Recipe Book

Tipul de coacere
Funcţia cuptoru‐
lui
Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)
Small cakes /
Prăjituri mici (20
de bucăţi/tavă)
Aer cald 3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Prăjituri mici (20
de bucăţi/tavă)
Căldură de sus +
jos
3
170
1)
20 - 30
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Preparate coapte şi gratinate
Preparat
Funcţia cuptoru‐
lui
Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)
Paste
Căldură de sus +
jos
1 180 - 200 45 - 60
Lasagne
Căldură de sus +
jos
1 180 - 200 25 - 40
Legume gratina‐
te
1)
Gătire intensivă
sau cu aer cald
1 160 - 170 15 - 30
Baghete cu
brânză topită
Gătire intensivă
sau cu aer cald
1 160 - 170 15 - 30
Dulciuri
Căldură de sus +
jos
1 180 - 200 40 - 60
Peşte la cuptor
Căldură de sus +
jos
1 180 - 200 30 - 60
Legume umplute
Gătire intensivă
sau cu aer cald
1 160 - 170 30 - 60
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Aer cald (umed)
Tip de mâncare Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.)
Paste la cuptor 2 170 - 190 45 - 60
Lasagne 2 170 - 190 45 - 60
Cartofi gratinați 2 180 - 200 50 - 60
Feluri dulci 2 170 - 190 45 - 60
Brioşă sau gogoaşă rotundă 1 150 - 160 50 - 70
Pâine împletită/coroniță 2 160 - 180 40 - 50
Prăjitură cu nucă sau alune,
uscată
3 150 - 160 20 - 30
Prăjitură cu migdale şi unt /
prăjituri cu glazură de zahăr
1)
3 180 - 200 20 - 30
Biscuiți făcuți cu drojdie 2 150 - 160 20 - 40
1)
Preîncălziţi cuptorul.
ROMÂNA 11