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www.electrolux.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.electrolux.com • Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. • Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro. • Utilize apenas a sonda térmica recomendada para este aparelho. • Para remover os apoios para grelhas e tabuleiros, puxe primeiro a parte da frente e depois a parte de trás do apoio para grelhas e tabuleiros, para fora da parede lateral.
PORTUGUÊS • • • • • devem estar fixas de modo a não poderem ser retiradas sem ferramentas. Ligue a ficha de alimentação eléctrica à tomada apenas no final da instalação. Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação. Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha. Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.
www.electrolux.com 2.3 Manutenção e limpeza ADVERTÊNCIA Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho. • Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue a ficha de alimentação eléctrica da tomada. • Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. • Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte a Assistência Técnica. • Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho.
PORTUGUÊS 3.1 Acessórios Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, peça para assar. Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Tabuleiro de pasteleiro Para pãezinhos, rosquinhas e pequenos pastéis. Adequado para funções de vapor. A descoloração da superfície não tem qualquer efeito no funcionamento. Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos.
www.electrolux.com Esponja Para absorver a água restante no gerador de vapor. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 4.2 Primeira ligação Quando ligar o aparelho à fonte de alimentação, ou após um corte de energia, será necessário definir o idioma, o contraste do visor, o brilho do visor e a hora ou para definir o vado dia. Prima lor. Prima OK para confirmar. 4.1 Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho.
PORTUGUÊS Campo Número do sensor Função Comentário Tipos de aquecimento Para escolher um tipo de aqueciou Cozedura assistida mento ou uma função de Cozedura assistida . Para aceder à função necessária, toque no campo uma ou duas vezes com o aparelho activado. Para activar ou desactivar a luz, toque no campo durante 3 segundos (também pode activar a luz quando o aparelho está desactivado). 2 Botão Início 3 Para retroceder um nível no menu. Para ver o menu principal, toque no campo durante 3 segundos.
www.electrolux.com A) B) C) D) E) Visor A B C E D Tipo de aquecimento Hora do dia Indicador de aquecimento Temperatura Duração ou tempo de fim de uma função Outros indicadores do visor Símbolo Função Conta-Minutos A função está activa. Hora do dia Apresenta a hora actual. Duração Mostra o tempo necessário para o ciclo de cozedura. Fim tempo Mostra quando termina o ciclo de cozedura. Indicação do tempo Apresenta o tempo desde que a função de e aquecimento está a funcionar.
PORTUGUÊS 11 6.2 Descrição geral dos menus Menu principal Símbolo Item do menu Descrição Tipos de aquecimento Contém uma lista de tipos de aquecimento. Cozedura assistida Contém uma lista de programas de cozedura automática. Programas Favoritos Contém uma lista, criada pelo utilizador, com os programas de cozedura favoritos. Limpeza a vapor Limpar com vapor. Definições de Base Contém uma lista de outras definições. Especiais Contém uma lista de tipos de aquecimento adicionais.
www.electrolux.com Símbolo Submenu Aplicação Assistência Técnica Apresenta a configuração e a versão de software. Definições de fábrica Repõe todas definições de fábrica. 6.3 Tipos de aquecimento Submenu para: Tipos de aquecimento Tipo de aquecimento Aplicação Aquecimento a vapor Para legumes, peixe, batatas, arroz, massas ou guarnições especiais. Ventil.+ Vapor (50/50) Para pratos com um elevado teor de humidade e para escaldar peixe, preparados de ovos e terrinas.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Aquecimento convenci- Para cozer e assar numa posição da grelha. onal Pizza Para cozinhar num nível do forno com um alourado mais intenso e uma base estaladiça. Quando utilizar esta função, diminua a temperatura do forno em 20 - 40 °C em relação às temperaturas normais que utiliza no Aquecimento Convencional . Ventilado + Resistência Circ Para cozinhar no máximo em três posições da grelha em simultâneo.
www.electrolux.com 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pressione a tampa para abrir a gaveta da água. Encha a gaveta da água com 800 ml de água. O fornecimento de água dura aproximadamente 50 minutos. Não coloque água directamente no gerador de vapor. Utilize apenas água como líquido. Não utilize água filtrada (desmineralizada) ou destilada. Active o aparelho. Seleccione a função de Vapor (consulte a tabela "Tipos de aquecimento") e a temperatura. Se necessário, defina a função Duração ou Fim tempo .
PORTUGUÊS 15 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO Símbolo Função Descrição Conta-Minutos Para definir uma contagem decrescente (máx. 2 h 30 m). Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Também pode activá-la com o aparelho para activar a função. Prima desactivado. Utilize ou para definir os minutos e OK para iniciar. Duração Fim tempo Para definir o tempo que o aparelho tem de estar em funcionamento (máx. 23 h 59 min). Para definir o tempo de desactivação para um tipo de aquecimento (máx. 23 h 59 min).
www.electrolux.com • Aplicável para todos os tipos de aquecimento com Duração ou Peso automático . • Não aplicável para tipos de aquecimento com sonda térmica. 2. O display apresenta a mensagem Prolongar tempo durante cinco minutos. 3. Activar a função: 1. Quando o tempo de cozedura terminar, é emitido um sinal acústico. Prima um campo do sensor. 4. Prima para activar (ou para cancelar). Defina o período de Prolongar tempo . Prima OK para confirmar. 8.
