.......................................................... .......................................................
www.electrolux.com KORISNI SAVJETI I PREPORUKE UPOZORENJE Pogledajte poglavlje „Informacije o si‐ gurnosti“. nju stavite posudu. Zatvorite vrata i namjestite funkciju dizanja tijesta. Podesite potrebno vrijeme. UNUTARNJA STRANA VRATA KUHANJE PAROM Kod nekih modela, na unutarnjoj strani vrata nalaze se: • Brojevi položaja polica. • Informacije o funkcijama pećnice, preporučeni položaji polica i temperature za pripremu uobi‐ čajenih jela.
HRVATSKI 3 1) Navedeno vrijeme služi samo za orijentaciju. PARA S DONJIM GRIJAČEM/ECO PARA vrijeme kuhanja gotovo isto. Dodajte najveću količinu vode potrebnu za neko od jela u jednom koraku. Namirnice stavite u odgovarajuću posu‐ du i zatim na jednu od polica u pećnici. Prilagodi‐ te razmak između posuda kako biste omogućili kruženje pare. UPOZORENJE Ne otvarajte vrata uređaja kada je funkcija u radu. Postoji opasnost od opeklina. Funkcija je pogodna za sve vrste hrane – svježu i smrznutu.
www.electrolux.com Položaj rešetke Temperatura (ºC) Voda u spremniku za vodu (ml) Vrijeme1) (min.) Špinat 2 96 350 15 Punjena rajčica 2 96 350 15 Bijeli grah 2 96 500 30 - 40 Kovrčavi kupus 2 96 400 20 - 25 Tikvice, rezane 2 96 350 15 - 20 Položaj rešetke Temperatura (ºC) Voda u spremniku za vodu (ml) Vrijeme1) (min.
HRVATSKI Položaj rešetke Temperatura (ºC) Voda u spremniku za vodu (ml) Vrijeme1) (min.) Dagnje 2 96 500 20 - 30 Riblji fileti 2 80 350 15 Jelo 5 1) Navedeno vrijeme služi samo za orijentaciju. Meso Jelo Položaj re‐ šetke Temperatura (ºC) Voda u spremniku za vodu (ml) Vrijeme1) (min.) Kuhana šunka, 1.000 g 2 96 800 + 150 55 - 65 Pileća prsa, poširana 2 90 500 25 - 35 Pile, poširano, 1.000 1.200 g 2 96 800 + 150 60 - 70 Teleća/svinjska rebra bez noge, 800 - 1.
www.electrolux.com Jelo Turbo roštilj (prvi korak: peći meso) Tempe‐ Vrijem ratura e (°C) (min.) Para s donjim grijačem (drugi korak: dodajte povrće) Položaj rešetke Goveđe pečenje, 1 kg Prokulice, palenta 180 60 – 70 meso: 1 Svinjsko pečenje, 1 kg, Krumpir, povrće, umak 180 60 – 70 meso: 1 Teleće pečenje, 1 kg, Riža, povrće 180 50 – 60 meso: 1 Tempe‐ Vrijeme ratura (min.
HRVATSKI 7 INTERVALNO PEČENJE 25/75 Vrsta jela Intervalno pečenje 25/75 1) Položaj rešetke Temperatura (°C) Vrijeme (min.) Svinjsko pečenje, 1.000 g 2 160 - 180 90 - 100 Goveđe pečenje, 1.000 g 2 180 - 200 60 - 90 Teleće pečenje 1.000 g 2 180 80 - 90 Mesna štruca, sirova, 500 g 2 180 30 - 40 Dimljeni svinjska rebra 600 1.000 g (mariniranje 2 sata) 2 160 - 180 60 - 70 Pile 1.000 g 2 180 - 200 50 - 60 Patka 1.500 - 2.000 g 2 180 70 - 90 Guska 3.
www.electrolux.com SAVJETI ZA PEČENJE TIJESTA I PECIVA Rezultati pečenja tijesta i pe‐ civa Mogući uzrok Rješenje Dno torte nije dovoljno peče‐ no. Pogrešan položaj police. Tortu stavite na nižu policu. Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Temperatura pećnice je previ‐ soka. Pri sljedećem pečenju malo snizite temperaturu pećnice. Torta je upala i postaje skliska, kvrgava ili trakasta. Vrijeme pečenja je prekratko. Produljite vrijeme pečenja.
HRVATSKI Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.
www.electrolux.com Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) Voćne torte (od dizanog tijesta / mješavina) Vrući zrak 3 150 35 - 55 Voćne torte (od dizanog tijesta / mješavina) Gornji i donji grijač 3 170 35 - 55 Vrući zrak 3 160 - 170 40 - 80 Gornji i donji grijač 3 160 - 180 1) 40 - 80 Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.
