GH L2-4.5 ................................................ .............................................
www.electrolux.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.electrolux.com • Deixar alimentos com gorduras ou óleos na placa, sem vigilância, pode ser perigoso e provocar um incêndio. • Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou manta de incêndio. • Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura. • Não use uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS cais (tipo de gás e pressão do gás) e o ajuste do aparelho são compatíveis. • Certifique-se de que existe circulação de ar em torno do aparelho. • A informação relativa ao fornecimento de gás encontra-se na placa de características. • Este aparelho não está ligado a um dispositivo de evacuação de produtos de combustão. Certifique-se de que o aparelho é ligado em conformidade com os regulamentos de instalação em vigor. Tenha em atenção os requisitos para uma ventilação adequada. 2.
www.electrolux.com • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – não coloque pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios.
PORTUGUÊS • Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. • Não lave os queimadores na máquina de lavar loiça. • Contacte a sua autoridade municipal para saber como eliminar o aparelho correctamente. • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. • Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o. • Achate os tubos de gás externos.
www.electrolux.com 3.2 Disposição da superfície de cozedura 3 2 4 1 Queimador rápido 2 Queimador semi-rápido 3 Ranhuras de ventilação 5 1 3.3 Acessórios 4 Queimador rápido 5 Queimador auxiliar 3.5 Tabuleiro plano - para bolos e bolachas. 3.4 Grelha do forno - para tachos, formas de bolos, peças para assar. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Retire todas as embalagens, no interior e exterior do forno, antes de utilizá-lo. Não retire a placa de características. 4.
PORTUGUÊS dem ficar mais quentes do que na utilização normal. Durante este período, é possível que se liberte um odor. Isso é nor- 9 mal. Certifique-se de que a divisão se encontra bem ventilada. 5. PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA 5.1 Botões de comando Símbolo 1 Descrição sem fornecimento de gás/posição desligado 2 posição de ignição/fornecimento máximo de gás 3 fornecimento mínimo de gás 4 5.
www.electrolux.com ADVERTÊNCIA Cozinhar com tachos “Durotherm” Os tachos de parede dupla “Durotherm” possuem um fundo amovível para preservação do calor. Remova o fundo antes de colocar o tacho no suporte para panelas. 6. FORNO - UTILIZAÇÃO DIÁRIA A) Pressione a aba inferior (1) e abra- 6.1 Cozedura com o forno a gás -a (2): Ignição do queimador do forno a gás: 1. Abra a porta do forno. 2. Aproxime uma chama ao orifício no fundo do forno. 3.
PORTUGUÊS 11 7. PLACA - SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS 7.1 Poupança de energia Utilize tachos com um fundo o mais espesso e plano possível. • Sempre que possível, coloque as tampas nas panelas. • Quando o líquido começa a ferver, reduza a chama para cozinhar em lume brando. Utilize tachos e panelas com a parte inferior adequada à dimensão do queimador. Queimador Diâmetros de tacho Rápido 140 mm - 200 mm Semi-rápido 100 mm - 180 mm Auxiliar 100 mm - 160 mm 8.
www.electrolux.com Resultado de cozedura Causa possível Solução As massas de pão/fermentadas e de pão-de-ló não crescem. Se a mistura de gordura/ líquido estiver muito quente, anula a acção do fermento. A temperatura correcta do líquido é 37 °C para fermento fresco; para fermento seco, consulte as recomendações no pacote. As massa de pão/fermentadas e de pão-de-ló ficam secas. Líquido insuficiente, demasiada farinha ou o tipo de farinha errado podem tornar o pão seco.
PORTUGUÊS 13 9.
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PORTUGUÊS 15 Pudins e pastéis Alimento Temperatura [°C] Tempo [minutos] Nível para 1 tabuleiro Massa areada, pastelaria filo com fruta fresca + molho de ovos 200 45-50 4 Massa areada, pastelaria filo com fruta congelada + molho de ovos 220 45-50 3 Pudins franceses (com molho de ovos) 230 30-40 3 Pudins de queijo 210 35-45 2 Pudins de cogumelos 230 25-35 3 Pastelaria de brócolos/alho francês 200 40-50 3 Pastelaria surpresa 200 40-45 3 Alimento Temperatura [°C] Tempo [minut
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PORTUGUÊS 17 Especialidades de todo o mundo Alimento Temperatura [°C] Tempo [mi- Nível para 1 nutos] tabuleiro Musaka (Grécia) 180 45-50 2 Lasanha (Itália) 200 50-60 2 Pimento recheado (Hungria) 200 80-90 2 9.
www.electrolux.com ADVERTÊNCIA Não utilize agentes de limpeza abrasivos, esfregões de palha-de-aço ou ácidos, porque podem danificar o aparelho. • Para limpar as partes esmaltadas, tampa e coroa, lave-as com água morna e sabão. • Limpe as peças de aço inoxidável com água e seque com um pano macio. • Os suportes para panelas não podem ser lavados na máquina de lavar loiça; têm de ser lavados à mão. • Certifique-se de que posiciona os suportes para panelas correctamente após a limpeza.
