User manual

11.10 Küpsetamine ühel ahjutasandil:
Küpsetamine vormides
Toit Funktsioon Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Gugelhupf /
nupsusai
Pöördõhk 150 - 160 50 - 70 1
Madeira kook /
puuviljakoogid
Pöördõhk 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / rasvava‐
ba keeks
Pöördõhk 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / rasvava‐
ba keeks
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
160 35 - 50 2
Koogipõhi –
muretaignast
Pöördõhk
150 - 160
1)
20 - 30 2
Koogipõhi –
biskviittaignast
Pöördõhk 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / õu‐
nakook (2 vor‐
mi, Ø 20 cm,
paigutatud dia‐
gonaalselt)
Pöördõhk 160 60 - 90 2
Apple pie / õu‐
nakook (2 vor‐
mi, Ø 20 cm,
paigutatud dia‐
gonaalselt)
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
180 70 - 90 1
Juustukook Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
170 - 190 60 - 90 1
1)
Eelsoojendage ahi.
Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil
Toit Funktsioon Temperatuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju tasand
Pärmitaignast
kringel / pärg
Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
170 - 190 30 - 40 3
Jõulukook Ülemine/alumi‐
ne kuumutus
160 - 180
1)
50 - 70 2
EESTI 33