Recipe Book

• Doba přípravy ve spotřebiči: 120
minut
• Poloha roštu: 3
9.8 Dušené zelí
Přísady:
• 1 zelí (800 g)
• majoránka
• 1 cibule
• olej na orestování
• 400 g mletého masa
• 250 g dlouhozrnné rýže
• sůl, pepř a paprika
• 1 litr masového vývaru
• 200 ml crème fraîche
• 100 g strouhaného sýra
Příprava:
Zelí rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte
košťál. Blanšírujte ve slané vodě
ochucené majoránkou.
Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte
a lehce osmahněte v troše oleje. Pak
přidejte mleté maso a dlouhozrnnou rýži,
orestujte a ochuťte solí, pepřem a
paprikou. Přidejte masový vývar a duste
20 minut v zakryté pánvi.
Na směs rýže a mletého masa v nádobě
položte vrstvy zelí.
Navrch dejte crème fraîche a posypte
sýrem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut
• Poloha roštu: 2
10. PŘÍLOHY
10.1 Středomořská zelenina
Přísady:
• 200 g cuket
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 100 g hub
• 2 cibule
• 150 g cherry rajčat
• zelené a černé olivy
Příprava:
Omyjte a nakrájejte zeleninu na kousky.
Cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Vložte zeleninu do skleněné zapékací
mísy. Vložte jídlo do spotřebiče.
Nakrájejte olivy. Po upečení zeleninu
podle chuti osolte, opepřete a dochuťte
bazalkou a oreganem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut
• Poloha roštu: 3
• Do zásobníku na vodu přidejte 600 ml
vody
10.2 Tradiční zelenina
Ingredience/příprava:
Podle chuti smíchejte následující
zeleninu, dohromady asi 750 g.
• kedlubny, oloupané a nakrájené na
proužky
• mrkve, oloupané a nakrájené na
kostičky
• květák, omytý a rozdělený na růžičky
• cibule, oloupané a nakrájené na
kolečka
• fenykl, oloupaný a nakrájený na plátky
• celer, očištěný a nakrájený na
kostičky
• pórek, očištěný a nakrájený na
kolečka
Po upečení:
• 50 g másla
• dle chuti opepřete a osolte
Příprava:
Zeleninu vložte do nerezové mísy s
děrovanou vložkou. Po upečení polijte
rozpuštěným máslem a podle chuti
posypte pepřem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
• Poloha roštu: 3
• Do zásobníku na vodu přidejte 650 ml
vody
10.3 Loupaná rajčata
Příprava:
Rajčata svrchu křížem nakrojte, vložte do
pařáčku a dejte do spotřebiče. Po
upečení z rajčat odstraňte slupku.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 10 minut
26