Recipe Book
Након печења, помешајте сок од
лимуна и шећер у праху. Избаците
колач на комад алуминијумске фолије.
Пресавијте алуминијумску фолију на
супротној страни од колача тако да
прелив не може да исцури. Прободите
колач дрвеним штапићем и четком
нанесите прелив. Након тога оставите
колач да мало одстоји да би упио
прелив.
• Време на уређају: 75 минута
• Положај решетке: 1
6.2 Шведски колач
Састојци:
• 5 јajета
• 340 г шећера
• 100 г истопљеног маслаца
• 360 г брашна
• 1 кесица прашка за пециво (око 15
г)
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 200 мл хладне воде
Остало:
• Округли калуп за печење пречника
28 цм, црни, дно обложено папиром
за печење
Поступак:
Ставите шећер, јаја, ванилин шећер и
со у посуду за мешање и мешајте
заједно око 5 минута док смеса на
постане кремаста. Затим додајте
истопљени маслац у смесу и
промешајте.
Додајте брашно помешано са прашком
за пециво у кремасту масу и мешајте.
На крају додајте хладну воду и све
добро промешајте. Ставите смесу у
калуп за печење, распоредите је и
ставите у уређај.
• Време на уређају: 55 минута
• Положај решетке: 1
6.3 Кекс
Састојци:
• 4 јajета
• 2 кашике вруће воде
• 50 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 100 г шећера
• 100 г брашна
• 100 г густина
• 2 равне кашичице прашка за
пециво
Остало:
• Округли калуп за печење пречника
28 цм, црни, дно обложено папиром
за печење
Поступак:
Одвојите беланца од жуманаца.
Умутите жуманца са врућом водом да
постану кремаста, додајте 50 г
шећера, ванилин шећер и со. Умутите
беланца са 100 г шећера да се
формирају врхови.
Просејте заједно брашно, кукурузни
штирак и прашак за пециво.
Пажљиво измешајте заједно беланца
и жуманца. Онда пажљиво сједините
смесу са брашном. Ставите смесу у
калуп за печење, распоредите је и
ставите у уређај.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 3
6.4 Колач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког
сира)
• 3 жуманацета
• 200 г шећера
• сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома
ваниле (40 г или одговарајућа
количина прашка за пудинг за 500
мл млека)
Остало:
СРПСКИ 13