HRVATSKI Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) Small cakes / Sitni kolači (po 20 na pekaču) Vrući zrak 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Sitni kolači (po 20 na pekaču) Gornji i donji grijač 3 1701) 20 - 30 11 1) Prethodno zagrijte pećnicu. Pečena i zapečena jela Jelo Funkcija pećnice Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.
www.electrolux.com PEČENJE NA VIŠE NIVOA Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo Vrsta pečenja tijesta i peciva Vrući zrak Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.) 2 nivoa 3 nivoa Princes krafne / Ekleri 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Suhi drobljenac 1/4 - 150 - 160 30 - 45 Temperatura u °C Vrijeme (min.) 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
HRVATSKI Kada upotrebljavate ovu funkciju, ob‐ roke kuhajte bez pokrova. 3. 4. Zapecite meso u plitici na ploči za kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 - 2 minute sa svake strane. Meso, zajedno s vrućom pliticom za pečenje mesa, stavite u pećnicu na mrežu za pe‐ čenje. 1. 2. Sondu za pečenje mesa ubodite u meso. Odaberite funkciju niske temp. pečenja i po‐ stavite ispravnu temperaturu jezgre na kraju pečenja. Hrana koju treba ispeći Masa (g) Položaj rešetke Temperatura u °C Vrijeme u min.
www.electrolux.com • Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti koricu mogu se peći u posudi bez poklopca. • Preporučujemo da meso i ribu pečete u pećni‐ ci samo kada su teži od 1 kg. • Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa ili mas‐ noće zagore na plitici, u duboku pliticu dodajte malo tekućine. • Po potrebi, okrenite pečenje (nakon isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja). • Velike pečenke i perad prelijte njihovim sokovima nekoliko puta tijekom pečenja. Tako ćete poboljšati rezultate pečenja.
HRVATSKI 15 Janjetina Vrsta mesa Količina Funkcija peć‐ Položaj police nice Temperatura u °C Vrijeme (min.) Janeći but / Janeće pe‐ čenje 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 150 - 170 100 - 120 Janeći hrbat 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 160 - 180 40 - 60 Temperatura u °C Vrijeme (min.
www.electrolux.com POZOR Uvijek roštiljajte sa zatvorenim vratima pećnice. Mali roštilj Hrana za ro‐ štiljanje Položaj police Temperatura Goveđe pečenje 2 Goveđi file 3 Svinjska leđa Vrijeme (min.) 1. strana 2. strana 210 - 230 30 - 40 30 - 40 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Teleća rebra 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Janjeća leđa 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Riba, 500 - 1 000 g Veliki roštilj Vrijeme (min.
HRVATSKI Jelo Vrijeme odmrzavanja (min.) Vrijeme daljnjeg odmrzavanja (min.) Napomena 17 Pile, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Pile stavite na okrenuti tanjurić postavljen u veliki tanjur. Preokrenuti kad pro‐ đe pola vremena. Meso, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Preokrenuti kad prođe pola vremena. Meso, 500 g 90 - 120 20 - 30 Preokrenuti kad prođe pola vremena.
www.electrolux.
HRVATSKI • Kad tekućina u staklenkama počne ključati (kod staklenki od 1 litre nakon otprilike 35 - 60 19 minuta), isključite pećnicu ili smanjite tempe‐ raturu na 100 °C (pogledajte tablicu). Meko voće Konzerviranje Temperatura u °C Vrijeme kuhanja do početka ključanja (min.) Nastavak kuhanja pri 100°C (min.) Jagode / Borovnice / Maline / Zreli ogrozdi 160 - 170 35 - 45 - Konzerviranje Temperatura u °C Vrijeme kuhanja do početka ključanja (min.) Nastavak kuhanja pri 100°C (min.
www.electrolux.
HRVATSKI • Programi za meso s funkcijom Sonda za pe‐ čenje - Automatika (izbornik Pomoć pri kuhanju ) — Ova funkcija automatski izraču‐ nava vrijeme pečenja. Za korištenje trebate unijeti temperaturu jezgre. Zvučni signal se oglašava po isteku programa. • Automatski recepti (izbornik Pomoć pri kuhanju ) — Ova funkcija koristi unaprijed de‐ finirane vrijednosti za svako jelo. Jelo pri‐ premite prema receptu u ovoj knjižici.
www.electrolux.
HRVATSKI 23
www.electrolux.
