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www.electrolux.com INDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ITALIANO 3 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo. 1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili AVVERTENZA! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.
www.electrolux.com • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. • Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura. • Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
ITALIANO Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta del modello corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista. • Utilizzare sempre una presa antishock elettrico correttamente installata. • Non utilizzare prese multiple e prolunghe.
www.electrolux.com - Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. - Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura. - Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori. • Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si tratta di un'anomalia ai sensi di legge. • Per le torte molto umide, usare una leccarda.
ITALIANO 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 1 2 1 Pannello dei comandi 3 2 Programmatore elettronico 4 5 6 5 4 11 7 8 9 3 2 1 3 Vaschetta dell'acqua 4 Presa per la termosonda 5 Resistenza 6 Lampadina 7 Ventola 8 Resistenza parete posteriore 9 Serbatoio acqua con coperchio 10 Supporto ripiano, smontabile 10 11 Posizioni del ripiano 3.1 Accessori Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Lamiera dolci Per torte e biscotti.
www.electrolux.com Termosonda Per misurare quanto in profondità sono cotti i cibi. Guide telescopiche Per griglie e teglie. Spugna Per rimuovere l'acqua restante dal serbatoio. 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 4.1 Prima pulizia • Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura. • Pulire l’apparecchiatura prima del primo utilizzo. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". 4.
ITALIANO 9 5. PANNELLO DEI COMANDI Programmatore elettronico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura Numero 1 Tasto sensore Funzione Commento ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura. Funzioni cottura o Cottura guidata Per scegliere una funzione cottura o una funzione di Cottura guidata . Per attivare la funzione desiderata, sfiorare il tasto sensore una volta o due volte quando l'apparecchiatura è attivata.
www.electrolux.com Numero Tasto sensore Funzione Commento Tempo e funzioni sup- Per impostare funzioni differenti. plementari Quando è attiva una funzione cottura, toccare il tasto sensore per impostare il timer, la Sicurezza bambini, la memoria Favoriti , Pronto da servire , Set + Go o per modificare le impostazioni della Termosonda. 8 9 Contaminuti 10 OK Per confermare la selezione o le impostazioni. Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchiatura.
ITALIANO 11 6. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 6.1 Per navigare tra i menu 1. 2. 3. Premere OK per andare al sottomenu o per accettare l'impostazione. In qualunque momento si può tornare al menu principale con . Accendere l'apparecchiatura. Premere o per impostare l'opzione del menu. 6.2 Sommario dei menu Menu principale Simbolo Voce menu Descrizione Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni cottura.
www.electrolux.com Simbolo Sottomenu Applicazione Volume segnale acustico Permette di regolare per gradi il volume dei tasti e dei segnali. Volume toni Consente di attivare e disattivare il tono dei tasti a sfioramento. Toni allarme/Errore Consente di attivare e disattivare i toni allarme. Pulizia guidata Guida l'utente attraverso la procedura di pulizia. Assistenza Tecnica Consente di visualizzare la versione del software e la configurazione.
ITALIANO Funzione cottura 13 Uso Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore. Per tostare il pane. Grill rapido Per cuocere al grill alimenti di ridotto spessore in grandi quantità. Per tostare il pane. Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione della griglia. Anche per gratinare e dorare. Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire su una posizione della griglia.
www.electrolux.com 4. Impostare la temperatura. Premere OK per confermare. Premere per accedere direttamente al menu Funzioni cottura . È possibile attivare questa funzione con l'apparecchiatura spenta. 6.5 Cottura a vapore Il coperchio della vaschetta dell'acqua si trova nel pannello dei comandi. 1. Premere il coperchio per aprire la vaschetta dell'acqua. 2. Riempire la vaschetta dell'acqua con 800 ml d'acqua. La riserva d'acqua dura all'incirca 50 minuti. 3. 4. 5. 6.
ITALIANO 15 7. FUNZIONI DEL TIMER Simbolo Funzione Descrizione Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max. 2 ore 30 min). Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. È inoltre possibile attivare questa funzione con l'apparecchiatura spenper attivare la funzione. Premere ta. Utilizzare o per impostare i minuti e OK per avviare. Durata Per impostare la durata di funzionamento dell’apparecchiatura (max. 23 ore 59 min).
www.electrolux.com 7.2 Prolunga cottura 2. L'opzione Prolunga cottura fa proseguire la funzione cottura anche dopo il termine della Durata . • Disponibile per tutte le funzioni cottura con Durata o Peso automatico . • Non disponibile per funzioni cottura con termosonda. Il display visualizza il messaggio Prolunga cottura per cinque minuti. 3. Premere per attivare (o per annullare). Impostare il periodo di Prolunga cottura . Premere OK per confermare. 4. Attivazione della funzione: 1.
