Recipe Book

V posodo polagajte plasti zelja ter
mešanice riža in mletega mesa.
Povrhu razporedite crème fraîche in
potresite s sirom.
• Čas v napravi: 60 minut
• Položaj rešetk: 2
10. PRILOGE
10.1 Mediteranska zelenjava
Sestavine:
• 200 g cukinov
• 1 rdeča paprika
• 1 zelena paprika
• 1 rumena paprika
• 100 g gob
• 2 čebuli
• 150 g češnjevih paradižnikov
• zelene in črne olive
Priprava:
Zelenjavo operite in narežite na koščke.
Olupite čebulo in jo razrežite na trakove.
Zelenjavo dajte v stekleno posodo. Jed
postavite v napravo. Narežite olive. Po
pečenju zelenjavo začinite s soljo,
poprom, baziliko in origanom po lastnem
okusu.
• Čas v napravi: 30 minut
• Položaj rešetk: 3
• V predal za vodo vlijte 600 ml vode.
10.2 Zelenjava
Sestavine/Priprava:
Skupaj zmešajte naslednjo zelenjavo po
okusu, skupaj približno 750 g.
• koleraba, olupljena in narezana na
trakove
• korenje, ostrgano in narezano na
kocke
• cvetača, oprana in razdeljena na
cvetke
• čebula, olupljena in nasekljana
• koromač, olupljen in narezan
• zelena, očiščena in narezana na
kocke
• por, očiščen in nasekljan
Po peki:
• 50 g masla
• po potrebi poper in sol
Priprava:
Zelenjavo razporedite po posodi iz
nerjavnega jekla ali stekleni posodi z
nastavkom z luknjami. Po kuhanju jo
prelijte s stopljenim maslom in po želji
začinite s poprom in soljo.
• Čas v napravi: 35 minut
• Položaj rešetk: 3
• V predal za vodo vlijte 650 ml vode.
10.3 Olupljeni paradižniki
Priprava:
Paradižnike na vrhu križno zarežite,
položite v posodo za kuhanje v sopari,
nato pa postavite v napravo. Po kuhanju
s paradižnikov odstranite kožo.
• Čas v napravi: 10 minut
• Položaj rešetk: 3
• V predal za vodo vlijte 150 ml vode.
10.4 Krompir v oblicah
Sestavine:
• 1000 g srednje velikih krompirjev
Priprava:
Krompir operite in položite v posodo za
kuhanje v sopari.
• Čas v napravi: 55 minut
• Položaj rešetk: 3
• V predal za vodo vlijte 800 + 200 ml
vode.
10.5 Kuhani krompir
Sestavine:
• 1000 g krompirja
Priprava:
Krompir olupite in narežite na enake
četrtine. Položite ga v posodo za kuhanje
v sopari in posolite.
• Čas v napravi: 40 minut
• Položaj rešetk: 2
• V predal za vodo vlijte 800 ml vode.
26