Recipe Book

Baketype Ovnsfunk-
sjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid (min.)
Kakebunn -
sandkaker
Ekte varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Kakebunn -
sukkerbrød-
miks
Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Eplepai (2 for-
mer, Ø 20 cm,
diagonalt plas-
sert)
Ekte varmluft 2 160 60 - 90
Apple pie /
Eplepai (2 for-
mer, Ø 20 cm,
diagonalt plas-
sert)
Over-/under-
varme
1 180 70 - 90
Ostekake Over-/under-
varme
1 170 - 190 60 - 90
1)
Forvarm stekeovnen.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Baketype Ovnsfunksjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid (min.)
Flettebrød/-
krans
Over-/under-
varme
3 170 - 190 30 - 40
Julekake Over-/under-
varme
2
160 - 180
1)
50 - 70
Brød (rug-
brød):
1.
Første del
av bake-
prosessen.
2.
Andre del
av bake-
prosessen.
Over-/under-
varme
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Vannbakkels/
eclair
Over-/under-
varme
3
190 - 210
1)
20 - 35
Rullekake Over-/under-
varme
3
180 - 200
1)
10 - 20
Strøsselkake,
tørr
Ekte varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Mandelkake
med smør/
sukkerkaker
Over-/under-
varme
3
190 - 210
1)
20 - 30
NORSK 9