Recipe Book

за мешање и умутите глатко тесто. Покријте
чинију са тестом и пустите да расте 1 сат. За‐
тим развуците тесто у подмазан плех у облику
прстена и оставите да опет расте 45 минута.
– Време у уређају: 35 минута
– Положај решетке: 1
После печења:
Вода и шећер треба да прокључају, а затим
их оставите да се охладе.
Додајте шљивовицу или ликер од поморанџе
у воду са шећером и измешајте.
Када се колач охлади, неколико пута га про‐
бодите дрвеним штапићем и онда пустите да
се смеса подједнако натопи у колач.
Брауни колачи
Састојци:
• 250 г обичне чоколаде (без икаквог пуње‐
ња)
• 250 г путера
• 375 г шећера
• 2 кесице ванилиног шећера (око 16 г)
• 1 прстохват соли
• 5 кашика воде
•5 јajа
• 375 г ораха
• 250 г брашна
• 1 кафена кашичица прашка за пециво
Поступак:
Изломите чоколаду на крупне комаде и отопи‐
те их на пари.
Кремасто умутите путер, шећер, ванилин ше‐
ћер, со и воду, додајте јаја и истопљену чоко‐
ладу.
Крупно исеците орахе, помешајте са брашном
и прашком за пециво и умешајте у смесу са
чоколадом.
Плех за печење обложите папиром за
печење, преко ставите смесу и изравнајте.
– Време у уређају: 50 минута
– Положај решетке: 3
После печења:
Оставите да се охлади, уклоните папир за
печење и исеците на коцке.
Mафини
Састојци:
• 150 г путера
• 150 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• изрендана кора једног лимуна који није тре‐
тиран воском
•2 јajа
• 50 мл млека
• 25 г кукурузног брашна
• 225 г брашна
• 10 г прашка за пециво
• 1 тегла вишања (375 г)
• 225 г комадића чоколаде
Остало:
• Папирне корпице, пречника око 7 цм
Поступак:
Кремасто умутите путер, шећер, ванилин ше‐
ћер, со и изрендану корицу једног лимуна који
није третиран воском. Додајте јаја и мутите
док смеса не постане кремаста.
Помешајте кукурузно брашно, брашно и пра‐
шак за пециво и направите смесу са млеком.
Оцедите вишње и умешајте их у смесу са ко‐
мадићима чоколаде.
Ставите смесу у папирне корпице, корпице
ставите на плех за печење а плех ставите у
уређај. Ако постоји, користите плех за мафи‐
не.
– Време у уређају: 40 минута
– Положај решетке: 3
Слатки тарт
Састојци:
• 2 листа оригиналних швајцарких кора или
лиснатог теста (развучених у правоугаоник)
• 50 г млевених лешника
• 1,2 кг јабука
•3 јajа
• 300 мл неутралне павлаке
• 70 г шећера
Поступак:
Тесто ставите на добро подмазан плех за
печење и избоцкајте цело дно виљушком.
Равномерно распоредите лешнике по тесту.
Ољуштите јабуке, извадите средину и исеци‐
те их на 12 кришки. Равномерно распоредите
кришке по тесту. Добро умутите јаја, неутрал‐
ну павлаку, шећер и ванилин шећер и прелиј‐
те их преко јабука.
– Време у уређају: 45 минута
– Положај решетке: 2
14
www.electrolux.com