-/undervarme 3 160 - 180 1) 40 - 80 Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
NORSK Baketype Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Små gjærbakst Over-/undervarme 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Småkaker (20 stk per panne/ brett) Ekte varmluft 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Småkaker (20 stk per panne/ brett) Over-/undervarme 3 1701) 20 - 30 Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
www.electrolux.com Matvaretype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.) Flettebrød/-krans 2 160 - 180 40 - 50 Strøsselkake (tørr) 3 150 - 160 20 - 30 Mandelkake med smør/ sukkerkaker1) 3 180 - 200 20 - 30 Kjeks av gjærdeig 2 150 - 160 20 - 40 1) Forvarm ovnen. STEKING I FLERE HØYDER Kaker/bakst/brød på stekebrett Ekte varmluft Baketype Brettplassering Temperatur i °C Tid (min.
NORSK 13 Ekte varmluft Baketype Brettplassering 2 høyder 3 høyder 1/4 - Small cakes / Småkaker (20 stk per panne/ brett) Temperatur i °C Tid (min.) 1501) 25 - 40 1) Forvarm stekeovnen. funksjonen Lavtemperatursteking til fjærkre . LAVTEMPERATURSTEKING Bruk denne funksjonen for å tilbrede magre, møre stykker av kjøtt og fisk, med en kjernetemperatur på maksimalt 65 °C. Lavtemperatursteking egner seg ikke til oppskrifter som grytestek eller fete svinesteker.
www.electrolux.com Baketype Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Flammekake (pizza-lignende rett fra Alsace) 2 2301) 12 - 20 Piroger (russisk versjon av calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk langpanne. STEKING • Bruk varmebestandig ovnsutstyr til steking (se anvisningene fra produsenten). • Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over langpannen. • Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk.
NORSK 15 Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Kotelett/ribbe 1 - 1,5 kg Gratinering med vifte 1 170 - 180 60 - 90 Kjøttpudding 750 g - 1 kg Gratinering med vifte 1 160 - 170 50 - 60 Svineknoke (kokt på forhånd) 750 g - 1 kg Gratinering med vifte 1 150 - 170 90 - 120 Kjøttype Kalvekjøtt Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
www.electrolux.com Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.) Hel kylling 1 - 1,5 kg Gratinering med vifte 1 190 - 210 50 - 70 And 1,5 - 2 kg Gratinering med vifte 1 180 - 200 80 - 100 Gås 3,5 - 5 kg Gratinering med vifte 1 160 - 180 120 - 180 Kalkun 2,5–3,5 kg Gratinering med vifte 1 160 - 180 120 - 150 Kalkun 4 - 6 kg Gratinering med vifte 1 140 - 160 150 - 240 Mengde Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
NORSK Type grillmat Tid (min.) Brettplassering 1. side 2. side 4 7 - 10 6-8 1) 5 1-3 1-3 Varme smørbrød 4 6-8 - Filet/hjortestek Toast / Ristet brød 17 1) Forvarm stekeovnen. Grille med grillspyd - plasser langpannen på den nederste brettplasseringen Temperatur °C Tid i min.
www.electrolux.com Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.
NORSK 19 Grønnsaker Mat som skal tørkes Brettplassering 1 høyde 2 høyder Temperatur (°C) Bønner 3 1/4 60 - 70 6- 8 Paprika 3 1/4 60 - 70 5-6 Suppegrønnsaker 3 1/4 60 - 70 5-6 Sjampinjonger 3 1/4 50 - 60 6-8 Urter 3 1/4 40 - 50 2-3 Tid (t) Frukt Mat som skal tørkes Brettplassering 1 høyde 2 høyder Temperatur (°C) Tid (t) Svisker 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Epleskiver 3 1/4 60 - 70 6-8 Pærer 3 1/4 60 - 70 6-9 HERMETISERING Ting å
www.electrolux.com Grønnsaker Temperatur i °C Koketid til småkoking begynner (min.) Fortsette å koke ved 100 °C (min.) Gulrøtter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Hermetisering 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. BAKE BRØD Ovnsfunksjon Brettplassering Temperatur °C Tid (min.
NORSK Matvarer Kalveskanker Kjernetemperatur for maten °C 85 - 90 Fårestek/lam Matvarer Kjernetemperatur for maten °C Fårelår 80 - 85 Fåresadel 80 - 85 Lammestek / Lammestek med ben 70 - 75 Kam av vilt Matvarer Kjernetemperatur for maten °C Haresadel 70 - 75 Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten °C Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 AUTOMATISKE PROGRAMMER Disse 3 automatiske programmene sørger for o
www.electrolux.com Informasjon om akrylamider Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan akrylamider utgjøre en helsefare når det stekes ved høy temperatur (særlig mat som inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at du tilbereder maten ved så lav temperatur som mulig og ikke steker den for hardt.
NORSK 23
www.electrolux.
