SR Упутство за употребу CombiSteam Deluxe Пећница на пару EEB8585PO EOB8851AA EOB8851AO
www.electrolux.com САДРЖАЈ 1. ИНФОРМАЦИЈЕ О БЕЗБЕДНОСТИ................................................................ 3 2. УПУТСТВА О БЕЗБЕДНОСТИ......................................................................... 4 3. ОПИС ПРОИЗВОДА..........................................................................................7 4. КОМАНДНА ТАБЛА...........................................................................................8 5. ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ..............................................
СРПСКИ 1. ИНФОРМАЦИЈЕ О БЕЗБЕДНОСТИ Пре инсталације и коришћења уређаја, пажљиво прочитајте приложено упутство. Произвођач није одговоран уколико услед неправилне инсталације и употребе уређаја дође до повреда и квара. Чувајте упутство за употребу поред уређаја ради даљих подешавања. 1.
www.electrolux.com • • • • • • Уверите се да је уређај искључен пре него што замените сијалицу како бисте избегли могућност да дође до електричног шока. Немојте користити парочистач за чишћење уређаја. Немојте користити груба абразивна средства за чишћење или оштре металне сунђере за чишћење стаклених врата јер они могу изгребати површину због чега може доћи до распрскавања стакла.
СРПСКИ • • • • • • • • • Проверите да нисте оштетили главно напајање и кабл за напајање. Уколико струјни кабл треба да се замени, то треба да обави наш овлашћени сервисни центар. Немојте да допустите да кабл за напајање додирује или дође близу вратима уређаја, посебно када су врата врела. Заштита од удара делова под напоном и изолованих делова мора да се причврсти тако да не може да се уклони без алата. Прикључите главни кабл за напајање на мрежну утичницу тек на крају инсталације.
www.electrolux.com • • друге сврхе, на пример за загревање просторије. Док спремате јело, врата рерне треба увек да буду затворена. Ако је уређај инсталиран иза плоче намештаја (нпр. врата) постарајте се да таква врата никад не буду затворена док уређај ради. Топлота и влага могу да се накупе иза затворених врата намештаја и да накнадно изазову оштећење уређаја, кухињског елемента и коме се уређај налази или пода. Не затварајте панел намештаја док се уређај до краја не охлади после употребе.
СРПСКИ 3. ОПИС ПРОИЗВОДА 3.1 Општи преглед 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Контролна табла Електронски програматор Фиока за воду Утичница сензора температуре у средини печеног меса Грејни елемент Сијалица Вентилатор Генератор паре са поклопцем Потпора решетке, уклоњива Положаји решетке 9 3.2 Делови Решеткаста полица За посуђе за кување, калупе за колаче, печење. Плех за печење За колаче и кекс. Грил / дубоки тигањ За печење теста и меса или као посуда за скупљање масноће.
www.electrolux.com За упијање преостале воде из генератора паре. Сунђер 4. КОМАНДНА ТАБЛА 4.1 Електронски програматор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 За руковање уређајем, користите сензорска поља. Сензор 1 2 3 4 5 6 7 - Функција Коментар УКЉУЧЕНО/ ИСКЉУЧЕНО Служи за активирање и деактивирање уређаја. Функције загревања или Кување yз асистенцију Додирните сензорско поље једном да бисте изабрали функцију загревања или мени: Кување yз асистенцију.
СРПСКИ Сензор 8 9 10 11 Функција Коментар Тастер на доле Служи за кретање на доле кроз мени. Време и додатне функције За подешавање различитих функција. Када функција загревања ради, додирните сензорско поље да подесите време или функцију: Контролна брава, Омиљени програм, Топлота + задржавање, Подеси + крени. Можете такође да промените подешавања температурног сензора. Тајмер Да бисте подесили функцију: Тајмер. ОК Да бисте потврдили изабране ставке или подешавања. 9 4.
www.electrolux.com Симбол Функција Индикатор загревања Дисплеј показује висину температуре у пећници. Индикатор брзог загревања Функција је активна. Скраћује време загревања. Аутоматска тежина На дисплеју се приказује да је аутоматски систем мерења тежине активан или да тежина може да се промени. Топлота + задржавање Функција је активна. 5. ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ 5.2 Прво прикључивање УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 5.