PORTUGUÊS Devem ser definidas duas temperaturas: • A temperatura do forno • A temperatura do centro 5. Utilize apenas a sonda térmica fornecida ou peças de substituição correctas. Utilizar a sonda térmica: Coloque a extremidade da sonda térmica no centro da carne. 2. Active o aparelho. 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparelho. 1. 6. 7. 17 Regule a função do forno e, se necessário, a temperatura do forno. O aparelho calcula um tempo de fim aproximado.
www.electrolux.com Instalar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro para grelhar. Coloque o tabuleiro para grelhar entre as barras de guia de um dos níveis do forno. 9.3 Calhas telescópicas - inserir os acessórios do forno Coloque o tabuleiro para assar ou o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo.
PORTUGUÊS 19 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 10.1 Menu Programas Favoritos nas quando o aparelho estiver a funcionar. Pode guardar as suas definições favoritas, como a duração, a temperatura ou o tipo de aquecimento. Ficam disponíveis no menu Programas Favoritos . Pode guardar 20 programas. Activar o Bloqueio de funções : 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento ou uma regulação. Guardar um programa 1. Active o aparelho. 2. Defina um tipo de aquecimento ou uma função de Cozedura assistida .
www.electrolux.com Informação útil: • Quando um tipo de aquecimento estiver a funcionar, a função Bloqueio de funções está activa. • Pode activar e desactivar a função DEFINIR + INICIAR no menu Definições de Base . 10.5 Desactivação automática Por razões de segurança, o aparelho desactiva-se após algum tempo: • Se algum tipo de aquecimento estiver a funcionar. • Se a temperatura do forno não for alterada.
PORTUGUÊS 11.3 Cozedura a vapor Recipiente para cozer a vapor • Utilize apenas recipientes resistentes ao calor e à corrosão, ou de aço inoxidável (apenas em alguns modelos). Posições de prateleira • As posições de prateleira correctas estão indicadas na tabela em baixo. Conte as posições de prateleira de baixo para cima. Notas gerais • Quando cozinhar durante mais de 30 minutos ou quando cozinhar grandes quantidades de alimentos, adicione água se necessário.
www.electrolux.com Legumes Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) Tempo1) (min.
PORTUGUÊS 23 Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) Tempo1) (min.) Feijão-branco seco 2 96 500 30 - 40 Couve-lombarda 2 96 400 20 - 25 Courgette, às rodelas 2 96 350 15 - 20 Alimentos 1) Os tempos servem apenas para referência. Guarnições/acompanhamentos Alimentos Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) Tempo1) (min.
www.electrolux.com Alimentos Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) 1) (min.) Gambas, congeladas 2 85 550 30 - 40 Postas de salmão 2 85 500 25 - 35 Truta salmonada, aprox. 1000 g 2 85 600 40 - 45 Mexilhões 2 96 500 20 - 30 Filetes de peixe chato 2 80 350 15 Tempo 1) Os tempos servem apenas para referência. Carne Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) 1) (min.
PORTUGUÊS 25 Alimentos Posição da prateleira Temperatura (ºC) Água na gaveta de água (ml) 1) (min.) Ovos, mal cozidos 2 96 400 11 - 12 Tempo 1) Os tempos servem apenas para referência. 11.6 Grelhador Ventilado e Aquecimento a Vapor em sucessão Ao combinar funções, pode cozinhar carne, legumes e acompanhamentos uns a seguir aos outros. Todas as refeições ficam prontas a servir ao mesmo tempo. • Utilize a função Grelhador Ventilado para tostar os alimentos numa fase inicial.
www.electrolux.com Tipo de alimento Ventil.+ Vapor (50/50) (quantidade de água: cerca de 300 ml) Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Filetes de peixe finos 2 85 15 - 25 Filetes de peixe espessos 2 90 25 - 35 Peixe pequeno até 350 g 2 90 25 - 35 Peixe, inteiro até 1000 g 2 90 35 - 45 1) continue durante mais meia hora com a porta fechada. Reaquecer Tipo de alimento Ventil.
PORTUGUÊS 27 Ventilado + Vapor (25/75) 1) Tipo de alimento Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Pãezinhos prontos a cozinhar 2 200 10 - 20 Baguetes prontas a cozinhar 40 - 50 g 2 200 20 - 30 Baguetes prontas a cozinhar, congeladas 40 - 50 g 2 200 25 - 35 1) A quantidade de água que deve adicionar depende do tempo de cozedura. 11.9 Cozer Instruções gerais • O seu novo forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente.
www.electrolux.com Resultado da cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno superior. O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura mais curto. O bolo não está alourado uniformemente. A temperatura do forno é demasiado elevada e o tempo de cozedura é demasiado curto.
