Recipe Book

Оставете да се олади, отстранете ја хартијата
за печење и исечете го колачот на коцки.
Мафинс колачи
Состојки:
• 150 г путер
• 150 г шекер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8 г)
• 1 тропрст сол
• цеден сок од еден лимон
•2 јајца
•50 мл млеко
• 25 г пченкарно брашно
• 225 г брашно
• 10 g прашок за пециво
• 1 тегла вишни (375 г)
• 225 г чоколадни парченца
Друго:
• Хартиени калапчиња со пречник од околу 7
cm
Метод:
Изматете ги заедно путерот, шекерот,
ванилиниот шекер, солта и цедениот сок од
лимон. Додадете ги јајцата и повторно
изматете сè заедно.
Измешајте ги пченкарното брашно, брашното
и прашокот за пециво заедно со млекото.
Исцедете ги вишните и вмешајте ги во
смесата со чоколадни парченца.
Ставете ја смесата во хартиените калапчиња,
ставете ги во плех за печење и ставете го
плехот во апаратот. Употребете калап за
мафинс колачи ако имате.
– Време во апаратот: 40 минути
– Ниво на решетка: 3
Сладок колач
Состојки:
• 2 листови оригинално швајцарско тесто или
лиснато тесто (исукано во квадрат)
• 50 г мелени лешници
•1,2 кг јаболка
•3 јајца
• 300 ml слатка павлака
•70 г шекер
Метод:
Ставете го тестото во добро подмачкан плех
за печење и одоздола избодете го насекаде
со вилушка. Посипете ги лешниците
рамномерно над тестото. Излупете ги
јаболката, извадете ги семките и исечете ги
на 12 парчиња. Распоредете ги парчињата
рамномерно врз тестото. Добро измешајте ги
заедно јајцата, слатката павлака, шеќерот и
ванилиниот шекер и прелијте преку јаболката.
– Време во апаратот: 45 минути
– Ниво на решетка: 2
Торта со моркови (верзија 1)
Состојки за мешавината:
• 150 мл сончогледово масло
• 100 г кафеав шекер
•2 јајца
•75 г сируп
• 175 г брашно
• 1 лажичка цимет
• 1 / 2 лажичка мелен ѓумбир
• 1 лажичка прашок за пециво
• 200 г ситно изрендани моркови
• 75 г суво грозје
• 25 г мелен кокос
Состојки за преливот:
•50 г путер
• 150 г крем-сирење
• 40 г шекер во кристали
• мелени лешници
Друго:
• Тркалезен плех за печење со дијаметар од
22 см со калап што се отвора, подмачкан
Метод:
Изматете ги заедно сончогледовото масло,
кафениот шекер, јајцата и сирупот. Во
смесата полека додајте ги и другите состојки.
Ставете ја смесата во подмачканиот плех за
печење.
– Време во апаратот: 55 минути
– Ниво на решетка: 3
После печењето:
Изматете ги путерот, слатката павлака и
шекерот во кристали (ако е потребно
додадете малку млеко за лесно да се
нанесува).
Нанесете го врз колачот кога ќе се излади и
посипете мелени лешници одозгора.
Торта со моркови (верзија 2 - швајцарски
рецепт)
Состојки за мешавината:
МАКЕДОНСКИ 15