PORTUGUÊS 19 45° Instalar as calhas de apoio da grelha 4. Instale as calhas de apoio da grelha na sequência inversa. Coloque a porta do forno com o lado exterior virado para baixo, numa superfície plana e macia para evitar arranhões. As extremidades arredondadas das calhas de apoio da grelha têm de ficar viradas para a frente! 11.2 Porta do forno Retire a porta do forno para a limpar. CUIDADO Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho.
www.electrolux.com 4. Feche a porta do forno. Aparelhos de aço inoxidável: Limpe a porta do forno apenas com uma esponja molhada. Seque com um pano macio. Nunca utilize esfregões de palha-de-aço, ácidos ou materiais abrasivos, porque podem danificar a superfície do forno. Limpe o painel de comandos do forno seguindo as mesmas precauções. A 12.
PORTUGUÊS placa de características (consulte “Descrição do produto”) • Descrição do modelo ............ • Número do produto (PNC) ............ • Número de série (S.N.) ............ 21 Conselhos para aparelhos com frentes metálicas: Se abrir a porta durante ou imediatamente após assar ou cozer, o vidro pode ficar embaciado. 13.
www.electrolux.com 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o . Coloque a embalagem nos símbolo elimine os aparelhos que tenham o juntamente com os resíduos símbolo contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem de aparelhos eléctricos e electrónicos. Não domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais.
ESPAÑOL 23 ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
www.electrolux.com 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
ESPAÑOL 25 • Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. • Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga. • No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos. • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten.
www.electrolux.com son compatibles con los requisitos del aparato. • Compruebe que el aire circula libremente alrededor del aparato. • La placa de características contiene información sobre el suministro de gas. • La placa de características contiene información sobre el suministro de gas. 2.2 Uso del aparato ADVERTENCIA Riesgo de lesiones, quemaduras o descargas eléctricas. • Utilice este aparato en entornos domésticos. • No cambie las especificaciones de este aparato.
ESPAÑOL • • • • • • • • • • • • • – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. No se considera un defecto en cuanto al derecho de garantía.
www.electrolux.com 2.4 Luz interna • El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica. ADVERTENCIA Riesgo de descargas eléctricas. • Antes de cambiar la bombilla, desconecte el aparato del suministro de red. • Utilice sólo bombillas con las mismas especificaciones. • Póngase en contacto con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato.
ESPAÑOL 29 3.2 Disposición de las zonas de cocción 3 2 4 1 Quemador rápido 2 Quemador semi rápido 3 Salidas de aire 5 1 3.3 Accesorios 4 Quemador rápido 5 Quemador auxiliar 3.5 Bandeja plana: para repostería (pasteles y galletas). 3.4 Bandejas de horno: para recipientes de horno, moldes de pastelería, asados. 4. ANTES DEL PRIMER USO Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior del horno antes de utilizarlo. No retire la placa de características. 4.
www.electrolux.com pudiera haber en su interior. Los accesorios pueden calentarse más que durante el uso normal. Es posible que el horno despida un olor desagradable. Esto es totalmente normal. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada. 5. PLACA - USO DIARIO 5.1 Mandos de control Símbolo 1 Descripción Sin suministro de gas / posición de apagado 2 Posición de encendido / suministro de gas máximo 3 suministro mínimo de gas 4 5.
ESPAÑOL 31 6. HORNO - USO DIARIO 6.1 Cocción en el horno a gas 2. Encendido del quemador a gas del horno: 1. Abra la puerta del horno. 2. Coloque una llama cerca del agujero, en la parte inferior del horno. 3. Al mismo tiempo, presione el mando de las funciones del horno hacia abajo y gírelo hacia la izquierda hasta la temperatura máxima. 4. Cuando se encienda la llama, mantenga presionado el mando de las funciones del horno durante aproximadamente 15 segundos. Después del encendido: 1. Suelte el mando.
www.electrolux.com Utilice recipientes cuya base sea adecuada al tamaño del quemador. Quemador Diámetro de los utensilios de cocina Rápido 140 mm - 200 mm Semi rápido 100 mm - 180 mm Auxiliar 100 mm - 160 mm Utilice recipientes con la base lo más gruesa y plana posible. 8. HORNO - CONSEJOS ÚTILES Consejos para hornear Resultado Posible causa Solución Las masas de levadura y bizcochos no suben. Si la temperatura del horno es demasiado baja, la masa puede subir y luego bajar y aplanarse.