СРПСКИ Симб Ставка у менију ол 11 Примена Кување yз асистенцију Садржи листу аутоматских програма. Омиљени програм Садржи листу омиљених програма за кување које је направио корисник. Чишћење паром Чишћење уређаја паром. Основна подешавања Ову опцију можете користити за подешавање поставки осталих производа. Деликатеси Садржи листу додатних функција загревања. Подмени за: Основна подешавања Симб Подмени ол Опис Подешавање времена Подешава тренутно време на сату.
www.electrolux.com Симб Подмени ол Опис Сервисирање Приказује верзију софтвера и конфигурацију. Фабричка подешавања Ресетује сва подешавања на фабричка подешавања. 6.3 Функције загревања Функција грејања Примена Пара пуне снаге За поврће, рибу, кромпир, пиринач, тестенине или посебне прилоге јелима. Полу-пара + врућ ваздух За јела са високим садржајем воде и за поширану рибу, крем ројал и терине.
СРПСКИ Функција грејања 13 Примена Смрзнута храна За припрему полуготових намирница, нпр. помфрита, исеченог кромпира и земички, тако да буду хрскаве. Гриловање За печење пљоснатих намирница на грилу и тостирање хлеба. Брзо гриловање За печење хране на грилу у великим количинама и за тостирање хлеба. Турбо гриловање За печење већих комада меса или живине с костима на 1 положају решетке. Такође, да се храна добро испече и буде хрскава. Уобичајено печење За печење хране на једном нивоу решетке.
www.electrolux.com Функција грејања Примена Сушење За сушење исецканог воћа (нпр. јабуке, шљиве, брескве) и поврћа (нпр. парадајз, тиквице, печурке). Одржавање топлоте За одржавање топлоте хране. Одмрзавање За одмрзавање смрзнуте хране. 6.5 Активирање функције загревања 1. Активирајте уређај. 2. Изаберите мени: Функције загревања. да бисте 3. Притисните потврдили. 4. Подесите функцију загревања. 5. Притисните да бисте потврдили. 6. Подесите температуру. 7. Притисните потврдили. да бисте 6.
СРПСКИ 6.8 Индикатор брзог загревања Ова функција скраћује време загревања. Да бисте активирали ову функцију, 15 6.9 Преостала топлота Када деактивирате уређај, дисплеј приказује преосталу топлоту. Можете да користите ту топлоту како бисте одржали храну топлом. држите 3 секунде. Индикатор загревања се мења. 7. ФУНКЦИЈE САТА 7.1 Табела са функцијама сата Функција сата Примена Тајмер За подешавање одбројавања (макс. 2 ч и 30 мин). Ова функција не утиче на рад уређаја.
www.electrolux.com 7.2 Подешавање функција сата • • • Пре него што користите функције сата: Трајање, Крај, морате прво да поставите функцију загревања и температуре. Уређај се аутоматски деактивира. Можете да користите функције: Трајање и Крај истовремено ако желите да аутоматски активирате и деактивирате уређај касније у жељено време. Функција: Трајање и Крај не ради када користите сензор температуре. 1. Подесите функцију загревања. 2.
СРПСКИ 8.1 Рецепти на мрежи Рецепте за аутоматске програме прилагођене за овај уређај можете пронаћи на нашем веб сајту. Да бисте пронашли одговарајућу књигу рецепата, погледајте број производа на плочици са техничким карактеристикама на предњем оквиру унутрашњости уређаја. 8.2 Кување yз асистенцију са Аутоматски рецепт Овај уређај има скуп рецепата које можете користити. Рецепти су фиксни и не можете их изменити. 1. Активирајте уређај. 2. Изаберите мени: Кување yз асистенцију.
www.electrolux.com Температурни сензор мора да остане у месу и у утичници за све време печења. 1. Активирајте уређај. 2. Поставите врх температурног сензора у центар меса. 3. Убаците утикач температурног сензора у утичницу са предње стране уређаја. УПОЗОРЕЊЕ! Температурни сензор је врео! Постоји ризик од опекотина. Будите пажљиви када уклањате врх и утикач Температурног сензора. 9.2 Постављање прибора УПОЗОРЕЊЕ! Не користите плех за печење или дубоку посуду за печење са функцијом: Пара пуне снаге.
СРПСКИ 19 полицу између вођица на подршци за решетке изнад. Плех за печење или дубоки плех: Ставите плех или дубоку посуду за печење на телескопске вођице. • • Ради повећања безбедности сав прибор има мала удубљења са горње стране, на десној и левој страни. Удубљења такође спречавају превртање. Уздигнута ивица око полице има намену да спречи исклизавање посуђа за кување са полице. 9.
www.electrolux.com Како сачувати програм 1. Активирајте уређај. 2. Подесите функцију загревања или аутоматски програм. 3. Додирните више пута све док се на дисплеју не прикаже: САЧУВАЈ. 4. Притисните да бисте потврдили. Дисплеј приказује прву слободну меморијску позицију. 5. Притисните да бисте потврдили. 6. Унесите назив програма. Прво слово трепери. или 7. Додирните променили слово. да бисте 10. Притисните и држите да бисте сачували промене. Меморијску позицију можете да замените.
