User manual

11.23 Таблица за сензор за температура
Говеждо
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Ребърце / Стек от филе: алангле 45 - 50
Ребърце / Стек от филе: средно изпе‐
чено
60 - 65
Ребърце / Стек от филе: добре изпече‐
но
70 - 75
Свинско
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Плешка / шунка / свински врат 80 - 82
Котлет (плешка) / пушено свинско фи‐
ле
75 - 80
Руло "Стефани" 75 - 80
Телешко
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Телешко печено 75 - 80
Телешки джолан 85 - 90
Овнешко / агнешко месо
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Овнешки бут 80 - 85
Овнешко филе 80 - 85
Агнешко печено / агнешки бут 70 - 75
Дивеч
Храна Температура в сърцевината на хра‐
ната (°C)
Филе от заек 70 - 75
Заешко бутче 70 - 75
Цял заек 70 - 75
Филе от елен 70 - 75
Еленски бут 70 - 75
www.electrolux.com50