PORTUGUÊS 29 Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Apple pie / Tarte de maçã (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) Ventilado + Resistência Circ 2 160 60 - 90 Apple pie / Tarte de maçã (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) Aquecimento convencional 1 180 70 - 90 Cheesecake Aquecimento convencional 1 170 - 190 60 - 90 1) Pré-aqueça o forno.
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PORTUGUÊS Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Pastéis de claras / Merengues Ventilado + Resistência Circ 3 80 - 100 120 - 150 Macaroons (biscoitos de amêndoa) Ventilado + Resistência Circ 3 100 - 120 30 - 50 Biscoitos de massa levedada Ventilado + Resistência Circ 3 150 - 160 20 - 40 Bolos de massa folhada Ventilado + Resistência Circ 3 170 - 1801) 20 - 30 Pastéis Ventilado + Resistência Circ 3 1601) 10 - 25 Pastéis Aquecimento convencional 3 190 - 2101) 1
www.electrolux.com Prato Função do forno Posição da prateleira Temperatura Tempo (min.) em °C Soufflés doces Aquecimento convencional 1 180 - 200 40 - 60 Soufflé de peixe Aquecimento convencional 1 180 - 200 30 - 60 Legumes recheados Grelhador ventilado ou Ventilado + Resistência Circ 1 160 - 170 30 - 60 1) Pré-aqueça o forno. Ventilado Tipo de alimento Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 33 Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento a ser cozinhado Peso (g) Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Carne assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Lombo de vaca 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Vitela assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Bifes 11.14 Regulação para pizza Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS • Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas queime, recomendamos que junte alguma água no tabuleiro. • Se necessário, vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). • Regue os pedaços grandes de carne e aves com os respectivos sucos, várias 35 vezes durante a cozedura. Assim, obterá melhores resultados. • Pode desactivar o aparelho aproximadamente 10 minutos antes do fim do tempo de assar, para utilizar o calor residual. 11.
www.electrolux.com Vitela Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Vitela assada 1 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 90 - 120 Mão de vitela 1,5 - 2 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 150 Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS Tipo de carne 37 Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Pato 1,5 - 2 kg Grelhador ventilado 1 180 - 200 80 - 100 Ganso 3,5 - 5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 180 Peru 2,5 - 3,5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 150 Peru 4 - 6 kg Grelhador ventilado 1 140 - 160 150 - 240 Peixe (cozido a vapor) Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.electrolux.com Grelhador rápido Tempo (min.) Alimento a grelhar Posição da prateleira 1.º lado 2.º lado Burgers / Hambúrgueres 4 8 - 10 6-8 Medalhão de porco 4 10 - 12 6 - 10 Salsichas 4 10 - 12 6-8 Bifes do lombo / vitela 4 7 - 10 6-8 Toast / Tostas 1) 5 1-3 1-3 Tostas com guarnição 4 6-8 - 1) Pré-aqueça o forno. 11.18 Descongelação Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num prato.
PORTUGUÊS 39 11.19 Refeições prontas Ventilado + Resistência Circ Refeições prontas Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Abra a porta do aparelho e permita que ele arrefeça. Em seguida, termine o processo de secagem. 11.20 Secar Utilize papel vegetal para cobrir as prateleiras do forno. Para obter os melhores resultados, desactive o aparelho a meio da operação.
PORTUGUÊS 41 Fruta mole Conserva Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Morangos / Amoras / Framboesas / Groselhas maduras 160 - 170 35 - 45 - Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
www.electrolux.com 11.
PORTUGUÊS 43 Peixe Alimentos Temperatura do centro do alimento em °C Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 11.24 Programas automáticos Estes 3 programas automáticos fornecem as melhores definições para cada tipo de carne ou outras receitas: • Programas de carne com Peso automático (menu Cozedura assistida ) — Esta função calcula automaticamente o tempo de assar. Para a utilizar, deve introduzir o peso dos alimentos.
www.electrolux.com • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água quente e um agente de limpeza. • Se tiver acessórios anti-aderentes, não os limpe com agentes de limpeza agressivos ou objectos afiados, nem na máquina de lavar loiça. Pode danificar o revestimento anti-aderente. 2. 3. 4. 5. 12.1 Limpeza a vapor 1. 2. 3. 4. 5. 6. Retire a sujidade maior à mão.
PORTUGUÊS CUIDADO Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. Utilize uma lâmpada do mesmo tipo. Substituir a lâmpada do tecto da cavidade: 1. Rode a cobertura de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Retire o anel de metal e limpe a cobertura de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Fixe o anel de metal na cobertura de vidro. 5. 45 Instale a protecção de vidro.
www.electrolux.com 6. 2 7. B Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, em ambos os lados, e pressione para soltar o fecho de encaixe. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 1 8. 9. Instalar a porta e os painéis de vidro Segure os painéis de vidro da porta pela extremidade superior, um após o outro, e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe o painel de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente o painel de vidro. no.
PORTUGUÊS Problema Causa possível 47 Solução A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. A lâmpada não funciona. Seleccionou uma função ECO ou a função Ventilado . Com estas funções, não é possível activar a luz. Não é possível activar a luz porque estas funções destinam-se a economizar energia. Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou o Centro de Assistência Técnica.
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