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Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei‐
ra
Pudim de sémo‐
la (proporção
leite/sémola:
3,5:1)
99 20 - 25 2
1)
A proporção de água/arroz depende de cada tipo de arroz.
Fruta
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira
Fatias de maçã 99 10 - 15 2
Frutos verme‐
lhos quentes
99 10 - 15 2
Compota de fru‐
ta
99 20 - 25 2
Derreter choco‐
late
99 10 - 20 2
Peixe
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira
Truta, aprox.
250 g
85 20 - 30 2
Gambas, fres‐
cas
85 20 - 25 2
Gambas, conge‐
ladas
85 30 - 40 2
Filetes de sal‐
mão
85 20 - 30 2
Truta salmona‐
da, aprox. 1000
g
85 40 - 45 2
Mexilhões 99 20 - 30 2
Filete de peixe
chato
80 15 2
Carne
Alimento Temperatura (°C) Tempo
(min.)
Posição de prate‐
leira
Presunto 1000 g 99 55 - 65 2
Peito de frango, es‐
calfado
90 25 - 35 2
PORTUGUÊS 31