ESPAÑOL 33 Resultado Posible causa Las masas de levadura y bizcochos salen secas. Si la temperatura del hor- Compruebe si ha selecno es demasiado baja, el cionado la temperatura alimento que se hornea correcta. debe permanecer en el horno mucho más tiempo para cocerse, y por ello se seca. Repostería/platos al horno demasiado tostados. Si la temperatura del hor- Compruebe si ha selecno es demasiado alta, los cionado la temperatura pasteles/platos al horno correcta.
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ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tarta de crema / tarta de queso 180 (después de 90 minutos, apague el horno y deje la tarta dentro otros 10 minutos) 35 Tiempo (minutos) Nivel para 1 bandeja 90 3 Dulces de todo el mundo Alimento Temperatura (°C) Tiempo (minutos) Nivel para 1 bandeja Tarta de plátano americano 180 70 2 Tarta de coco Itaparica (Brasil) 180 50-60 3 Linzertorte (Austria) 180 30-40 3 Sachertorte (Austria) 180 65-70 3 Savarin (Francia) 180 25-30 3 Alimento Tempe
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ESPAÑOL 37 Tostas, horneados y gratinados Alimento Temperatura (°C) Tiempo (minutos) Nivel para 1 bandeja Tosta hawaiana 240 10-15 2 Tosta de champiñones 240 10-15 2 Estofado de fideos 200 50-60 2 Suflé de cereza (lata de 2 l) 200 35-45 3 Patatas gratinadas 220 50-60 2 Tomates con guarnición de que- 200 so 25-30 3 Pastel con helado y merengue 10-15 2 240 Verduras, arroz, maíz – como guarnición Alimento Temperatura (°C) Tiempo (minutos) Nivel para 1 bandeja Maíz, cubierto
www.electrolux.com 9.1 Conservar Alimento Temperatura de conservación (°C) Tiempo de conserva Hasta que comience a hervir Tiempo de conserva adicional Nivel para 1 Tiempo bandede reja poso (horno apagado) Bayas p. ej., fresas, 150-160 arándanos, frambuesas, grosellas maduras 35-45 - - 1 Bayas Grosellas verdes 150-160 35-45 15 - 1 Fruta de hueso p. ej.
ESPAÑOL para sartenes queden bien asentados. Preste atención al volver a colocar los soportes para sartenes para no rayar la superficie de la placa de cocción. Cuando lave los soportes para sartenes a mano, tenga cuidado al secarlos, ya que el esmaltado deja en ocasiones aristas rugosas. Si fuera necesario, elimine las manchas difíciles con un limpiador en pasta. 39 Después de limpiarlo, seque el aparato con un paño suave. 10.
www.electrolux.com A A 3. Cierre la puerta del horno hasta su primera posición (en un ángulo de unos 45°). 2. 3. Abra por completo la puerta del horno. Repliegue las palancas de apriete (A) en ambas bisagras de la puerta hasta su posición original. 45° A 4. Sostenga la puerta del horno con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. Coloque la puerta el horno con la cara exterior hacia abajo sobre una superficie suave y nivelada para evitar que se arañe.
ESPAÑOL 41 12. QUÉ HACER SI… Problema Posible causa Solución La llama se apaga justo después de encenderse El termopar no está lo su- Después de encender la ficientemente caliente llama, mantenga pulsado el mando durante unos 5 segundos. El círculo de gas no arde uniformemente La corona del quemador está bloqueada con restos de comida El horno no calienta. El horno no está encendi- Encienda el horno. do. El horno no calienta. No se han elegido las funciones necesarias. Controle los ajustes.
www.electrolux.com Medidas Peso de la cocina (neto) 37 kg Potencia de la cocina Quemador rápido (72 mm) 420 W - 2.400 W Quemador semi rápido (72 mm) 420 W - 1.800 W Quemador auxiliar (55 mm) 330 W - 1.000 W Calentamiento convencional (gas) 2.600 W Potencia de gas total 10.200 W / 741 g/h 14. DESECHO Recicle los materiales con el símbolo ciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, tales como PE, PS, etc.
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