.......................................................... .......................................................
www.electrolux.com ПОМОЋНЕ НАПОМЕНЕ И САВЕТИ УПОЗОРЕЊЕ Погледајте одељак „Безбедносне ин‐ формације“. УНУТРАШЊА СТРАНА ВРАТА Код неких модела се са унутрашње старне врата налази следеће: • Бројеви позиција за полице. • Подаци о функцијама загревања пећнице, препоручене позиције полице и температу‐ ре за уобичајене врсте јела. Температура и време печења наве‐ дени у табелама су само оријента‐ ционе вредности. Они зависе од ре‐ цепата, квалитета и количине упо‐ требљених састојака.
СРПСКИ Вода у фиоци за воду (мл) Време1) (мин.) 600 25 - 40 800 40 - 50 3 1) Времена наведена у табели дата су само за оријентацију. ПАРА ПУНЕ СНАГЕ/ЕКО ПАРА УПОЗОРЕЊЕ Немојте отварати врата на уређају када је функција активна. Постоји ри‐ зик од опекотина. Ова функција је погодна за све врсте намир‐ ница, свежих или смрзнутих. Може се кори‐ стити за кување, загревање, одмрзавање, по‐ ширање или бланширање поврћа, меса, рибе, тестенине, пиринча, кукуруза, гриза и јаја.
www.electrolux.com Положај поли‐ це Температура (ºC) Вода у фиоци за воду (мл) Време1) (мин.
СРПСКИ Храна Положај поли‐ це Температура (ºC) Вода у фиоци за воду (мл) Време1) (мин.) Таљателе, све‐ же 2 96 450 20 - 25 Палента (однос воде 3:1) 2 96 750 45 - 50 1) Времена наведена у табели дата су само за оријентацију. Риба Положај поли‐ це Температура (ºC) Вода у фиоци за воду (мл) Време1) (мин.
www.electrolux.com Јаја Храна Положај полице Температура (ºC) Вода у фиоци за воду (мл) Време 1) (мин.) Јаја, тврдо кува‐ на 2 96 500 18 - 21 Јаја, средње ку‐ вана 2 96 450 13 - 16 Јаја, меко кува‐ на 2 96 400 11 - 12 1) Времена наведена у табели дата су само за оријентацију. СМЕЊУЈУ СЕ ФУНКЦИЈЕ ТУРБО ГРИЛОВАЊЕ И ПАРА ПУНЕ СНАГЕ Кад комбинујете функције, можете да печете месо, поврће и прилоге један за другим. Сва јела се могу послужити у исто време.
СРПСКИ 7 Полу-пара + врућ ваздух (количина воде: око 300 мл) Врста хране Положај полице Температура (°C) Време (ми‐ нути) Дебео рибљи филет 2 90 25 - 35 Мала риба до 350 г 2 90 25 - 35 Цела риба до 1000 г 2 90 35 - 45 1) наставите још пола сата са затвореним вратима.
www.electrolux.com Врста хране Багети спремни за печење 40– 50 г, смрзнути 1/4 пара + врућ ваздух 1) Положај полице Температура (°C) Време (ми‐ нути) 2 200 25 - 35 1) Количина воде коју треба додати зависиће од дужине кувања ПЕЧЕЊЕ Општа упутства • Ваша нова пећница можда пече на дру‐ гачији начин у односу на уређај који сте ра‐ није поседовали. Прилагодите уобичајена подешавања (температуру, време кувања) и положај полице одређеној вредности у табели.
СРПСКИ 9 Резултати печења Могући разлог Решење Колач неравномерно тамни. Температура пећнице је превисока а време печења је сувише кратко. Подесите нижу температуру у пећници и дуже време печења. Колач неравномерно тамни. Смеса је неравномерно рас‐ поређена. Распоредите смесу равно‐ мерно по плеху за печење. Колач није готов за предви‐ ђено време печења. Температура пећнице је су‐ више ниска. Када следећи пут будете пекли у пећници, подесите нешто вишу температуру.
www.electrolux.com Колачи/пециво/хлеб на плеху Врста печења Функција пећни‐ Положај полице це Температура у °C Време (минути) Плетенице/ украшени хлеб Конвенционал‐ но 3 170 - 190 30 - 40 Божићни колач Конвенционал‐ но 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ражани хлеб): 1. Први део поступка печења. 2. Други део поступка печења.
СРПСКИ Врста печења Колачи од кисе‐ лог теста са ме‐ ким надевом (нпр. млади сир, шлаг, крем од јаја) Функција пећни‐ Положај полице це Конвенционал‐ но 3 11 Температура у °C Време (минути) 160 - 180 1) 40 - 80 Температура у °C Време (минути) 1) Пећницу претходно загрејте. 2) Користите дубоки плех за печење.
www.electrolux.