ITALIANO 17 9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 9.1 Termosonda Sul display appare la termosonda. 4. 5. La termosonda misura la temperatura interna della carne. Quando la carne raggiunge la temperatura impostata, l'apparecchiatura si spegne. È necessario impostare due temperature: • La temperatura del forno • La temperatura interna Utilizzare solo la termosonda fornita o i ricambi originali. Come utilizzare la termosonda: 1.
www.electrolux.com 9.2 Inserimento degli accessori del forno La leccarda e il ripiano a filo sono dotati di bordi laterali. Questi bordi e la forma delle guide sono concepiti specificamente per impedire alle pentole di scivolare. Installazione combinata del ripiano a filo e della leccarda Sistemare il ripiano a filo sulla leccarda. Spingere la leccarda tra le guide del livello scelto. 9.
ITALIANO 19 9.4 Inserimento combinato del ripiano a filo e della leccarda Sistemare il ripiano a filo sulla leccarda. Sistemare il ripiano a filo e la leccarda sulle guide telescopiche. 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Menu Favoriti Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menu Favoriti . È possibile memorizzare 20 programmi. Salvare un programma 1. Accendere l'apparecchiatura. 2.
www.electrolux.com 10.3 Sicurezza bambini La Sicurezza bambini evita l'attivazione accidentale del forno. Attivazione e disattivazione della funzione Sicurezza bambini: 1. Accendere l'apparecchiatura. 2. Premere contemporaneamente e fino a che il display non visualizza un messaggio. 10.4 SET + GO La funzione SET + GO permette di impostare una funzione cottura (o programma) e di usarla più tardi, sfiorando il tasto sensore. Attivazione della funzione: 1. Accendere l'apparecchiatura. 2.
ITALIANO 21 10.7 Blocco porta meccanico La chiusura porta non è attiva quando si acquista l'apparecchiatura. Per attivare la chiusura porta: Tirare la chiusura porta in avanti fino a bloccarla in posizione. Per disattivare la chiusura porta: Spingere la chiusura porta indietro nel pannello. 1 2 Per utilizzare la chiusura porta, procedere come segue: Attivare la chiusura porta. Quando la porta è chiusa (la chiusura porta meccanica si attiva): 1. Spingere leggermente la chiusura porta. 2.
www.electrolux.com 11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 11.1 Lato interno della porta In alcuni modelli, sul lato interno della porta si trovano: • I numeri delle posizioni della griglia. • Informazioni sulle funzioni cottura, posizioni della griglia e temperature consigliate per alcune pietanze. La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi.
ITALIANO 23 11.4 Tabella vapore Acqua nella vaschetta (ml) Tempo1) (min) 400 15 - 25 600 25 - 40 800 40 - 50 1) Il tempo viene riportato solo a titolo indicativo. 11.5 Cottura solo vapore/ECO vapore AVVERTENZA! Non aprire la porta dell'apparecchiatura quando la funzione è attiva. Vi è il rischio di scottature. La funzione è indicata per tutti i tipi di alimenti, freschi e surgelati.
www.electrolux.com Posizione del ripiano Temperatura (ºC) Acqua nel cassetto (ml) Tempo1) (min.
ITALIANO 25 Posizione del ripiano Temperatura (°C) Acqua nel cassetto (ml) Tempo1) (min.
www.electrolux.com Alimento Posizione del ripiano Temperatura (°C) Acqua nel cassetto (ml) Tempo1) (min.) Costoletta (lombo affumicato di maiale), cotta in bianco 2 90 800 + 300 90 - 110 Lombata di manzo 2 96 800 + 700 110 120 Piccole salsicce 2 80 400 15 - 20 Posizione del ripiano Temperatura (°C) Acqua nel cassetto (ml) Tempo1) (min.
ITALIANO Alimento Arrosto di vitello 1 kg, Riso, verdure 27 Doppio grill ventilato Cottura solo vapore (primo punto: cuoce- (primo secondo: aggiunre la carne) gere le verdure) Tem- Tem- Posiperapo zione tura (min. del ri(°C) ) piano Temperatura (°C) 50 – 60 96 180 carne: 1 Tempo (min.) Posizione del ripiano 30 – 40 carne: 1 verdure: 3 11.7 Cottura a vapore 50% Tipo di alimento Cottura a vapore 50% (quantità di acqua: circa 300 ml) Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com 11.8 Cottura a vapore 25% Cottura a vapore 25% 1) Tipo di alimento Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.) Arrosto di maiale 1.000 g 2 160 - 180 90 - 100 Roast beef 1.000 g 2 180 - 200 60 - 90 Arrosto di vitello 1.000 g 2 180 80 - 90 Polpettone, crudo, 500 g 2 180 30 - 40 Lombata di maiale affumicato 600 - 1.000 g (lasciare a riposo per 2 ore) 2 160 - 180 60 - 70 Pollo 1.000 g 2 180 - 200 50 - 60 Anatra 1.500 - 2.000 g 2 180 70 - 90 Oca 3.
ITALIANO 29 11.10 Suggerimenti per la cottura Risultati di cottura Possibile causa Soluzione Il fondo della torta non è sufficientemente dorato. La posizione della griglia è errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore. Il tempo di cottura è troppo corto.
www.electrolux.com 11.11 Cottura su un livello: Cottura in stampi Tipo di cottu- Funzione del ra al forno forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura. 2. Seconda parte della procedura di cottura.
www.electrolux.com Biscotti Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura Tempo (min.
