User manual

Cerdo
Alimento Cantidad Función Tempera‐
tura (°C)
Tiempo
(min)
Posición
de la parril‐
la
Paletilla / Cuel‐
lo / Redondo
de jamón
1 - 1,5 kg Grill + Tur‐
bo
160 - 180 90 - 120 1
Chuletas /
Costillas
1 - 1,5 kg Grill + Tur‐
bo
170 - 180 60 - 90 1
Pastel de
carne
750 g - 1 kg Grill + Tur‐
bo
160 - 170 50 - 60 1
Codillo de cer‐
do (precocina‐
do)
750 g - 1 kg Grill + Tur‐
bo
150 - 170 90 - 120 1
Ternera
Alimento Cantidad
(kg)
Función Tempera‐
tura (°C)
Tiempo
(min)
Posición de
la parrilla
Ternera asa‐
da
1 Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1
Codillo de
ternera
1.5 - 2 Grill + Turbo 160 - 180 120 - 150 1
Cordero
Alimento Cantidad
(kg)
Función Tempera‐
tura (°C)
Posición de
la parrilla
Tiempo
(min)
Posición de
la parrilla
Pata de cor‐
dero / Cor‐
dero asado
1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 1
Costillar de
cordero
1 - 1.5 Grill + Turbo 160 - 180 40 - 60 1
Lomo de caza
Alimento Cantidad Función Tempera‐
tura (°C)
Tiempo
(min)
Posición de
la parrilla
Lomo / Mus‐
lo de liebre
hasta 1 kg Calor superi‐
or + inferior
230
1)
30 - 40 1
Lomo de
corzo/ciervo
1,5 - 2 kg Calor superi‐
or + inferior
210 - 220 35 - 40 1
Corzo, cier‐
vo (pierna)
1,5 - 2 kg Calor superi‐
or + inferior
180 - 200 60 - 90 1
1)
Precaliente el horno.
ESPAÑOL 37