Recipe Book

Grilēšana
Grilējamā pārtika Plaukta pozīcija Temperatūra
Laiks (minūtes)
Viena puse Otra puse
Liellopu gaļas
cepetis
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Liellopu gaļas fi‐
leja
3 230 20 - 30 20 - 30
Cūkas mugura 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Teļa mugura 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Jēra mugura 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Veselas zivis,
500 - 1000 g
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Ātrā grilēšana
Grilējamā pārtika Plaukta pozīcija
Laiks (minūtes)
Viena puse Otra puse
Burgers / Burgeri 4 8 - 10 6 - 8
Cūkgaļas fileja 4 10 - 12 6 - 10
Sardeles 4 10 - 12 6 - 8
Filejas / teļa gaļas
steiki
4 7 - 10 6 - 8
Toast / Grauzdiņš
1)
5 1 - 3 1 - 3
Grauzdiņš ar garnēju‐
mu
4 6 - 8 -
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Grilēšana ar rotējošo iesmu - uzstādiet cepamo pannu pirmajā līmenī no apakšas.
Cepamais produkts Temperatūra °C Laiks min.
Vista 220 - 240 70 - 90
Gaļas rulete cepšanai 190 - 210 120 - 180
Pīle 220 - 240 90 - 150
Cūkas stilbs 190 - 210 150 - 210
ATKAUSĒŠANA
Noņemiet iepakojumu un uzlieciet pārtiku uz
šķīvja.
Nepārklājiet to ar bļodu vai šķīvi, jo tas var paga‐
rināt atkausēšanas laiku.
Izmantojiet pirmo cepeškrāsns plaukta pozīciju
no apakšas.
Ēdiens
Atkausēšanas
laiks (minūtēs)
Papildu atkausēša‐
nas laiks (minūtēs)
Komentāri
Vista, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Novietojiet vistu uz apgriez‐
tas apakštases lielā šķīvī.
Cepšanas laikā apgrieziet.
LATVIEŠU 17