Recipe Book

ните мини посуде за пудинг смесом. Након ку‐
вања, изврните и украсите мангом.
– Време у уређају: 40 минута
– Положај решетке: 3
– Додајте 500 мл воде у фиоку за воду
Капућино колач
За тесто:
• 100 г омекшалог путера
• 90 г шећера
• 2 жуманцета
• семенке једног штапића ваниле
• 2 кашике инстант кафе (растворене у 50 мл
вреле воде)
• 2 беланцета
• 50 г брашна
• 50 г густина
• 1/2 кашичице прашка за пециво
За сос:
• 250 мл сока од наранџе
• 50 г шећера
• 1 прстохват цимета
• 20 мл ликера од наранџе
За декорацију:
• 200 мл шлага/слатке павлаке за украшава‐
ње
Остало:
• 6 малих посуда или чашица подмазаних
маслацем
Поступак:
Помешајте маслац, шећер, жуманца, семенке
ваниле и затим додајте растворену кафу.
Умутите беланца. Просејте брашно, скроб и
прашак за пециво и додајте смеси у слојеви‐
ма са умућеним беланцима и помешајте. Си‐
пајте мешавину у мале посуде или чашице
подмазане маслацем.
– Време у уређају: 40 минута
– Положај решетке: 3
– Додајте 600 мл воде у фиоку за воду
После печења:
Сипајте сок од наранџе, шећер, цимет и ликер
од наранџе у шерпицу и кувајте на тихој ватри
док сос не постане као сируп. Преврните то‐
пле колаче на дезертни тањир, украсите со‐
сом и шлагом.
Пита са вишњама
Састојци:
• 500 г хлеба
• 750 мл млека
• 1 прстохват соли
• 80 г шећера
• 4 јajета
• 2 тегле вишања
• 50 г путера
Остало:
• Плех за печење, подмазан
Поступак:
Исеците хлеб на кришке. Помешајте млеко,
со, шећер и јаја и сипајте преко хлеба, поме‐
шајте и оставите да се хлеб добро натопи.
Оцедите вишње и додајте мешавини. Ставите
смесу у подмазан плех за печење. Преко пу‐
динга ставите комадиће маслаца.
– Време у уређају: 45 минута
– Положај решетке: 2
– Додајте 400 мл воде у фиоку за воду
Кнедле са шљивама (6 комада)
За тесто (састојци треба да буду на собној
температури):
• 125 мл млека
• 20 г шећера
• 1 мало паковање сувог квасца (8 г сувог
квасца или 42 г свежег квасца)
• 300 г брашна
• 30 г шећера
• 30 г путера
• 1 жуманце
• 1 цело јаје
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• мало лимунове коре
•џем од шљива
После печења:
• 50 г путера
• 50 г самлевеног мака
• шећер у праху
Остало:
• подмазан плех
Поступак:
Сипајте млеко и шећер у шерпу и мало загреј‐
те на плотни. Додајте суви квасац и промешај‐
те. Оставите да одстоји приближно 30 минута.
Сипајте брашно, шећер, путер, жуманце, јаје,
ванилин шећер и мало лимунове коре у чини‐
ју. Додајте млеко и квасац и умесите глатко
тесто. Покријте тесто крпом и оставите да на‐
расте још 45 минута. Након тога, кашиком ва‐
СРПСКИ 17