Recipe Book

INFRATERMISKĀ GRILĒŠANA UN
TIKAI TVAICĒŠANA PĒC KĀRTAS
Apvienojot funkcijas, Jūs varat pagatavot gaļu,
dārzeņu un piedevas citu pēc cita. Visus ēdienus
varēs pasniegt vienlaikus.
• Izmantojiet Infratermiskās grilēšanas funkciju
sākotnējai ēdiena cepšanai.
• Ievietojiet sagatavotos dārzeņus un piedevas
ēdiena gatavošanas traukos, kas ir piemēroti
cepeškrāsnij un tad ielieciet tos cepeškrāsnī
pie cepeša.
• Ļaujiet cepeškrāsns temperatūrai pazeminā‐
ties līdz apmēram 80 °C. Lai pazeminātu tem‐
peratūru ātrāk, atveriet cepeškrāsns durvis
līdz pirmajai pozīcijai un turiet tās atvērtas ap‐
tuveni 15 minūtes.
• Ieslēdziet funkciju Tikai tvaicēšana un gatavo‐
jiet visu kopā, kamēr tie gatavi.
• Maksimālais ūdens daudzums ir 800 ml.
Ēdiens Infratermiskā grilēšana
(pirmais solis: pagatavojiet
gaļu)
Tikai tvaicēšana
(otrais solis: pievienojiet dārze‐
ņus)
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
līmenis
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta lī‐
menis
Liellopu gaļas cepetis 1 kg
Briseles kāposti, Polenta
180
60 –
70
gaļa: 1
96 40 – 50
gaļa: 1
dārzeņi: 3
Cūkas cepetis, 1 kg,
Kartupeļi, dārzeņi, gaļas mērce
180
60 –
70
gaļa: 1
96 30 – 40
gaļa: 1
dārzeņi: 3
Teļa cepetis 1 kg
Rīsi, dārzeņi
180
50 –
60
gaļa: 1
96 30 – 40
gaļa: 1
dārzeņi: 3
TVAIKS + CEPŠANA (50/50)
Ēdiena veids
Tvaiks + cepšana (50/50) (ūdens daudzums: apm. 300 ml)
Plaukta līmenis Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Pudiņš/krēms ar glazūru porci‐
jas traukos
1)
2 90 40 - 45
Ceptas olas
1)
2 90 35 - 45
Terīne
1)
2 90 40 - 50
Plāna zivs fileja 2 85 15 - 25
Bieza zivs fileja 2 90 25 - 35
Maza zivs līdz 350 g 2 90 25 - 35
Vesela zivs līdz 1000 g 2 90 35 - 45
1)
turpiniet gatavot vēl pusstundu, turot cepeškrāsns durvis aizvērtas.
Uzsildīšana
Ēdiena veids
Tvaiks + cepšana (50/50) (ūdens daudzums: apm. 300 ml)
Plaukta līmenis Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Klimpas 2 85 25 - 35
Makaroni 2 85 20 - 25
Rīsi 2 85 20 - 25
6
www.electrolux.com