Recipe Book

Кад користите ову функцију, увек ку‐
вајте јела непоклопљена.
1.
Запеците месо у посуди на плочи за кува‐
ње на веома високом подешавању 1 - 2
минута са сваке стране.
2.
Убаците месо заједно са врелом посудом
за печење у пећницу на решетке.
3.
Ставите сензор температуре у месо.
4.
Изаберите функцију регенерисања паре
и подесите тачну завршну температуру.
Која се храна
припрема
Тежина (г) Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Говеђе печење 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говеђи филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Печена говеди‐
на
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Одресци 200 - 300 3 120 20 - 40
ПИЦА ПОДЕШАВАЊЕ
Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)
Пица (танка кора)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (са пуно састо‐
јака)
2 180 - 200 20 - 30
Тартови 1 180 - 200 40 - 55
Пита од спанаћа 1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарска пита 1 170 - 190 45 - 55
Колач од јабука, са
горњом кором
1 150 - 170 50 - 60
Вегетаријанска пита 1 160 - 180 50 - 60
Хлеб без квасца
2
230
1)
10 - 20
Пита од теста које
нараста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Флеменкушен (јело
са Аљаске налик пи‐
ци)
2
230
1)
12 - 20
Пирог (руска верзија
калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубоки плех за печење.
ПЕЧЕЊЕ МЕСА
• За печење се користе посуде отпорне на
топлоту (прочитајте упутства произвођача).
• Велике печенице могу се пећи директно у
дубљем плеху за печење (ако постоји) или
на решетки изнад дубоког плеха за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за печење
са поклопцем. Тако ће месо остати сочније.
• Свака врста меса која може добро да се за‐
пече и да добије корицу, пече се у посуди
за печење без поклопца.
• Препоручујемо да комаде меса и рибе те‐
жине 1 кг и више спремате у рерни.
14
www.electrolux.com