Recipe Book

печење, израмнете го и ставете го во
апаратот.
– Време во апаратот: 55 минути
– Ниво на решетка: 1
Бисквити
Состојки:
•4 јајца
• 2 супени лажици топла вода
•50 г шеќер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8 г)
• 1 тропрст сол
• 100 г шекер
• 100 г брашно
• 100 г пченкарно брашно
• 2 рамни лажички прашок за пециво
Друго:
• Тркалезен плех за печење од 28 см со
калап што се отвора, црн, дно обложено со
хартија за печење
Метод:
Одделете ги јајцата. Изматете ги жолчките со
топла вода, 50 г шекер, ванилин шекер и сол.
Матете ги белките со 100 г шекер додека не
се стврднат добро.
Просејте ги заедно брашното, нишестето и
прашокот за пециво.
Внимателно измешајте ги жолчките и белките.
Потоа внимателно внесете ја мешавината од
брашно. Ставете го тестото во плехот за
печење, израмнете го и ставете го во
апаратот.
– Време во апаратот: 30 минути
– Ниво на решетка: 3
Торта со сирење
Состојки за основата:
• 150 г брашно
•70 г шекер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8 г)
•1 јајце
• 70 г омекнат путер
Состојки за кремот со сирење:
•3 белки
• 50 г суво грозје
• 2 супени лажици рум
• 750 g урда со мала масленост
•3 жолчки
• 200 г шекер
• сок од еден лимон
• 200 g кисела павлака
• 1 пакетче прашок за крем со вкус на ванила
(40 g или соодветно количество прашок за
пудинг за 500 ml млеко)
Друго:
• Црн плех за печење со дијаметар од 26 см
со калап што се отвора, подмачкан
Метод:
Просејте го брашното во чинија. Додадете го
остатокот од состојките и измешајте со рачен
миксер. Потоа ставете ја мешавината во
фрижидер 2 часа.
Покријте го подмачканото дно од калапот што
се отвора со околу 2 / 3 од тестото и избодете
повеќе пати со вилушка.
Формирајте раб висок околу 3 см со остатокот
од тестото.
Матете ги белките од јајцата со рачен миксер
додека не се стврднат. Измијте го сувото
грозје, оставете го добро да се исуши,
попрскајте го со рум и оставете го да кисне.
Ставете ги урдата, жолчките, шекерот, сокот
од лимонот, киселата павлака и прашокот за
крем во сад за матење и добро измешајте.
На крај, внимателно измешајте ги изматените
белки и сувото грозје во мешавината со урда.
– Време во апаратот: 85 минути
– Ниво на решетка: 1
Овошна торта
Состојки:
• 200 г путер
• 200 г шекер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8 г)
• 1 тропрст сол
•3 јајца
• 300 г брашно
• 1 / 2 пакетче прашок за пециво (околу 8 г)
• 125 г рибизли
• 125 г суво грозје
• 60 г сечкани бадеми
• 60 г кандирана кора од лимон или
кандирана кора од портокал
• 60 г сечкани кандирани цреши
• 70 г цели излупени бадеми
Друго:
• Црн правоаголен плех за печење со
дијаметар од 24 см со калап што се отвора
• Маргарин за подмачкување
12
www.electrolux.com