ITALIANO Funzione del forno Posizione della griglia Cottura tradizionale 1 180 - 200 25 - 40 Verdure gratinate1) Doppio grill ventilato o cottura ventilata 1 160 - 170 15 - 30 Baguette con formaggio fuso Doppio grill ventilato o cottura ventilata 1 160 - 170 15 - 30 Sformati dolci Cottura tradizionale 1 180 - 200 40 - 60 Sformati di pesce Cottura tradizionale 1 180 - 200 30 - 60 Verdure ripiene Doppio grill ventilato o cottura ventilata 1 160 - 170 30 - 60 Piatto Lasagne Tem
www.electrolux.com 11.12 Cottura multilivello Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura Tempo (min.) (°C) 2 posizioni della griglia 3 posizioni della griglia Bigné/éclair 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Torta Streusel 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Preriscaldare il forno. Biscotti/small cakes/dolcetti/dolci/panini Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura Tempo (min.
ITALIANO 1. per assicurare che la carna sia alla temperatura al cuore corretta (vedere la tabella della termosonda). Durante i primi 10 minuti è possibile impostare una temperatura del forno compresa tra 80 °C e 150 °C. La temperatura predefinita è di 90 °C. Una volta raggiunta la temperatura, il forno continua a cuocere a 80 °C. Non usare la funzione di Cottura ventilata delicata automatica per il pollame. 2. 3. 4.
www.electrolux.com Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Piroggen (versione russa del calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Cottura ecoventilata Tipo di alimento Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Roastbeef o filetto: al sangue per cm di altezza Doppio grill ventilato 1 Roastbeef o filetto: medio per cm di altezza Doppio grill ventilato 1 Roastbeef o filetto: ben cotto per cm di altezza Doppio grill ventilato 1 Temperatura °C 190 - 200 1) 180 - 190 1) 170 - 180 37 Tempo (min.) 5-6 6-8 1) 8 - 10 1) Preriscaldare il forno.
www.electrolux.com Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 40 - 60 Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.
ITALIANO 39 Pesce al vapore Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Pesce intero fino ad 1 KG 1 - 1,5 kg Cottura tradizionale 1 210 - 220 40 - 60 11.17 Grill Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia. Sistemare sempre la teglia sulla prima posizione della griglia per raccogliere i grassi.
www.electrolux.com 1) Preriscaldare il forno. Grill con girarrosto - inserire la leccarda profonda sulla prima posizione del ripiano a partire dal basso Pietanza da arrostire Temperatura °C Tempo in min. Pollo 220 - 240 70 - 90 Rollé da arrosto 190 - 210 120 - 180 Anatra 220 - 240 90 - 150 Stinco di maiale 190 - 210 150 - 210 11.18 Scongelamento Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. Pietanza Tempo di scongelamento (min.
ITALIANO Cottura cibi confezionati Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Cibo da essiccare Posizione della griglia 1 livello 2 livelli Temperatura (°C) Tempo (ore) Verdure per minestrone 3 1/4 60 - 70 5-6 Funghi 3 1/4 50 - 60 6-8 Erbe 3 1/4 40 - 50 2-3 Frutta Cibo da essiccare Posizione della griglia 1 livello 2 livelli Temperatura (°C) Tempo (ore) Prugne 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Albicocche 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Mela a fette 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 11.
ITALIANO 43 Verdure Temperatura in °C Tempi di cottura in minuti fino al primo bollore Tempi di cottura restanti a 100°C in min. Carote 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 - Verdure in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Marmellata/Conserva 1) Lasciare riposare nel forno spento. 11.22 Pane Tipo di cottura Funzione del Posizione del Temperatura Tempo (min.
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ITALIANO Piatti Termosonda automatica Piatti Termosonda automatica Lombo di selvaggina Cosce di pollo Coscia agnello, cott. media Pesce intero fino ad 1 KG 45 12. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Note sulla pulizia: • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici di metallo, utilizzare un normale detergente. • Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.
www.electrolux.com Rimozione dei supporti ripiani 1 • Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. ATTENZIONE Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell’apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. Utilizzare sempre lo stesso tipo di lampadina. 3 2 1. 2. 3. Estrarre il supporto, tirando con delicatezza verso l’alto. Spostare delicatamente i supporti anteriore leggermente verso l’interno.
ITALIANO 1. 2. A 3. A 4. Aprire completamente la porta. Premere completamente le staffe (A) sulle cerniere. Chiudere la porta del forno fino alla prima posizione di apertura (circa un angolo di 70°). Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di una base morbida e piana, al fine di prevenire scalfitture. 6.
www.electrolux.com Problema Causa possibile Soluzione L'apparecchiatura non si scalda. Non sono state effettuate le impostazioni necessarie. Verificate le impostazioni. L'apparecchiatura non si scalda. La Sicurezza bambini è attivata. Fare riferimento al capitolo "Attivazione e disattivazione della funzione Sicurezza bambini". L'apparecchiatura non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di funzionamento sia dovuta al fusibile.
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