СРПСКИ 13 ПЕЧЕЊЕ НА ВИШЕ НИВОА Колачи/пециво/хлеб на плеху Раван вентилатор Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути) 2 нивоа 3 нивоа Принцес-кроф‐ не/еклери 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Суви колачи са мрвицама 1/4 - 150 - 160 30 - 45 Температура у °C Време (минути) 1) Пећницу претходно загрејте.
www.electrolux.com Кад користите ову функцију, увек ку‐ вајте јела непоклопљена. 1. 2. 3. 4. Запеците месо у посуди на плочи за кува‐ ње на веома високом подешавању 1 - 2 минута са сваке стране. Убаците месо заједно са врелом посудом за печење у пећницу на решетке. Ставите сензор температуре у месо. Изаберите функцију регенерисања паре и подесите тачну завршну температуру. Која се храна припрема Тежина (г) Положај полице Температура у °C Време у мин.
СРПСКИ • Да бисте спречили да сок од меса или ма‐ сноћа загори на плеху за печење, успите мало течности у дубоки плех за печење. • Уколико је потребно, окрените печење (по‐ сле 1/2 - 2/3 времена печења). • Преливајте велике комаде меса и живине соковима неколико пута у току печења. То ће дати боље резултате печења. 15 • Можете да деактивирате уређај приближно 10 минута пре краја печења и да искори‐ стите преосталу топлоту.
www.electrolux.
СРПСКИ Врста меса Ћуретина 17 Количина Функција пећнице Положај по‐ лице Температура у °C Време (ми‐ нути) 4 - 6 кг Дупли грил + вентилатор 1 140 - 160 150 - 240 Количина Функција пећнице Положај по‐ лице Температура у °C Време (ми‐ нути) 1 - 1,5 кг Конвенцио‐ нално 1 210 - 220 40 - 60 Риба (кувана на пари) Врста меса Цела риба ЈЕДНОСТРУКИ ГРИЛ На роштиљу пеците само равно сечене кома‐ де меса или рибе. Увек загрејте празну пећницу 5 минута пре печења на роштиљу.
www.electrolux.com 1) Пећницу претходно загрејте. Гриловање са окретањем - ставите дубоку посуду на прву полицу одоздо Храна која се пече Температура у °C Време у мин. Пилетина 220 - 240 70 - 90 Роловано месо за печење 190 - 210 120 - 180 Пачетина 220 - 240 90 - 150 Свињске коленице 190 - 210 150 - 210 ОДМРЗАВАЊЕ Користите прву позицију полице одоздо. Скините амбалажу и храну ставите на тањир. Немојте покривати храну чинијом или тањи‐ ром, јер то може продужити време одмрзава‐ ња.
СРПСКИ Полуспремљена храна Положај полице Температура (°C) Време (минути) Помфрит, танак 3 200 - 220 20 - 30 Помфрит, дебео 3 200 - 220 25 - 35 Исечен кромпир/кро‐ кети 3 220 - 230 20 - 35 Рендани кропмпир 3 210 - 230 20 - 30 Лазање/канелони, свежи 2 170 - 190 35 - 45 Лазање/канелони, залеђени 2 160 - 180 40 - 60 Сир печен у пећници 3 170 - 190 20 - 30 Пилећа крилца 2 190 - 210 20 - 30 19 Смрзнута готова јела Која се храна припрема Функције пећни‐ Положај полице це Те
www.electrolux.com Воће Храна за суше‐ ње Положај полице 1 ниво 2 нивоа Температура (°C) Време (ч) Шљиве 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Кајсије 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Комади јабуке 3 1/4 60 - 70 6-8 Крушке 3 1/4 60 - 70 6-9 ОДРЖАВАЊЕ Треба напоменути следеће: • Користите искључиво тегле за конзервира‐ ње које су истих димензија и могу се наћи на тржишту. • Немојте користити тегле са поклопцима са навојем, за херметичко затварање или ме‐ талне поклопце.
СРПСКИ 21 ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА Врста печења Функција пећни‐ Положај полице це Температура у °C Време (минути) Бели хлеб Хлеб 2 180 - 200 40 - 60 Багет Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Бриош Хлеб 2 180 - 200 40 - 60 Ћебата Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Ражани хлеб Хлеб 2 190 - 210 50 - 70 Црни хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Хлеб са целим зрном Хлеб 2 170 - 190 60 - 90 ТАБЕЛА ЗА ТЕМПЕРАТУРНИ СЕНЗОР Говедина Храна Температура у средини хране у °C Ребра/одрезак: слабо печено 45 - 50 Ребра
www.electrolux.com Дивљач Храна Температура у средини хране у °C Плећка од зеца 70 - 75 Бут од зеца 70 - 75 Цео зец 70 - 75 Плећка од јелена 70 - 75 Бут од јелена 70 - 75 Риба Храна Температура у средини хране у °C Лосос 65 - 70 Пастрмке 65 - 70 АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИ Ова 3 aутоматска програма дају оптимална подешавања за сваку врсту печења или дру‐ гих рецепата: • Програми за месо са Аутоматска тежина ( Кување yз асистенцију мени) — Ова функ‐ ција аутоматски израчунава време печења.
СРПСКИ 23
www.electrolux.
