User manual

11.6 Tvaiks + Cepšana (25/75)

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija

Cūkas cepetis 1000

160 - 180 90 - 100 2

Liellopu gaļas cepe‐

tis 1000 g

180 - 200 60 - 90 2

Teļa cepetis 1000 g 180 80 - 90 2

Gaļas rulete, jēla,

500 g

180 30 - 40 2

Kūpināta cūkas mu‐

gura 600 - 1000 g

(jāmērcē 2 stundas)

160 - 180 60 - 70 2

Vista 1000 g 180 - 210 50 - 60 2

Pīle 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2

Zoss 3000 g 170 130 - 170 1

Kartupeļu sace‐

pums

160 - 170 50 - 60 2

Makaronu sace‐

pums

170 - 190 40 - 50 2

Lazanja 170 - 180 45 - 55 2

Dažādi maizes veidi

500 - 1000 g

180 - 190 45 - 60 2

Tīti miltu produkti 180 - 210 25 - 35 2

Cepšanai gatavās

maizītes

200 15 - 20 2

Cepšanai gatavas

bagetes 40 - 50 g

200 15 - 20 2

Cepšanai gatavas

bagetes 40 - 50 g,

saldētas

200 25 - 35 2

11.7 Reģenerācija

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija

Viena šķīvja

ēdieni

110 10 - 15 2

Makaroni 110 10 - 15 2

Rīsi 110 10 - 15 2

Klimpas 110 15 - 25 2