СРПСКИ Притисните сензорско поље (изузев за ) да бисте покренули функцију: Подеси + крени. Подешена функција загревања се активира. Када се функција загревања заврши, оглашава се звучни сигнал. • • Контролна брава је укључено када функција загревања ради. Мени: Основна подешавања омогућава да активирате или деактивирате функцију: Подеси + крени. 10.
www.electrolux.com 10.10 Отварање врата помоћу активирања механичке браве за врата Врата можете отворити када је активирано механичка брава за врата. 1. Лагано гурните браву за врата. 2. Отворите врата повлачењем, држећи их за ручицу. УПОЗОРЕЊЕ! Не притискајте браву на вратима, када затварате врата уређаја. 1 2 10.9 Коришћење механичког закључавања врата 1. Да бисте активирали закључавање врата, повуците браву док се не закључа. 2. Да бисте деактивирали закључавање, гурните браву назад према табли.
СРПСКИ 11.2 Савети у вези са специјалним функцијама загревања пећнице Одржавање топлоте Ову функцију користите ако желите храну да одржите топлом. Температура се аутоматски регулише на 80 °C. Загревање посуђа За грејање тањира и посуда. Равномерно распоредите тањире и посуде на решеткастој полици. Померите комплете након пола сата загревања (замените горње и доње елементе). Температура се аутоматски поставља на 70 °C. Препоручени положаји полица: 3.
www.electrolux.com 11.5 Пара пуне снаге / ЕКО пара спремања. Додајте највећу количину воде која је потребна за једно од јела које се спрема. Ставите јела у одговарајуће посуђе за кување, а затим на решеткасту полицу. Подесите растојање између посуђа за кување тако да пара може да кружи. УПОЗОРЕЊЕ! Немојте отварати врата на уређају када је функција активна. Постоји ризик од опекотина. Стерилизација Ова функција је погодна за све врсте намирница, свежих или смрзнутих.
СРПСКИ 25 Храна Температура (°C) Време (мин.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Вода у фиоци за воду (мл) Неољуштен кромпир, средње величине 96 45 - 55 2 750 Пиринач 96 (однос вода/ пиринач 1,5:1) 35 - 40 2 600 Куван кромпир, исечен начетворо 96 35 - 40 2 600 Кнедле од хлеба 96 35 - 45 2 600 Таљателе, свеже 96 20 - 25 2 450 Палента (однос воде 3:1) 96 45 - 50 2 750 Храна Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ 27 Месо Храна Температура (°C) Време (мин.
www.electrolux.com Храна Турбо гриловање (први корак: испеците месо) Пара пуне снаге (други корак: додајте поврће) Температ Време ура (°C) (мин.) Ниво решетке Температ Време ура (°C) (мин.) Ниво решетке 180 60 - 70 месо: 1 96 40 - 50 месо: 1 поврће: 3 Печена 180 свињетин а 1 кг, Кромпири , поврће, сафт 60 - 70 месо: 1 96 30 - 40 месо: 1 поврће: 3 Печена телетина 1 кг Пиринач, поврће 50 - 60 месо: 1 96 30 - 40 месо: 1 поврће: 3 Говеђе печење 1 кг Прокељ, палента 180 11.
СРПСКИ Поновно загревање Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Кнедле 85 25 - 35 2 Тестенина 85 20 - 25 2 Пиринач 85 20 - 25 2 Комплетан оброк 85 20 - 25 2 11.8 1/4 пара + врућ ваздух Додајте око 300 мл воде. Храна Температура (°C) Време (мин.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Багети спремни за 200 печење 40–50 г, смрзнути 11.9 Печење • • • • Време (мин.) Ниво решетке 25 - 35 2 • Ваша рерна можда пече на другачији начин у односу на уређај који сте раније поседовали. Прилагодите уобичајена подешавања (температуру, време кувања) и положај полице одређеној вредности у табели. Произвођач препоручује да први пут печете на нижој температури. Уколико не можете да пронађете подешавања за одређени рецепт, потражите најсличнији.
