Recipe Book

Maistas Lentynos padėtis Temperatūra (ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Vidutinio kietumo
virti kiaušiniai
2 96 450 13 - 16
Minkštai virti
kiaušiniai
2 96 400 11 - 12
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
TERMINIS KEPINIMAS IR KEPIMAS
GARUOSE
Mėsą, daržoves ir garnyrą galite paruošti paeiliui,
derindami funkcijas. Visi patiekalai paruošiami
patiekti vienu metu.
• Terminio kepinimo funkciją naudokite pradi‐
niam maisto apkepimui.
• Paruoštas daržoves ir garnyrą sudėkite į kepi‐
mui orkaitėje tinkamus prikaistuvius ir įdėkite
juos į orkaitę su kepsniu.
• Ataušinkite orkaitę maždaug iki 80 °C tempe‐
ratūros. Kad orkaitė atvėstų greičiau, jos dure‐
les praverkite iki pirmos padėties ir palaikykite
pravertas maždaug 15 minučių.
• Įjunkite kepimo garuose funkciją ir troškinkite
visus patiekalus, kol jei bus gatavi.
• Maksimalus vandens kiekis – 800 ml.
Maistas Terminis kepintuvas
(pirmas etapas: iškepkite
mėsą)
Kepimas garuose
(antras etapas: pridėkite daržo‐
vių)
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lenty‐
nos pa‐
dėtis
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Jautienos kepsnys, 1 kg
Briuseliniai kopūstai, polenta
180
60 –
70
mėsa: 1
96 40 – 50
mėsa: 1
daržovės:
3
Kepta kiauliena, 1 kg
Bulvės, daržovės, padažas
180
60 –
70
mėsa: 1
96 30 – 40
mėsa: 1
daržovės:
3
Kepta veršiena, 1 kg
Ryžiai, daržovės
180
50 –
60
mėsa: 1
96 30 – 40
mėsa: 1
daržovės:
3
GARAI+KARŠTAS ORAS (50/50)
Maisto rūšis
Garai+karštas oras (50/50) (vandens kiekis: apie 300 ml)
Lentynos padėtis Temperatūra (°C)
Laikas
(min.)
Pudingas ir apkepas su vaisiais,
sūriu išdėliotas į dubenėlius
1)
2 90 40 - 45
Kepti kiaušiniai
1)
2 90 35 - 45
Keraminiuose induose keptas
paštetas
1)
2 90 40 - 50
Plona žuvies filė 2 85 15 - 25
6
www.electrolux.com