СРПСКИ 31 Резултати печења Могући разлог Решење Колач је исувише сув. Време печења је сувише дуго. Када следећи пут будете пекли, подесите краће време печења. Колач неравномерно тамни. Температура пећнице је Подесите нижу превисока а време температуру у пећници и печења је сувише кратко. дуже време печења. Колач неравномерно тамни. Смеса је неравномерно распоређена. Распоредите смесу равномерно по плеху за печење. Колач није готов за предвиђено време печења.
www.electrolux.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Apple pie / Пита са јабукама (2 плеха, Ø 20 цм, дијагонално постављено) Уобичајено печење 180 70 - 90 1 Колач са сиром Уобичајено печење 170 - 190 60 - 90 1 Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Плетенице/ Уобичајено украшени хлеб печење 170 - 190 30 - 40 3 Божићни колач Уобичајено печење 160 - 1801) 50 - 70 2 Хлеб (ражани хлеб): 1. Први део поступка печења. 2. Други део поступка печења.
СРПСКИ 33 Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Воћни фланови (направљени од теста од квасца/смесе за патишпањ)2) Печење уз равни вентил. 150 35 - 55 3 Воћни фланови (направљени од теста од квасца/смесе за патишпањ)2) Уобичајено печење 170 35 - 55 3 Воћни фланови направљени са хрскавим колачима Печење уз равни вентил. 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 Колачи од Уобичајено киселог теста печење са меким надевом (нпр.
www.electrolux.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Кекси са смесом за патишпањ Печење уз равни вентил. 150 - 160 15 - 20 3 Пецива од беланаца/ Пуслице Печење уз равни вентил. 80 - 100 120 - 150 3 Макарони Печење уз равни вентил. 100 - 120 30 - 50 3 Кекси направљени од теста од квасца Печење уз равни вентил. 150 - 160 20 - 40 3 Пецива од Печење уз лиснатог теста равни вентил. 170 - 1801) 20 - 30 3 Земичке Печење уз равни вентил.
СРПСКИ Храна Функција 35 Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Слатка пецива Уобичајено печење 180 - 200 40 - 60 1 Рибљи хлепчићи Уобичајено печење 180 - 200 30 - 60 1 Пуњено поврће Печење уз равни вентил. 160 - 170 30 - 60 1 1) Пећницу претходно загрејте. 11.13 Печење уз влаж. и вентил. Храна Тип хране Температура Време (мин.
www.electrolux.com Кексеви/small cakes/ситни колачи/пецива/земичке Храна Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ 37 температуру у средини печеног меса. Храна Количина Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Говеђе печење 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1 Говеђи филе 1000 - 1500 г 120 90 - 150 3 Печена телетина 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1 Одресци 200 - 300 г 120 20 - 40 3 11.16 Пица подешавање Храна Температура (°C) Време (мин.
www.electrolux.com • • • • Пеците меса без масти у посуди за печење са поклопцем. Тако ће месо остати сочније. Свака врста меса која може добро да се запече и да добије корицу, пече се у посуди за печење без поклопца. Препоручујемо да комаде меса и рибе тежине 1 кг и више спремате у уређају. Да бисте спречили да сок од меса или масноћа загори на плеху за печење, успите мало течности у дубоки плех за печење. • • • Уколико је потребно, укључите да се пече(након 1/2 - 2/3 кувања).
СРПСКИ Храна Количина Функција Температу Време ра (°C) (мин.) Ниво решетке Свињске коленице (претходно куване) 750 г–1 кг Турбо гриловање 150 - 170 1 90 - 120 Телетина Храна Количина (кг) Функција Температу ра (°C) Време (мин.) Ниво решетке Телеће печење 1 Турбо гриловање 160 - 180 90 - 120 1 Телеће коленице 1.5 - 2 Турбо гриловање 160 - 180 120 - 150 1 Храна Количина (кг) Функција Температу ра (°C) Положај полице Време (мин.
www.electrolux.com Живинско месо Храна Количина Функција Температу ра (°C) Време (мин.
СРПСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) 1. страна 2. страна Свињска леђа 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телећа леђа 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Јагњећа леђа 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Цела риба, 500–1.000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Ниво решетке Брзо гриловање Храна 41 Време (мин.) Ниво решетке 1. страна 2.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Лазање/канелони, замрзн. 160 - 180 40 - 60 2 Сир печен у пећници 170 - 190 20 - 30 3 Пилећа крилца 190 - 210 20 - 30 2 Смрзнута готова јела Храна Функција Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ Храна Количина Време одмрзава ња (мин.) Време допунског одмрзава ња (мин.) Коментари Пастрмк 150 г а 25 - 35 10 - 15 - Јагоде 300 г 30 - 40 10 - 20 - Путер 250 г 30 - 40 10 - 15 - Неутрал 2 x 200 г на павлака 80 - 100 10 - 15 Улупајте павлаку док је још увек делимично замрзнута. Колач 60 60 - 1,4 кг 11.22 Одржавање • • • • • • Користите искључиво тегле за конзервирање истих димензија, које се могу наћи на тржишту.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Време кувања до Наставак кувања крчкања (мин.) на 100 °C (мин.) Краставци 160 - 170 50 - 60 - Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Келераба/Грашак/ Шпаргла 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Када искључите пећницу, оставите је да у њој одстоји. 11.23 Сушење • • врата и оставите да се охлади на једну ноћ да би се сушење завршило. Прекријте послужавнике са замашћеним папиром или папиром за печење.
СРПСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Бели хлеб 180 - 200 40 - 60 2 Багет 200 - 220 35 - 45 2 Бриош 160 - 180 40 - 60 2 Ћабата 200 - 220 35 - 45 2 Ражани хлеб 180 - 200 50 - 70 2 Црни хлеб 180 - 200 50 - 70 2 Хлеб са целим зрном 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Дивљач Храна Температура у средини печене хране (°C) Плећка од зеца 70 - 75 Бут од зеца 70 - 75 Цео зец 70 - 75 Срнећа леђа 70 - 75 Бут од јелена 70 - 75 Риба Храна Температура у средини печене хране (°C) Лосос 65 - 70 Пастрмке 65 - 70 12. НЕГА И ЧИШЋЕЊЕ УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 12.1 Напомене у вези са чишћењем • • • • • • Обришите предњу страну уређаја меком крпом, топлом водом и средством за чишћење.
СРПСКИ 47 Остатке каменца најбоље ћете уклонити сирћетом и водом. 1 3 2 2. Извуците предњи део подршке решетке из бочног зида. 3. Извадите носаче из задњег држача. Постављање шина за подршку решетке врши се обрнутим редоследом. 12.3 Чишћење паром Ручно уклоните најтврдокорнију прљавштину. 1. Сипајте 250 мл воде и 3 супене кашике сирћета директно у генератор паре. 2. Активирајте функцију: Чишћење паром. На дисплеју се приказује трајање функције. Оглашава се звучни сигнал када је програм завршен. 3.
www.electrolux.com 12.6 Замена лампице Дно унутрашњости уређаја прекријте крпом. Тако ћете спречити оштећење заштитног стакла сијалице и саме рерне. A A 3. Затворите врата пећнице до првог положаја за отварање (приближно под углом од 70°). 4. Придржите врата са обе стране и повуците их нагоре у односу на уређај како бисте их одвојили. 5. Врата поставите на меку крпу на стабилној површини са спољном страном окренутом надоле. Овако ћете спречити стварање огреботина. 6.
СРПСКИ Бочна сијалица 1. Уклоните подршку решетке с леве стране како бисте могли да дођете до сијалице. 2. За скидање поклопца употребите крстасти шрафцигер величине 20. 3. Скините и очистите метални оквир и заптивку. 49 4. Замените сијалицу одговарајућом сијалицом од 300 °C која је отпорна на топлоту. 5. Монтирајте метални оквир и поклопац. Затегните шрафове. 6. Поставите подршку решетке с леве стране. 13. РЕШАВАЊЕ ПРОБЛЕМА УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 13.1 Шта учинити ако...
www.electrolux.com Проблем Могући разлог Решење На дисплеју се приказује кôд грешке који није наведен у табели. Дошло је до електричне грешке. • • Пара и кондензација се таложе на храни и у унутрашњости пећнице. Јело је остало у пећници превише дуго. 13.2 Подаци о сервисирању Уколико не можете сами да пронађете решење проблема, обратите се продавцу или овлашћеном сервисном центру.
СРПСКИ Идентификација модела EEB8585POX EOB8851AAX EOB8851AOX Индекс енергетске ефикасности 98.8 Класа енергетске ефикасности A Потрошња енергије са стандардним пуњењем, уобичајен режим 1.09 kWh/циклус Потрошња енергије са стандардним пуњењем, режим са форсирањем вентилатора 0.
www.electrolux.com • Када користите функцију: Печење уз влаж. и вентил., лампица се деактивира након 30 секунди. Можете поново да је активирате према жељи. • Када користите функцију Еко функције, лампица се деактивира. Можете поново да је активирате према жељи. 16. ЕКОЛОШКА ПИТАЊА Рециклирајте материјале са симболом електричних уређаја. Уређаје . Паковање одложите у одговарајуће контејнере ради рециклирања.
СРПСКИ 53
www.electrolux.
СРПСКИ 55
867303219-A-052015 www.electrolux.
